Весенний салат от oxana73

Ингредиенты

250 гр. редиса
250 гр. свежих огурцов
5-6 ростков зелёного лука
2-3 ст л порубленной зелени укропа
листья салата
2 яйца, сваренные вкрутую

-заправка-
1/2 чашки сметаны
1 ч.л. свежего лимонного сока
1/2 ч.л. соли,
1/4 ч.л. чёрного свежемолотого перца

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске смешать венчиком все ингредиенты для заправки.

Порезать редис и огурцы тонкими полукольцами, зелёный лук и укроп мелко порубить и добавить к заправке. Перемешать и добавить соль и перец по вкусу.

Листья салата порвать или порезать на полоски. Выложить на тарелки. Сверху положить заправленные огурцы и редис.

Каждое яйцо разрезать на 6 частей и выложит по кругу на салат.

Подавать сразу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

У нас тоже не используют сметану, да и почти нет здесь ее, все чаще греческий йогурт. И в заправки для салатов и в выпечку, да и просто с овощами или в обед одна-две столовые ложки обязательно потребляются.

ksena

27.12.2007 19:26

Ответить

Обожаю этот салатик! Хоть и не ново, зато вкусно оооочень!

Фруша

28.12.2007 21:06

Ответить

Люблю такой салатик!!Нежный..