Салат с курицей и ананасом от харьковчанка

Попробуйте салат с курицей и ананасом: филе, консервированные ананасы, чеснок, имбирь и свежие овощи в ярком соусе. Вкусно и аппетитно!

Фото к рецепту: Салат с курицей и ананасом

Ингредиенты

  • 2 куриных филе
  • 5 кусочков консервированных ананасов
  • 1 зубчик чеснока
  • 7 ст.л. ананасового сока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. меда
  • кусочек имбиря
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • листья салата
  • 4 ст.л. растительного масла
  • чуть соевого соуса
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад: в ананасовый сок добавить лимонный сок, 1 ст.л. растительного масла, выдавить зубчик чеснока, добавить мед, тертый имбирь, чуть соли.

Куриное филе нарезать полосками и замариновать на 30 минут.

На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить куриное филе. (можно все то же проделать на гриле)

консервированные ананасы нарезать кусочками и обжарить на сковороде в оставшемся от курицы маринаде.

На тарелку выложить листья салата, на них порезанный полосками сладкий перец, нарезанный помидор, поперчить, полить соевым соусом и сбрызнуть растительным маслом. Сверху выложить вперемешку куриное филе и ананасы. Сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Если надо - посолить и поперчить.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

В этом рецепте можно обойтись и без чеснока- просто увеличьте количество имбиря или наоборот - для тех кто не любит имбирь, замените его чесноком.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

castaneda2
15.06.2009 02:41
Ответить
Это вкусно!5555
шуш
15.06.2009 03:41
Ответить
Очень вкусно! 555
ирусик-88
15.06.2009 09:31
Ответить
супер аппетитно!555 молодец!
дианж
15.06.2009 18:46
Ответить
5+++++++
nikachka
16.06.2009 19:44
Ответить
интересный рецепт!!
irusya.by
16.06.2009 20:04
Ответить
заберу, но, скорей всего оставлю себе ананас без жарки)
харьковчанка
18.06.2009 04:48
Ответить
Спасибо большое. irusya.by ананас скорее не жарится, а пропитывается ароматом меда и имбиря. Вся процедура занимает минуты 3, по этому вкус ананаса только обогащается.
vicus
11.10.2010 14:57
Ответить
Люблю такое сочетание!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru