Паста постная
Паста постная с макаронами пенне, цуккини и фасолью, приправленная орегано и оливковым маслом — вкусное и полезное блюдо для вегетарианцев!
Продукты
- макароны пенне или "rigatoni" 250 г
- цуккини 1 шт.
- фасоль стручковая горсть
- лук красный 1 шт.
- помидор 1 шт.
- 5 веточек укропа, пучок кинзы, 5 веточек петрушки, 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. базилика
- 2 ст.л. грецких орехов
- масло оливковое (лучше 1ый отжим)
- чеснок 2 шт.
- соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
Зелень растолчить вместе с чесноком и орехами. Добавить 2 ст.л. оливкового масла.
Цуккини нарезать полукругом, лук полукольцами.
Макароны отварить в подсоленой воде до состояния альденте.
Лук обжарить в оливковом масле, затем добавить фасоль и цуккини. Добавить к овощам 1/2 стакана воды и тушить 5 минут. Посолить, поперчить.
В конце тушения добавить зелень, за ней - готовые макароны.
Помидор ошпарить кипятком, снять корочку и вынуть сердцевину.
Пасту подавать в глубокой посуде, украсив помидорами и зеленью.
Вот и все! Для постящихся самое то! Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11581
Понравилось: 55
Автор: fcb111
Создан: 22 марта 2009, 03:18
Комментарии
22 марта 2009, 03:29
22 марта 2009, 03:35
22 марта 2009, 04:08
22 марта 2009, 05:11
22 марта 2009, 05:18
22 марта 2009, 05:29
22 марта 2009, 06:40
22 марта 2009, 09:19
22 марта 2009, 09:27
22 марта 2009, 12:01
22 марта 2009, 12:24
22 марта 2009, 12:39
22 марта 2009, 12:49
22 марта 2009, 13:23
22 марта 2009, 13:48
22 марта 2009, 13:57
22 марта 2009, 16:29
22 марта 2009, 17:27
12 мая 2009, 20:20
03 июля 2009, 14:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти