Салат с курицей и ананасом по рецепту харьковчанка
Попробуйте салат с курицей и ананасом: филе, консервированные ананасы, чеснок, имбирь и свежие овощи в ярком соусе. Вкусно и аппетитно!
Продукты
- куриное филе - 2 шт.
- ананас - 5 кусочков
- чеснок - 1 зубчик
- ананасовый сок - 7 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- мед - 1 ч.л.
- имбирь
- сладкий перец
- помидор
- салат
- растительное масло - 4 ст.л.
- соевый соус
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Приготовить маринад: в ананасовый сок добавить лимонный сок, 1 ст.л. растительного масла, выдавить зубчик чеснока, добавить мед, тертый имбирь, чуть соли.
Куриное филе нарезать полосками и замариновать на 30 минут.
На сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить куриное филе. (можно все то же проделать на гриле)
консервированные ананасы нарезать кусочками и обжарить на сковороде в оставшемся от курицы маринаде.
На тарелку выложить листья салата, на них порезанный полосками сладкий перец, нарезанный помидор, поперчить, полить соевым соусом и сбрызнуть растительным маслом. Сверху выложить вперемешку куриное филе и ананасы. Сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Если надо - посолить и поперчить.
Сохраняй и поделись с друзьями
377 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Кубинская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16089
Понравилось: 377
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 22)
Автор: харьковчанка
Создан: 15 июня 2009, 02:35
Дополнительная информация
В этом рецепте можно обойтись и без чеснока- просто увеличьте количество имбиря или наоборот - для тех кто не любит имбирь, замените его чесноком.
Похожие рецепты
Комментарии
15 июня 2009, 02:41
15 июня 2009, 03:41
15 июня 2009, 09:31
15 июня 2009, 18:46
16 июня 2009, 19:44
16 июня 2009, 20:04
18 июня 2009, 04:48
11 октября 2010, 14:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти