Торт творожно-сметанный

Ингредиенты

  • коржи:1/1/4 ст.сахара,2 ст.л. сливочного масла,2 яйца,2 ч.л. соды,1ч.л лимонного сока,3 ст.муки,450 гр. мягкого творога
  • крем:600 гр. жирной сметаны,0,5л жирных сливок,1ст сахара
  • (в оригинальном рецепте-0,5 ст.),ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар,масло и яйца растопить на водяной бане до полного растворения сахара,добавить соду с лимонным соком.

Убрать с огня,сразу добавить 2 ст.муки,тщательно перемешать,затем добавить оставшуюся муку и творог и аккуратно перемешать(лучше большой деревянной ложкой)Накрыть плёнкой и в холодильник.На ночь.Тесто получается довольно липким.

Разделить тесто на 6 частей(в оригинале 8)

Раскатать аккуратно,подмешивая муку,диаметром 28см

печь в разогретой до 200град.минут 8

остудить

Крем:взбить отдельно сметану и сливки с сахаром.

Собрать торт,поставить пропитаться в холодильник часов на 10

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Торт творожно-сметанный: шаг 1Торт творожно-сметанный: шаг 2Торт творожно-сметанный: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larachka
20.05.2009 22:47
Ответить
Тесто раскатывать скалкой или разминать руками?. Творог не чувствуется в коржах? И не сильно ли жирный крем? И сметана жирная и сливки? Фото мне понравилось. 5
стеллочка
20.05.2009 22:53
Ответить
тесто раскатывать скалкой очень аккуратно,подсыпая муку.потому что тесто липкое и очень нежное.творг в коржах совсем не чувствуется.крем не жирный,можно только сливки. Спасибо!!
стеллочка
20.05.2009 22:55
Ответить
Сливки я брала 35%,сметана 30%.Получился воздушный крем
luba5
20.05.2009 23:00
Ответить
Красиво!55555
татьяна 55
20.05.2009 23:16
Ответить
555 Красота!
siyanie
20.05.2009 23:25
Ответить
Вкусно-то как! 5+++!!!
natalyadiva
20.05.2009 23:27
Ответить
Очень красивый торт и вкусный!!555555555++++
стеллочка
20.05.2009 23:46
Ответить
Спасибо,девочки!Советую испечь.
krista_!!!
20.05.2009 23:46
Ответить
Красота!!!!!!55555
vicus
21.05.2009 00:15
Ответить
Отличное исполнение очень вкусного торта!
стеллочка
21.05.2009 00:29
Ответить
Спасибо!!!
lollo
21.05.2009 00:51
Ответить
вкусный :)) 5555
prostoeva
21.05.2009 01:07
Ответить
ЗАШИБИСЬ:) КАК ЖЕ КРАСИВОООООООО!!!!!! :) ТОЛЬКО 55555555555555555555555555555555555
vard
21.05.2009 01:13
Ответить
Вкусненько.555
natapit
21.05.2009 01:17
Ответить
отличный торт!555!
swetlano4ka
21.05.2009 01:18
Ответить
ну какая же красотаааа! +10+10+10
chef
21.05.2009 01:28
Ответить
Какой соблазнительный тортик 5555555!
lorxen1
21.05.2009 01:37
Ответить
красота и вкуснота--5+
pinkflamingo1962
21.05.2009 01:53
Ответить
Прямо клубничная горка получилась!555
johnny
21.05.2009 02:18
Ответить
Хорош тортяшка!
алёнушка777
21.05.2009 02:48
Ответить
Интересно! 5
pus-genrikh
21.05.2009 03:24
Ответить
Очень красиво!5
шуш
21.05.2009 04:15
Ответить
Мняяяяяям!!! 555
ирусик-88
21.05.2009 09:33
Ответить
необыкновенно красиво-вкусный!555555555
puellula
21.05.2009 11:31
Ответить
Мммм... какой вкусный красавец!!! 5++++
svetik_semizvetik
21.05.2009 20:09
Ответить
Сметанка, клубничка мммммммммммм! 555!
wolga6
21.05.2009 23:24
Ответить
отличный тортик!
jelena_73
22.05.2009 20:53
Ответить
Красота!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели