Лещ запеченый / Рыба запеченая

Фото к рецепту: Лещ запеченый / Рыба запеченая

Ингредиенты

  • лещ (в данном случае 2,4кг)
  • 5-6 крупных луковиц
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • рыбная приправа
  • растительное масло
  • картофель
  • красный сладкий перец
  • карри

Способ приготовления

Ловим (или покупаем) рыбу, чистим, натираем внутри и снаружи солью и рыбной приправой (в составе моей - кориандр, куркума, красный перец сладкий, красный перец острый, базилик, от "Хозяюшки"). Ставим в холодильник мариноваться на часик-полтора.

Лук нарезаем полукольцами, тушим на небольшом количестве растительного масла, добавляем по вкусу чёрный перец.

Рыбу фаршируем луком и запаковываем её в рукав для запекания (или фольгу). Под рыбу и на рыбу тоже кладём лук.

Картофель нарезаем брусочками, обсыпаем солью, красным перцем и карри, хорошо перемешиваем. Делим на порции, каждую запаковываем в фольгу.

Рыбу и картошку укладываем на протвинь. Отправляем всё в духовку на 40-45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Лещ запеченый / Рыба запеченая
Фото приготовления рецепта: Лещ запеченый / Рыба запеченая
Фото приготовления рецепта: Лещ запеченый / Рыба запеченая
Фото приготовления рецепта: Лещ запеченый / Рыба запеченая
Фото приготовления рецепта: Лещ запеченый / Рыба запеченая
Фото приготовления рецепта: Лещ запеченый / Рыба запеченая

Дополнительная информация

Рыба вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Мне лично холодная даже больше по душе. Картофель можно запекать и целиком. А рыбу можно разрезать на порции ещё в сыром виде, так же нафаршировать, завернуть отдельно каждую порцию и запечь.

5.04.608677472691231.044
hellii

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Лещ запеченый. Очень ленивый!!!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
maleta
20.05.2009 21:47

С дебютним вас днем!!!

strelec148

пошаговые...от а до я!!! :) 5+ и с дебютом вас!!!

hellii
20.05.2009 22:18

Спасибочки всем за поздравления! И за оценки! И за внимание!

oracle
20.05.2009 22:25

С Дебютом! и очень ароматная рыбка +5!

татьяна 55

Замечательно!555

luba5
20.05.2009 22:57

Вскусная рыбка!555555

laralaram

Хорошие рецепты, красивые фото - всё с чувством, толком, расстановкой - МОЛОДЦА! Дальше так! Успеха!

диана)

Все очень здорово 5!

алёнушка777

Отличный дебют! 555..у нас лещей очень уважают...на Дону...

Inna_2107

Очень понравился рецепт! у нас такие лещи тоже бывают.555

odessa1949

Так он у Вас еще и свежепойманный! Конечно, замечательное кушанье! 55555!

viktoria_150170

Классно! И очень вкусно! Проверено, я тоже иак готовлю, можно и карпа и белого амура. А еще в начинку добавляю сыр и петрушку. 55555!!!!

lollo
21.05.2009 00:53

вкусный :)) 5555

maracuja
21.05.2009 01:08

Супер!!! Рыбка-просто золотая!!!!!!!

zakolenka

Очень вкусная рыбка, 5!

chef Ruletka

Замечательная рыбка :) Ваш рыбак постарался на славу,как и вы...вкусненько!!! 5555555+

maria6a
21.05.2009 01:39

+5555555555

энергетик

За такой рецепт - 5!!!

kozerog14

Вы девочка со вкусом и умница, буду следить за вашими рецептами. Нашла вас случайно и хотела бы взять в друзья. Голосовала 5.

ivan75
12.09.2009 13:10

Приготовил,понравилось!

hellii
14.09.2009 03:22

На здоровье!

mama tasi

Ах какая рыбка!!! И как я мимо прошла?! спасибо лен4ику с её вариантом, а то так и не узнала о вашем рецепте!!! Огромная и жирная пятерка!

hellii
06.11.2009 12:23

Спасибочки.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...