Постный борщ с баклажанами

Фото к рецепту: Постный борщ с баклажанами

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 жёлтая паприка
  • 200 гр. капусты
  • 2 средних картошки
  • 1 морковь
  • пол луковицы
  • 2ст л томатной пасты
  • соль перец,лавровый лист
  • зелень петрушки
  • 2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление:

баклажаны мелко порезать и посолить,я оставляла на ночь,но если варите на обед,посолить и порезать утром,потом перед готовкой промыть холодной водой.

лук порезать мелко и обжарить на растительном масле,потом добавить мелко нарезаные баклажаны.

прожарить до мягкости,добавить порезаную паприку и натёртую морковь,жарим 5 минут.

потом добавляем соль,томатную пасту,перемешать,прожарить 2 минуты и залить водой,закипятить и снять с огня.

картофель очистить,порезать как кто любит,залить 5ст воды,закипятить,дать покипеть 5 минут и кладём нашинкованую капусту,варим до готовности картофеля,посолить.

потом добавляем зажарку из баклажан,лавровый лист и закипятить,проварить минут 5.

попробовать на соль,посолить.

поперчить,выключить.

наливаем в миску и посыпаем рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

вот и борщик к хлебушку,вкусно:)

5.04.6152732694704111.047
federal

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Постный борщ с баклажанами и свекольными листьями


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kudrina
20.03.2009 01:05

Здорово! 5+++++ !

неля0503

5! А у меня на завтра запланирован борщ ))))

машенька-84-

Вкусненький.5.

federal
20.03.2009 01:07

21179 -вот и хорошо,попробуем и твой,спасибо:)

bart
20.03.2009 01:22

Какой аппетитный борщ! 5+

federal
20.03.2009 01:36

спасибо.

skoslik
20.03.2009 01:38

Иришик, я тоже баклажанцы в борщик кладу! Вкуснотища!5!

milk
20.03.2009 01:43

актуально! 555!

galina.gede

Здорово! 5+

kisochka
20.03.2009 02:04

Вкусно

kisochka
20.03.2009 02:04

Вкусно!!! 5!!!!

dimok
20.03.2009 02:06

Баклажаны в борще? Очень забавно. Будем пробовать.)) 5+!

panama
20.03.2009 02:09

Красивый борщец! 5+!

natapit
20.03.2009 02:15

очень очень!!!5+

kofelka
20.03.2009 02:20

рецепт вкусный. 5+ А почему нет свеколки? это же борщ!

irishka95

Душевно;) 555+++

begi
20.03.2009 03:14

Очень вкусно! 5+++++++++!

80985090831

555!!!

federal
20.03.2009 03:54

kofelka -как раз неоказалось в доме свеклы,всем большое спасибо:)

ирусик-88

очень вкусный борщик!всего достаточно!555!!

federal
20.03.2009 10:08

спасибо девочки:)

federal
20.03.2009 18:11

спасибо.

o-natalika

ай-яй-яй, какой необычный борщик :) выглядит очень аппетитно :)ПЯТЬ!!!

federal
21.03.2009 09:51

спасибо девочки:)

аглая

Очень аппетитно выглядит:)

federal
22.03.2009 00:08

спасибо НАТАШИК!

olaswan
31.03.2009 06:41

Интересно, с баклажанами. Выглядит хорошо.

federal
31.03.2009 22:36

и очень вкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты