Салат с молодой картошкой в итальянском стиле
Попробуйте салат с молодой картошкой в итальянском стиле: сладкие перцы, черри, вяленые томаты, фета и оливковое масло. Идеальный вкус в каждой порции!
Продукты
- сладкие перцы разных цветов – 3 шт.
- молодой картофель – 400 г
- помидоры черри – 250 г
- вяленые томаты – 120 г
- фета – 200 г
- оливковое масло – 6 ст.л.
- оливки с косточкой – 150 г
- микс-салат – 1 упаковка
- сок лимона – 2 ч.л.
- соль
- свежемолотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Духовку разогреть до 200 град. Запечь перцы так, чтобы они почернели. Во время запекания переворачивать с бока на бок.
Переложить перцы в кастрюлю, закрыть крышкой и дать пропотеть 20 мин.
Затем снять кожицу, удалить семена и плодоножки, нарезать перцы широкими полосками.
Молодой картофель отварить, остудить, порезать крупными дольками.
Помидоры черри разрезать пополам.
Вяленые томаты крупно порезать.
Оливки раздавить дном стакана, удалить косточки.
Все ингредиенты соединить в миске, сбрызнуть соком лимона, посолить-поперчить, перемешать.
Разломать фету на маленькие кусочки, добавить в салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
85 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вот и дождались свежей картошечки! В ней много калия, необходимого для сердца. Предлагаю отведать вкуснейший салат! Очень вкусно!
Комментарии
25 мая 2014, 00:28
Люблю такие салатики! Класс! Добавьте, пожалуйста, в дополнительную информацию большую фотку готового салатика!!
25 мая 2014, 00:56
Анна, большое спасибо за такой приятный отзыв!
25 мая 2014, 07:14
Вкусный салатик! Делаю похожие.
25 мая 2014, 09:54
Многообразие вкусов .. Интересный рецепт ..
25 мая 2014, 14:05
Хорош!
25 мая 2014, 21:09
Очень понравился рецепт! Вкусный салат!
26 мая 2014, 10:36
Маша, ну тогда Вы меня понимаете!...
26 мая 2014, 10:37
Ольга, салат очень вкусный! Спасибо!
26 мая 2014, 10:38
Точно, Татьяна!
26 мая 2014, 10:38
Зоя, спасибо!
26 мая 2014, 10:39
Светлана, буду рада, если Вам рецепт пригодится!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти