Картофельная запеканка с лососем
Приготовьте вкусную картофельную запеканку с лососем! Сливки, сыр, лук и чеснок делают это блюдо незабываемым. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- картофель - 800 г
- лосось - 600 г
- сливки (20%) - 125 мл.
- сыр твердый - 80 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок (1-2 зуб.)
- сок лимонный - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- укроп
- соль и перец
Пошаговый способ приготовления
Отварите картофель в мундире в течение 15-20 минут.
Он должен быть слегка недоваренным.
Филе рыбы вымойте, обсушите бумажным полотенцем.
Затем нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см и сбрызните лимонным соком.
Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.
Картофель очистите и нарежьте ломтиками.
Слоями выложите в форму картофель и лосось, чередуя их друг с другом.
Посолите и поперчите.
Взбейте яйца со сливками, слегка посолите и поперчите.
И полейте им запеканку.
Сверху выложите лук с чесноком.
Посыпьте тёртым сыром и укропом.
Добавьте кусочки сливочного масла.
Запекайте при t 220° в течение 15-20 минут (до появления золотистой корочки)
P.S. Ароматное блюдо из лосося, запечённого с картофелем, жареным луком и сыром.
Вместо лосося можно взять филе трески или морского окуня.
Не любите рыбу, замените на обжаренный мясной фарш или овощи.
Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти