салат оливье (мой вариант)

Фото к рецепту: салат оливье (мой вариант)

Ингредиенты

  • Зеленый горошек 1 банка
  • яйца 5
  • картошка 5 штук среднего размера
  • морковка 1 большая или 2 средних
  • куриная грудка 1 шт.
  • соленые или маринованные огурцы 2 больших
  • луковица 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • лук порей 1/2
  • китайский салат 5-6 листьев

Способ приготовления

Картошку, морковку,яйца отварить в соленой воде. Куриную грудку тоже отварить до полной мягкости.

В емкость для салата высыпать зеленый горошек. Салат порезать поперек тонкими полосками длиной 5-8 см. Добавить к горошку. Порей и лук порезать кольцами как можно тоньше.

Добавить не приминая.Курицу нарезать на крупные куски поперек волокон и разобрать на волокна. Добавить. Потом добавить мелко порезанные огурцы и в любом порядке картошку, морковь, яйца, все мелко порезанное(я делаю это через овощерезку). Сверху посыпать порубленной зеленью, посолить, не увлекаясь. Залить майонезом и очень осторожно перемешать, стараясь не сминать. Подержать в холодильнике не менее 1 часа. Изюминка в том, что салат остается пышным, не слипается комом и вкус более нежный. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: салат оливье (мой вариант)
Фото приготовления рецепта: салат оливье (мой вариант)
Фото приготовления рецепта: салат оливье (мой вариант)

5.04.57990926544605251.033
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Варианты: почти оливье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
27.05.2009 00:14

Хороший салатик!

serena
27.05.2009 00:41

555, за идею)) Оливье с китайской капустой это любопчтно,надо будет попробовать)))

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ !

кочерыжка

оооооооо! что-то новенькое и свеженькое!!! если это Оливье, то я готова на всё!!!

татьяна 55

Ну это далеко не оливье!!!Нужно своё название придумать!!!

naumovec
01.06.2009 00:44

Оливье - понятие растяжимое, существует много рецептов. Я взяла несколько за основу и нашла свой вариант. Мне кажется, что это все-таки оливье.

подружка45

555!!!Тоже хороший вариант!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...