Ингредиенты

  • 500 гр. куриного фарша
  • 300 гр. шампиньонов
  • 2 больших луковицы
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. сметаны
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • 50 г.сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Половину луковицы натрите на мелкой терке и добавьте к куриному фаршу.

Посолите и поперчите фарш и добавьте яйцо. Вымешивайте фарш до тех пор, пока он не станет вязким.

Полторы луковицы и грибы мелко порежьте.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте к луку грибы и тушите до готовности.

Чеснок мелко нарежьте. Добавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Посолите и поперчите. Тушите еще 2 минуты.В конце добавьте потёртый сыр.

Можно использовать готовые формочки для кексов, но можно их сделать и самостоятельно. Возьмите маленькие чашечки и фольгу.

Лист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки.

Расправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. Формочка готова.

Формочки щедро намажьте сливочным маслом .

Из куриного фарша скатайте шарики диаметром около 4 см. Лучше это делать мокрыми руками.

На дно каждой формочки положите шарик куриного фарша, мокрыми руками распределите его по дну формочки и сформуйте бортики .

В центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш.

Взбейте яйцо с 2 ст. л. сметаны. Слегка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку.

Выпекайте в разогретой до 200°С духовке .

Выньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу.

На гарнир подайте жаренный картофель,свежий огурец и помидор.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные корзинки с грибам: фото шаг 1Куриные корзинки с грибам: фото шаг 2Куриные корзинки с грибам: фото шаг 3Куриные корзинки с грибам: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makaro
19.02.2009 23:03
Ответить
ну очень красиво и апетитно 555
lorxen1
19.02.2009 23:04
Ответить
красота и вкуснота--5+
natapit
19.02.2009 23:08
Ответить
вкусно и аппетитно 555!
nattywn
19.02.2009 23:12
Ответить
Очень красиво и аппетитно, идея с формочками понравилась. Молодец - отличница!!!5555
arich
19.02.2009 23:13
Ответить
Красивый,аппетитный, нежный рецепт! Нет слов, одни эмоции! 555
arich
19.02.2009 23:13
Ответить
Красивый,аппетитный, нежный рецепт! Нет слов, одни эмоции! 555
maria6a
19.02.2009 23:13
Ответить
Очень оригинально+5
olyshka_nik
19.02.2009 23:14
Ответить
Необычно.5
sigma002
19.02.2009 23:17
Ответить
Нет слов! Сразила на повал! Забираю! 5555555555
люка001
19.02.2009 23:19
Ответить
Вкусняшки!5+
кулина
19.02.2009 23:38
Ответить
вкусно!!
fialka1
19.02.2009 23:41
Ответить
Очень аппетитненько:)5555
nsedich
19.02.2009 23:42
Ответить
Красиво!!! 5555 Обязательно попробую.
laralaram
19.02.2009 23:44
Ответить
das ist fantastisch! МОЛОДЦА!И написано так, что сразу захотелось наварганить...
oracle
19.02.2009 23:48
Ответить
ммм как аппетитненько! Замечательно выглядит блюдо! супер как в ресторане! +5
eliada
19.02.2009 23:52
Ответить
Всем огромное спасибо!Готовится легко и очень вкусно.
Nathalya
19.02.2009 23:56
Ответить
отличная работа!!!
ptichka2007
20.02.2009 00:03
Ответить
красота 555
zita
20.02.2009 00:08
Ответить
превосходно, забираю 555
galchonok_14
20.02.2009 00:19
Ответить
ММММмм,вкуснота! А от дополнительной информации хоть слюнявчик одевай.Только5+
siyanie
20.02.2009 00:22
Ответить
Шикарно! 5+!
basar
20.02.2009 00:24
Ответить
классно 5555+
galina.gede
20.02.2009 00:27
Ответить
Здорово! 5+
liliana68
20.02.2009 00:31
Ответить
Очень аппетитные корзиночки! 5!
delfina44
20.02.2009 00:53
Ответить
Вкусно!555!
vektor
20.02.2009 00:56
Ответить
вкусно! 5
christymar
20.02.2009 01:04
Ответить
очень красиво 5
darvin_lv
20.02.2009 01:05
Ответить
отличная идея ! 5!
человечик
20.02.2009 01:30
Ответить
красотень.уношу.5
maj4ik
20.02.2009 01:31
Ответить
класс! 555
варуник
20.02.2009 03:05
Ответить
Восторг!! Красотища!!
ya-xont
20.02.2009 04:13
Ответить
Шикарное блюдо!
ozzi
20.02.2009 11:33
Ответить
нежнейшее блюдо!!! 555
oksana malzew
20.02.2009 18:04
Ответить
5+!!!Оригинально
izuminka
20.02.2009 20:40
Ответить
Как в ресторане! 5+++
веданта
20.02.2009 22:55
Ответить
Чуть не пропустила! Ленчик. рецепт суппер!
пики
21.02.2009 02:37
Ответить
Здорово!5
elitna
24.02.2009 12:19
Ответить
0000....красота то какая! смачно!5
jelena_73
06.03.2009 16:18
Ответить
аппетитно!!!!
aksalekos@mail.ru
25.03.2009 15:12
Ответить
А чашки что простые? Они духовку выдержат?
irina90-60-90
02.04.2009 14:39
Ответить
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!55555+++++
persefona
14.04.2009 16:20
Ответить
спасибо большое
fresco
17.04.2009 15:23
Ответить
Красотища!!!!+5
eliada
21.04.2009 02:38
Ответить
Спасибо всем,за тёплые отзывы!!!!!!!!!
vicus
22.07.2009 19:17
Ответить
Прекрасное блюдо, жаль что пропустила :)
anita81
27.10.2011 10:51
Ответить
отличный рецепт. просто, вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7056175284100411.0116
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели