Пицца "домашняя"

Фото к рецепту: Пицца  домашняя

Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • 2 ч л майонеза,
  • 1 ст л сметаны,
  • 1 ст кефира,
  • 1 ч л соды,
  • 1 ст л уксусу (9%-го),
  • 0,5 ч л соли,
  • 0,5 ч л сахара,
  • 1-1,5 ст муки
  • Начинка: 100 г в\к колбасы,
  • 50 г твёрдого сыра,
  • 1 помидора,
  • 0,5 сладкий перец,
  • 1 маленькая головка лука,
  • 2-3 ст л томатной пасты (или кетчупа),
  • 0,25 маленькой банки шампиньонов

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо взбить с майонезом, сметаной, солью и сахаром.

Соду погасить уксусом.

Добавить к яичной смеси кефир, гашеную соду и перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто. Поставить его созревать на 10-15 минут.

Тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом (или на противень), смазать его томатной пастой. Сверху укладываем тонко нарезанную колбасу, ломтиками нарезанный помидор, лук. нарезанный полукольцами, грибы, порезанный кубиками перец.

Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать сверху.

Отправляем в нагретую духовку где-то на 0,5 часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сын любит пиццу, но предпочитает домашнюю. Я пробовала разные виды теста. но прижился именно этот. В этот раз из-за гостей пришлось делать двойную порцию.

5.04.6214608098422191.050
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Вкуснейшая пицца =) с тонким тестом!

Варианты: Пицца "быстрик" или "вредняшка для настроения"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vun
29.07.2009 00:40

Пицца супер!

oracle
29.07.2009 00:40

очень здоровская пицца!!! +5

katty_r
29.07.2009 00:45

У меня тоже есть свой рецепт теста для пиццы, но нет предела совершенству. Обязательно попробую Ваш! Вам 5+!!!

манюша

Спасибо!

lyuka61
29.07.2009 00:53

Возьму на заметку.5

natapit
29.07.2009 00:59

красота!555!

рафаэлла

И правда, совсем домашняя, аппетитная!

glaros
29.07.2009 01:18

красивая пицца!!!555

luba5
29.07.2009 01:28

Вкусно, сытно!55555

тамара агапитова

До чего-же аппетитно смотрится, тот кусочек,;) отрезанный!Вот только хорошо бы знать размер противня.За рецепт,5!+

passion1963

Домашняя всегда вкуснее магазинной, в которую не известно что ложат. Отличная пицца!!!

makakulja

Отличная пицца! От любителей - 5+++!;)

antea
29.07.2009 02:06

Очень вкусно.5!

johnny
29.07.2009 02:12

Спасибо, попробуем!

cheburashkin

Вкусная пицца! 5++++

swetlano4ka

надо будет своим испечь такую! спасибо, Манюша! 555

utro8
29.07.2009 06:15

МММММММ!!!ВКУСНО!!!!!55555

ирусик-88

прям генеральская пицца!!!!555555555

nikachka
29.07.2009 12:21

очень аппетитно!!

lillit1
29.07.2009 12:37

мои тоже любят только домашнее. :) вам 555

манюша

Спасибо вам!

манюша

Так начинка в пицце может быть любой! Рада, что рецепт пригодился!

tanusya36

вкусненько!:)

иринка

А если соду погасить в кефире (я всегда так делаю, если в тесте присутствует кефир - в нем своя кислота)?

иринка

И еще один вопрос -какой консистенции должно быть тесто? Судя по "тесто вылить в форму" - жидкое, тогда как его "смазать томатной пастой"? Или основу сначала выпечь, а готовую смазать, выложить начинку и до готовности запекать? Вы уж извините, но уж очень хочется попробовать ваш вариант@}--}--

манюша

Ирина, соду можно и в кефире погасить. Я просто следовала рецепту. Тесто получается как густая сметана. Смазать его томатной пастой тонким слоем можно. Если смущает консисценция теста, то на тесто поместите тёртый сыр, а потом смажьте томатной пастой.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...