Борщ с баклажанами постный
Вкусный постный борщ с баклажанами, свеклой и картошкой. Приготовьте с томатной пастой "Чумак", добавив сладкий перец и морковь для насыщенного вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Поставить воду на огонь, когда закипит - положить порезанный кубиками картофель.
В это время в сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить свеклу, порезанную соломкой, пусть обжариться.
Туда же морковь, порезанный соломкой неочищенный баклажан и порезанную мелко луковицу.
Поджаривать на ср.огне.
Когда обжариться - влить сок или томатную пасту с водой и потушить.
Кто любит - я кладу 1 ст.л. уксуса и 1/2 ст.л сахара.
Потом положить порезанную капусту и сладкий перец, пусть покипит 5 мин.
Влить заправку в воду с картофелем, посолить, поперчить, чеснок выдавить, зелень.
Закипит и выключить.
Пусть настоится.
Сохраняй и поделись с друзьями
124 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20604
Понравилось: 124
Автор: frosya5115
Создан: 14 апреля 2009, 17:15
Дополнительная информация
Можно положить вместо баклажан кабачата, но с баклажанами намного вкуснее.
Комментарии
14 апреля 2009, 17:31
14 апреля 2009, 20:53
14 апреля 2009, 21:04
14 апреля 2009, 23:17
15 апреля 2009, 05:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти