Салат с молодой картошкой в итальянском стиле

Фото к рецепту: Салат с молодой картошкой в итальянском стиле

Ингредиенты

  • сладкие перцы разных цветов – 3 шт.
  • молодой картофель – 400 г
  • помидоры черри – 250 г
  • вяленые томаты – 120 г
  • фета – 200 г
  • оливковое масло – 6 ст.л.
  • оливки с косточкой – 150 г
  • микс-салат – 1 упаковка
  • сок лимона – 2 ч.л.
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 200 град. Запечь перцы так, чтобы они почернели. Во время запекания переворачивать с бока на бок.

Переложить перцы в кастрюлю, закрыть крышкой и дать пропотеть 20 мин.

Затем снять кожицу, удалить семена и плодоножки, нарезать перцы широкими полосками.

Молодой картофель отварить, остудить, порезать крупными дольками.

Помидоры черри разрезать пополам.

Вяленые томаты крупно порезать.

Оливки раздавить дном стакана, удалить косточки.

Все ингредиенты соединить в миске, сбрызнуть соком лимона, посолить-поперчить, перемешать.

Разломать фету на маленькие кусочки, добавить в салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вот и дождались свежей картошечки! В ней много калия, необходимого для сердца. Предлагаю отведать вкуснейший салат! Очень вкусно!


5.04.409434456222211.06
Жанна

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вся палитра вкуса с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
AnnaA
25.05.2014 00:28

Люблю такие салатики! Класс!  ​ Добавьте, пожалуйста, в дополнительную информацию большую фотку готового салатика!! 

Жанна

Анна, большое спасибо за такой приятный отзыв! surprise 

манюша

Вкусный салатик! Делаю похожие.sad
 

Жанна

Маша, ну тогда Вы меня понимаете!... laugh

Olga
25.05.2014 09:54

Многообразие вкусов ..  Интересный рецепт .. 

Жанна

Ольга, салат очень вкусный! Спасибо!

byrenka
25.05.2014 14:05

Хорош!

Жанна

Точно, Татьяна! sad

krolya
25.05.2014 14:32

Жанна

Зоя, спасибо!

Света C.

Очень понравился рецепт! Вкусный салат!

Жанна

Светлана, буду рада, если Вам рецепт пригодится! sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты