Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога с яйцом, мукой, сахаром и щепоткой соли. Быстро и вкусно — идеальный рецепт для всей семьи. Готовьте с любовью!
Продукты
- творог - 500 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная - примерно 1 ст. (около 150 г)
- сахар - 2 ст.л.
- щепотка соли
- масло растительное - немного для смазывания рук
- вода кипячёная для варки
- подсолнечное масло - для жарки (при желании)
Пошаговый способ приготовления
Смешайте творог с яйцом, сахаром и солью.
Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Оно должно легко формироваться руками.
Разделите тесто на две части.
Раскатайте одну половину тонким слоем на посыпанной мукой поверхности.
Нарежьте полосками шириной около 1 см, затем нарежьте поперёк небольшими кусочками размером примерно 2×2 см.
Доведите воду до кипения, слегка подсолите её.
Опустите нарезанные кусочки теста в кипящую воду.
Варите примерно 3–4 минуты после всплытия вареников на поверхность воды.
Готовые вареники откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
По желанию обжарьте на сковородке с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 753
Понравилось: 120
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 21 июля 2025, 16:57
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти