Вход | Регистрация
Ленивые вареники из творога от кисёна
Ингредиенты
- 200 гр. творога (жирного)
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Творожок перемешиваем с сахаром и яйцом, добавляем в него щепотку соли и немного муки.
Нам нужно вымесить тесто до получения консистенций для лепки не очень плотной, так как вареники всё таки должны получиться нежными и мягкими . Все зависит от того какой у вас творог и какого размера яйцо.
Присыпаем рабочую поверхность небольшим количеством муки. катаем из теста небольшие колбаски,каждую режем на кусочки (сантиметра по полтора) и с обеих сторон немного обваливаем в муке.
Вареники опускаем в подсоленную кипящую воду,вся прелесть в том, что варятся они совершенно малое количество времени..как всплывут еще минутку-две.
Вынимаем шумовкой , посыпаем сахарком и добавляем холодненькой сметанки.
Наслаждаемся..и ностальгируем)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
151uri
Ответить10.07.2009 03:33
Сорок лет уже прошло, а вкус помню!!! Нам, иногда, давали со сгущенкой... 5+++...
bastetta warsaw
Ответить10.07.2009 03:33
Я не поняла на счет воды... Зачем вода? Если класть целое яйцо (желток и белок), то уже жидковатое тесто получится, а если воду добавлять, то вообще будет кисель... Так совпало, что именно сегодня делала ленивые (творог надо было использовать). Никакой воды ни в коем случае лить не надо. Кроме муки добавила немного манки. Получается очень вкусненько, быстро и полезно! И жирный творог тоже ни к чему. Обезжиренный даже лучше подходит.
кисёна
Ответить10.07.2009 03:40
bastetta warsaw по поводу воды....абсолютно правы...спасибо что заметили....чего-то я совсем из ума выжила))))) нет там никакой воды. а творожок я люблю именно жирненький,чтоб его в тесте незаметно было
lerua
Ответить10.07.2009 03:40
Варенички это круто 555
irina-kolyshkova
Ответить10.07.2009 03:41
обожаю такие ---------- вкусняшки 5555555555555
кисёна
Ответить10.07.2009 03:42
151uri ...ну у меня не так много времени прошло)))) но все таки ощущения остались...
dajana
Ответить10.07.2009 03:44
vkusno....55555555
ната777
Ответить10.07.2009 03:49
5. Вкусно.
utro8
Ответить10.07.2009 03:54
Спасибо за детские воспоминания!!! Нужно будет приготовить, понастальгировать!55555
natapit
Ответить10.07.2009 03:55
вкусно.очень!555!
elenozka
Ответить10.07.2009 03:57
Спасибо за рецепт! ПОПРОБУЮ !
puellula
Ответить10.07.2009 04:04
Ммм... прям жутко захотель таких сейчас!! 
5++++ Вам!
5++++ Вам!vikosy
Ответить10.07.2009 04:27
СУППЕР !!!++++5555! КАК ДАВНО -ЭТО БЫЛО!
шуш
Ответить10.07.2009 05:01
Замечательные варенечки - очень аппетитные!
555555
ирусик-88
Ответить10.07.2009 08:38
Вкуснятинка! 55555!
filipki
Ответить10.07.2009 18:45
pust' i nashi detki takoe isprobuyut 55555
filipki
Ответить10.07.2009 18:45
pust' i nashi detki takoe isprobuyut 55555
лемонтия
Ответить10.07.2009 21:35
Очень вкусные 555
башури
Ответить10.07.2009 23:03
Ой какие противные они были в детском восприятии..."Голодный день" в детском саду. Такая память,что из-за этого ненавидела творог.Мама(работавшая в моем детском садике поваром, старалась дома не убить любовь к замечательному продукту,и готовила выпечку из творожного теста.Большинство этих вареников выкидывалось вон(это во всех садах). А вот сейчас бы!!1 За здоровое питание. 555
кисёна
Ответить11.07.2009 00:02
)))))))))))))))))))))))))))
mimi
Ответить11.07.2009 03:11
очаровательные
pinkflamingo1962
Ответить11.07.2009 04:02
А мы их галушками называем! Вкусненькие!555
a_l
Ответить11.07.2009 21:13
Делаю часто и точно также!!! Всем рекомендую 5!
5!chef
Ответить11.07.2009 21:41
Вкусно а нас в детском саду почему то такими не кормили 55555+
а нас в детском саду почему то такими не кормили 55555+кисёна
Ответить11.07.2009 21:47
неправильный видать у тебя был детский сад, Нат)))
sim-sim
Ответить13.07.2009 04:41
Исключительно своевременный рецепт, завтра же приготовлю внуку, спасибо.
fialka1
Ответить14.07.2009 00:36
Вкусненько!55555555
фред
Ответить24.07.2009 17:35
Вкусная ностальгия!и 5
elenakulichenko
Ответить28.07.2009 17:39
Сегодня приготовлю сыну! Спасибо за забытое старое!!!!
suzy 38
Ответить12.08.2009 03:31
merci !!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
