Куриные корзинки с грибам
Попробуйте наши куриные корзинки с грибами: нежный куриный фарш, шампиньоны, лук, яйца и сметана — идеальное блюдо для ваших застолий!
Пошаговый способ приготовления
Половину луковицы натрите на мелкой терке и добавьте к куриному фаршу.
Посолите и поперчите фарш и добавьте яйцо. Вымешивайте фарш до тех пор, пока он не станет вязким.
Полторы луковицы и грибы мелко порежьте.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте к луку грибы и тушите до готовности.
Чеснок мелко нарежьте. Добавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Посолите и поперчите. Тушите еще 2 минуты.В конце добавьте потёртый сыр.
Можно использовать готовые формочки для кексов, но можно их сделать и самостоятельно. Возьмите маленькие чашечки и фольгу.
Лист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки.
Расправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. Формочка готова.
Формочки щедро намажьте сливочным маслом .
Из куриного фарша скатайте шарики диаметром около 4 см. Лучше это делать мокрыми руками.
На дно каждой формочки положите шарик куриного фарша, мокрыми руками распределите его по дну формочки и сформуйте бортики .
В центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш.
Взбейте яйцо с 2 ст. л. сметаны. Слегка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку.
Выпекайте в разогретой до 200°С духовке .
Выньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу.
На гарнир подайте жаренный картофель,свежий огурец и помидор.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
118 человек оценили
130 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
19 февраля 2009, 23:03
19 февраля 2009, 23:04
19 февраля 2009, 23:08
19 февраля 2009, 23:12
19 февраля 2009, 23:13
19 февраля 2009, 23:13
19 февраля 2009, 23:13
19 февраля 2009, 23:14
19 февраля 2009, 23:17
19 февраля 2009, 23:19
19 февраля 2009, 23:38
19 февраля 2009, 23:41
19 февраля 2009, 23:42
19 февраля 2009, 23:44
19 февраля 2009, 23:48
19 февраля 2009, 23:52
19 февраля 2009, 23:56
20 февраля 2009, 00:03
20 февраля 2009, 00:08
20 февраля 2009, 00:19
20 февраля 2009, 00:22
20 февраля 2009, 00:24
20 февраля 2009, 00:27
20 февраля 2009, 00:31
20 февраля 2009, 00:53
20 февраля 2009, 00:56
20 февраля 2009, 01:04
20 февраля 2009, 01:05
20 февраля 2009, 01:30
20 февраля 2009, 01:31
20 февраля 2009, 03:05
20 февраля 2009, 04:13
20 февраля 2009, 11:33
20 февраля 2009, 18:04
20 февраля 2009, 20:40
20 февраля 2009, 22:55
21 февраля 2009, 02:37
24 февраля 2009, 12:19
06 марта 2009, 16:18
25 марта 2009, 15:12
02 апреля 2009, 14:39
14 апреля 2009, 16:20
17 апреля 2009, 15:23
21 апреля 2009, 02:38
22 июля 2009, 19:17
27 октября 2011, 10:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти