Ингредиенты

  • зеленый горошек 1 банка
  • яйца 5
  • картошка 5 шт. среднего размера
  • морковка 1 большая или 2 средних
  • куриная грудка 1 шт.
  • соленые или маринованные огурцы 2 больших
  • луковица 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • лук порей 1/2
  • китайский салат 5-6 листьев

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку, морковку,яйца отварить в соленой воде. Куриную грудку тоже отварить до полной мягкости.

В емкость для салата высыпать зеленый горошек. Салат порезать поперек тонкими полосками длиной 5-8 см. Добавить к горошку. Порей и лук порезать кольцами как можно тоньше.

Добавить не приминая.Курицу нарезать на крупные куски поперек волокон и разобрать на волокна. Добавить. Потом добавить мелко порезанные огурцы и в любом порядке картошку, морковь, яйца, все мелко порезанное(я делаю это через овощерезку). Сверху посыпать порубленной зеленью, посолить, не увлекаясь. Залить майонезом и очень осторожно перемешать, стараясь не сминать. Подержать в холодильнике не менее 1 часа. Изюминка в том, что салат остается пышным, не слипается комом и вкус более нежный. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат оливье (мой вариант): фото шаг 1Салат оливье (мой вариант): фото шаг 2Салат оливье (мой вариант): фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

johnny
27.05.2009 00:14
Ответить
Хороший салатик!
serena
27.05.2009 00:41
Ответить
555, за идею)) Оливье с китайской капустой это любопчтно,надо будет попробовать)))
salamandraaaa
27.05.2009 01:33
Ответить
5 ++++++++++++++++++++ !
кочерыжка
27.05.2009 04:15
Ответить
оооооооо! что-то новенькое и свеженькое!!! если это Оливье, то я готова на всё!!!
татьяна 55
30.05.2009 06:41
Ответить
Ну это далеко не оливье!!!Нужно своё название придумать!!!
naumovec
01.06.2009 00:44
Ответить
Оливье - понятие растяжимое, существует много рецептов. Я взяла несколько за основу и нашла свой вариант. Мне кажется, что это все-таки оливье.
подружка45
13.01.2010 16:11
Ответить
555!!!Тоже хороший вариант!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели