Узбекские лепешки
"Приготовьте ароматные узбекские лепешки из муки высшего сорта с использованием сухих дрожжей. Идеальный рецепт с растительным маслом, молоком и кунжутом!"
Продукты
- мука высшего сорта - 600-700 г
- дрожжи сухие - 10 г
- масло растительное - 4 стол.л.
- молоко - 400 г
- соль - 1.5 ч.л.
- сахар - 1 стол.л.
- яйцо для смазки - 1 шт.
- семена кунжута - 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять, дрожжи смешать с подогретым до ком. температуры молоком, добавить сахар и соль, растительное масло.Замесить тесто и отставить его для под"ема в теплое место. Когда тесто поднимется обмять его, процедуру повторить еще раз.Готовое тесто разделить на 3-4 части,каждую скатать в шар. Накрыть салфеткой, скалку не использовать! Поочередно, брать шар теста и легонько ладошками придать форму лепешки.Середину обмять более тщательно и наколоть ее вилкой.Лист застелить пекарской бумагой ,уложить на него лепешки, смазать их взбитым яйцом.
Выпекать в нагретой духовке 20 -25 мин,при тем. 180-200 град.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
03 июня 2009, 03:38
03 июня 2009, 03:39
03 июня 2009, 03:50
03 июня 2009, 04:05
03 июня 2009, 04:13
03 июня 2009, 04:22
03 июня 2009, 05:07
03 июня 2009, 06:28
03 июня 2009, 10:13
03 июня 2009, 13:14
03 июня 2009, 15:39
03 июня 2009, 21:27
04 июня 2009, 00:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти