Узбекские лепешки патир
Приготовьте узбекские лепешки патир с молоком и хлопковым маслом! Добавьте соль, сахар и кунжут для уникального вкуса. Рецепт с дрожжами и желтком.
Продукты
- сыворотка (или молоко пополам с водой) - 250 мл
- масло хлопковое - 3 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи прессованные - 15 г
- мука - 500 г
- желток (для смазывания) - 1 шт.
- молоко (для смазывания) - 1 ст.л.
- кунжут для посылки - по желанию
Пошаговый способ приготовления
Очень простой способ приготовления.
Вначале готовим тесто. Можно замесить руками или воспользоваться хлебопечкой.
Теплую сыворотку добавить в просеянную муку. Дрожжи распустить. Все ингредиенты для теста соединить.
Дать подойти 2 раза.
Разделить тесто на 4 части. Сформировать лепешки.
Смазать молоком с желтком, посыпать кунжутом.
Запечь до румяности.
Можно есть вместо хлеба.
Сохраняй и поделись с друзьями
195 человек оценили
В избранное
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
425