Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 жёлтая паприка
  • 200 гр. капусты
  • 2 средних картошки
  • 1 морковь
  • пол луковицы
  • 2ст л томатной пасты
  • соль
  • перец,лавровый лист
  • зелень петрушки
  • 2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление:

баклажаны мелко порезать и посолить,я оставляла на ночь,но если варите на обед,посолить и порезать утром,потом перед готовкой промыть холодной водой.

лук порезать мелко и обжарить на растительном масле,потом добавить мелко нарезаные баклажаны.

прожарить до мягкости,добавить порезаную паприку и натёртую морковь,жарим 5 минут.

потом добавляем соль,томатную пасту,перемешать,прожарить 2 минуты и залить водой,закипятить и снять с огня.

картофель очистить,порезать как кто любит,залить 5ст воды,закипятить,дать покипеть 5 минут и кладём нашинкованую капусту,варим до готовности картофеля,посолить.

потом добавляем зажарку из баклажан,лавровый лист и закипятить,проварить минут 5.

попробовать на соль,посолить.

поперчить,выключить.

наливаем в миску и посыпаем рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Постный борщ с баклажанами: фото шаг 1

Дополнительная информация

вот и борщик к хлебушку,вкусно:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kudrina
20.03.2009 01:05
Ответить
Здорово! 5+++++ !
неля0503
20.03.2009 01:05
Ответить
5! А у меня на завтра запланирован борщ ))))
машенька-84-
20.03.2009 01:07
Ответить
Вкусненький.5.
federal
20.03.2009 01:07
Ответить
21179 -вот и хорошо,попробуем и твой,спасибо:)
bart
20.03.2009 01:22
Ответить
Какой аппетитный борщ! 5+
federal
20.03.2009 01:36
Ответить
спасибо.
skoslik
20.03.2009 01:38
Ответить
Иришик, я тоже баклажанцы в борщик кладу! Вкуснотища!5!
milk
20.03.2009 01:43
Ответить
актуально! 555!
galina.gede
20.03.2009 01:59
Ответить
Здорово! 5+
kisochka
20.03.2009 02:04
Ответить
Вкусно
kisochka
20.03.2009 02:04
Ответить
Вкусно!!! 5!!!!
dimok
20.03.2009 02:06
Ответить
Баклажаны в борще? Очень забавно. Будем пробовать.)) 5+!
panama
20.03.2009 02:09
Ответить
Красивый борщец! 5+!
natapit
20.03.2009 02:15
Ответить
очень очень!!!5+
kofelka
20.03.2009 02:20
Ответить
рецепт вкусный. 5+ А почему нет свеколки? это же борщ!
irishka95
20.03.2009 02:26
Ответить
Душевно;) 555+++
begi
20.03.2009 03:14
Ответить
Очень вкусно! 5+++++++++!
80985090831
20.03.2009 03:49
Ответить
555!!!
federal
20.03.2009 03:54
Ответить
kofelka -как раз неоказалось в доме свеклы,всем большое спасибо:)
ирусик-88
20.03.2009 05:03
Ответить
очень вкусный борщик!всего достаточно!555!!
federal
20.03.2009 10:08
Ответить
спасибо девочки:)
federal
20.03.2009 18:11
Ответить
спасибо.
federal
21.03.2009 09:51
Ответить
спасибо девочки:)
аглая
21.03.2009 23:32
Ответить
Очень аппетитно выглядит:)
federal
22.03.2009 00:08
Ответить
спасибо НАТАШИК!
olaswan
31.03.2009 06:41
Ответить
Интересно, с баклажанами. Выглядит хорошо.
federal
31.03.2009 22:36
Ответить
и очень вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели