Куриные корзинки с грибам

Фото к рецепту: Куриные корзинки с грибам
Домашняя40 мин.3Не определен
1385346116

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного фарша
  • 300 гр. шампиньонов
  • 2 больших луковицы
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. сметаны
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • 50 г.сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Половину луковицы натрите на мелкой терке и добавьте к куриному фаршу.

Посолите и поперчите фарш и добавьте яйцо. Вымешивайте фарш до тех пор, пока он не станет вязким.

Полторы луковицы и грибы мелко порежьте.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте к луку грибы и тушите до готовности.

Чеснок мелко нарежьте. Добавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Посолите и поперчите. Тушите еще 2 минуты.В конце добавьте потёртый сыр.

Можно использовать готовые формочки для кексов, но можно их сделать и самостоятельно. Возьмите маленькие чашечки и фольгу.

Лист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки.

Расправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. Формочка готова.

Формочки щедро намажьте сливочным маслом .

Из куриного фарша скатайте шарики диаметром около 4 см. Лучше это делать мокрыми руками.

На дно каждой формочки положите шарик куриного фарша, мокрыми руками распределите его по дну формочки и сформуйте бортики .

В центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш.

Взбейте яйцо с 2 ст. л. сметаны. Слегка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку.

Выпекайте в разогретой до 200°С духовке .

Выньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу.

На гарнир подайте жаренный картофель,свежий огурец и помидор.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные корзинки с грибам: фото шаг 1
Куриные корзинки с грибам: фото шаг 2
Куриные корзинки с грибам: фото шаг 3
Куриные корзинки с грибам: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
116  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
makaro
19.02.2009 23:03

ну очень красиво и апетитно 555

lorxen1
19.02.2009 23:04

красота и вкуснота--5+

natapit
19.02.2009 23:08

вкусно и аппетитно 555!

nattywn
19.02.2009 23:12

Очень красиво и аппетитно, идея с формочками понравилась. Молодец - отличница!!!5555

 arich
19.02.2009 23:13

Красивый,аппетитный, нежный рецепт! Нет слов, одни эмоции! 555

 arich
19.02.2009 23:13

Красивый,аппетитный, нежный рецепт! Нет слов, одни эмоции! 555

maria6a
19.02.2009 23:13

Очень оригинально+5

olyshka_nik

Необычно.5

sigma002
19.02.2009 23:17

Нет слов! Сразила на повал! Забираю! 5555555555

люка001

Вкусняшки!5+

кулина

вкусно!!

fialka1
19.02.2009 23:41

Очень аппетитненько:)5555

nsedich
19.02.2009 23:42

Красиво!!! 5555 Обязательно попробую.

laralaram

das ist fantastisch! МОЛОДЦА!И написано так, что сразу захотелось наварганить...

oracle
19.02.2009 23:48

ммм как аппетитненько! Замечательно выглядит блюдо! супер как в ресторане! +5

eliada
19.02.2009 23:52

Всем огромное спасибо!Готовится легко и очень вкусно.

Nathalya
19.02.2009 23:56

отличная работа!!!

ptichka2007

красота 555

zita
20.02.2009 00:08

превосходно, забираю 555

galchonok_14

ММММмм,вкуснота! А от дополнительной информации хоть слюнявчик одевай.Только5+

siyanie
20.02.2009 00:22

Шикарно! 5+!

basar
20.02.2009 00:24

классно 5555+

galina.gede

Здорово! 5+

liliana68

Очень аппетитные корзиночки! 5!

delfina44

Вкусно!555!

vektor
20.02.2009 00:56

вкусно! 5

christymar

очень красиво 5

darvin_lv

отличная идея ! 5!

человечик

красотень.уношу.5

maj4ik
20.02.2009 01:31

класс! 555

варуник

Восторг!! Красотища!!

ya-xont
20.02.2009 04:13

Шикарное блюдо!

ozzi
20.02.2009 11:33

нежнейшее блюдо!!! 555

oksana malzew

5+!!!Оригинально

izuminka
20.02.2009 20:40

Как в ресторане! 5+++

веданта

Чуть не пропустила! Ленчик. рецепт суппер!

пики
21.02.2009 02:37

Здорово!5

elitna
24.02.2009 12:19

0000....красота то какая! смачно!5

jelena_73

аппетитно!!!!

aksalekos@mail.ru

А чашки что простые? Они духовку выдержат?

irina90-60-90

ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!55555+++++

persefona

спасибо большое

fresco
17.04.2009 15:23

Красотища!!!!+5

eliada
21.04.2009 02:38

Спасибо всем,за тёплые отзывы!!!!!!!!!

vicus
22.07.2009 19:17

Прекрасное блюдо, жаль что пропустила :)

anita81
27.10.2011 10:51

отличный рецепт. просто, вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7056175284100411.0116
Инструменты