Итальянский салат
Попробуйте вкусный итальянский салат с булочками из муки грубого помола, копченым окороком, свежими овощами и ароматным соусом из бальзамического уксуса.
Продукты
- 250 г булочки из муки грубого помола с отрубями
- 200 г тонко нарезанного копчёного окорока
- 300 г помидор
- 200 г зелёной фасоли (в стрючках )
- 1 средняя луковица
- 2 ст.л. каперсов
- 200 г фельд-салата
- 4 зубчика чеснока (маринованного)
- для соуса:
- 3 ст.л. бальзамического уксуса
- 1сл.л оливкового масла
Пошаговый способ приготовления
.1.Салат как следует вымыть и дать воде стечь,разложить на блюде.
2.Фасоль потушить в 200 мл.подсоленной воды,остудить.
3.Помидоры разрезать на дольки.
4.Лук нарезать кольцами.
5.Булочку нарезать на маленькие кусочки и обжарить их на сковороде без жира,в конце добавить мелко нарезанный чеснок и немного оливкового масла.Фасоль,помидоры,лук,окорок,каперсы и булочку (или сухарики)выложить на листья салата.
5.Взбить венчиком оливковое масло,уксус,соль,перец.Получившимся соусом полить салат.
Подавать на стол сразу.Приятного аппетита! В одной порции около 324 килокалорий.
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17651
Понравилось: 43
Автор: angelina-z
Создан: 04 мая 2009, 02:22
Комментарии
04 мая 2009, 02:26
04 мая 2009, 02:33
04 мая 2009, 02:47
04 мая 2009, 02:47
04 мая 2009, 02:52
04 мая 2009, 02:59
04 мая 2009, 03:31
04 мая 2009, 03:31
04 мая 2009, 03:36
04 мая 2009, 03:42
04 мая 2009, 03:50
04 мая 2009, 04:05
04 мая 2009, 05:24
04 мая 2009, 05:44
04 мая 2009, 12:02
04 мая 2009, 12:52
04 мая 2009, 13:33
04 мая 2009, 13:34
04 мая 2009, 14:24
04 мая 2009, 15:39
13 мая 2009, 16:26
22 сентября 2011, 09:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти