Запеканка с лососем
Ингредиенты
- на 2 порции:
- 300 гр. картофельного пюре
- 300 гр. филе лосося, нарезанного маленькими кусочками (у меня ветчина лососевая)
- 40 гр. зеленого горошка
- 40 гр. моркови (вареной и нарезанной)
- 40 гр. сладкой кукурузы
- 150 мл. молока
- 1 луковица
- по 1 щепотке молотый черный перец и мускатный орех
- соль
- 1 ст.л. греческого йогурта
- 1 дес. ложка нарезанной зелени петрушки
- 1 дес. ложка рисовой муки.
- 20 гр. сливочного масла.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить картофельное пюре.
Сварить 1 морковь, мелко порезать.
Измельчить лук.
Порезать кубиками филе лосося.
Приготовить соус: довести молоко до кипения, добавить специи и соль.
Уменьшить огонь, добавить лук и варить3 минуты.
Засыпать рисовую муку, размешать.
В загустевший соус добавить йогурт и мелко нарубленную петрушку.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить в форму морковь, горошек и кукурузу.
Сверху разложить кусочки лосося.
Залить приготовленным соусом.
Сверху выложить картофельное пюре.
Разогреть духовку до 200º C и готовить до золотистой картофельной корочки.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tatjana.degtar
Ответить15.08.2009 00:52
Vkusno!5!
naumovec
Ответить15.08.2009 00:54
Вкусно! 5
манюша
Ответить15.08.2009 00:57
Лосось - моя любимая рыба! С удовольствием приготовлю Ваше блюдо! 555
antea
Ответить15.08.2009 01:05
Спасибо!
johnny
Ответить15.08.2009 01:09
Вкусно!
рафаэлла
Ответить15.08.2009 02:00
Отлично!
shushundra
Ответить15.08.2009 02:33
Радостное у вас какое блюдо получилось! Красиво!
кыш
Ответить15.08.2009 04:28
Богатый наборчик, очень аппетитно!
utro8
Ответить15.08.2009 05:24
Вкусная запеканочка!!!!555555555555
nikachka
Ответить15.08.2009 11:22
отлично!!
antea
Ответить15.08.2009 16:07
Всем спасибо!
шуш
Ответить16.08.2009 00:31
Очень вкусно и красиво!!!!
5+5+5+5+
ирусик-88
Ответить17.08.2009 07:32
Аппетитная запеканка!!!555+++
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты