Компот

Соленья и маринады

Мясные корзинки с грибами по рецепту vvp

Name: Мясные корзинки с грибами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш мясной; грибы; лук; чеснок; имбирь свежий; капуста белая; яйцо; горчица в зернах; гвоздика; пажитник; тимьян сухой; соль; смесь перцев; сыр твердый

Мясные корзинки с грибами и свиным фаршем — отборные подосиновики и белые грибы, лук, чеснок, свежий имбирь и специи. Неповторимый вкус и аромат!

Продукты

фарш мясной - 05 кг
грибы - 200 г
лук - 1 средняя луковица
чеснок - 1 крупный зубчик
имбирь свежий - 2 см
капуста белая - 100 г
яйцо - 1 шт.
горчица в зернах - 1 ч.л.
гвоздика - 2 бутона
пажитник - на кончике ножа
тимьян сухой - 1 ч.л.
соль
смесь перцев
сыр твердый

Пошаговый способ приготовления

1.В фарше присутствуют лук,чеснок,имбирь,горчица в зернах,гвоздика(растолченная),тимьян,соль,яйцо.А также капуста,молотая вместе с мясом(нравится мне добавлять ее в фарш мясной).

2.Отваренные грибы обжарила слегка с луком и чесноком,добавив пажитник(он очень дружит с грибами)и смесь перцев.

3.В силиконовые формочки положила фарш,сделав углубления.

4.В ямки добавила грибы.

5.При 200градусах кексики были в духовке 20минут.

6.Присыпала кексы натертым сыром и отправила в духовку еще на 15 минут.