"Узбекские" лепешки (вариант)

Фото к рецепту:  Узбекские  лепешки (вариант)

Ингредиенты

  • Мука высшего сорта 600-700 гр.
  • Дрожжи сухие-10 гр
  • Масло растительное-4 стол.ложки
  • Молоко-400 гр.
  • Соль-1,5 ч. лож.
  • Сахар-1 стол.лож.
  • Яйцо для смазки-1 шт.
  • Семена кунжута-1-2 стол. ложки.

Способ приготовления

Муку просеять, дрожжи смешать с подогретым до ком. температуры молоком, добавить сахар и соль, растительное масло.Замесить тесто и отставить его для под"ема в теплое место. Когда тесто поднимется обмять его, процедуру повторить еще раз.Готовое тесто разделить на 3-4 части,каждую скатать в шар. Накрыть салфеткой, скалку не использовать! Поочередно, брать шар теста и легонько ладошками придать форму лепешки.Середину обмять более тщательно и наколоть ее вилкой.Лист застелить пекарской бумагой ,уложить на него лепешки, смазать их взбитым яйцом.

Выпекать в нагретой духовке 20 -25 мин,при тем. 180-200 град.

Дополнительная информация

Конечно же это только жалкое подобие настоящих лепешек,которые выпекаются в настоящем тандыре (это печка такая),но тем не менее вкусно!!! Желаю всем приятного аппетита!!!

5.04.59135030056382651.037
junona61

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Хоть и не в специальной печке, но симпатично!

ya-xont
03.06.2009 03:39

Прелесть!!!

тиола

Очень красивые. Фото классное. Ну и сто , что не в тандыре? Зато всё-равно, наверняка вкусно.

ivanovairina13

Очень аппетитно!!!

mamuka
03.06.2009 04:13

Спасибо!555!

ntv2001
03.06.2009 04:22

Раздразнили на ночь глядя... :) 5

raile
03.06.2009 05:07

ммм! помню бабушкины лепешки из тандыра,но у вас тоже очень правильный рецепт,только сахар не кладут.молодец 555

natapit
03.06.2009 06:28

отлично 5!

salamandraaaa

Спасибо , беру на заметку ! Катта рахмат ! 5 ++++++++++++++ !

Inna_2107

Очень люблю тандырные лепешки!5555555555

junona61
03.06.2009 15:39

Всем большое спасибо за отзывы!!!

luba5
03.06.2009 21:27

Хороши лепёшки!555555555

nikachka
04.06.2009 00:03

румяные... очень аппетитно!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...