Постный борщ с баклажанами и свекольными листьями

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов. Обратите внимание, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных сортов и точных размеров продуктов.

Продукты и их примерные значения

1. Баклажан (1 шт, примерно 300 г):
   
2. Калории: 75 Ккал
   
3. Белки: 3 г
   
4. Жиры: 0.2 г
   

5. Углеводы: 18 г

6. Морковь (1 шт, примерно 80 г):

7. Калории: 33 Ккал

8. Белки: 0.6 г

9. Жиры: 0.2 г

10. Углеводы: 8 г

11. Свекольные листья (100 г):

12. Калории: 22 Ккал

13. Белки: 2 г

14. Жиры: 0.3 г

15. Углеводы: 4 г

16. Капуста (100 г):

17. Калории: 25 Ккал

18. Белки: 1.3 г

19. Жиры: 0.1 г

20. Углеводы: 5 г

21. Картофель (4 шт., примерно 150 г каждый, всего около 600 г):

22. Калории: 480 Ккал

23. Белки: 11 г

24. Жиры: 0.6 г

25. Углеводы: 107 г

26. Луковица (1 шт, около 100 г):

27. Калории: 40 Ккал

28. Белки: 1 г

29. Жиры: 0.1 г

30. Углеводы: 9 г

31. Паприка (1 шт, примерно 120 г):

32. Калории: 30 Ккал

33. Белки: 1 г

34. Жиры: 0.3 г

35. Углеводы: 6 г

36. Чеснок (2 дольки, около 6 г):

37. Калории: 9 Ккал

38. Белки: 0.4 г

39. Жиры: 0 г

40. Углеводы: 2 г

41. Консервированные томаты (200 г):

42. Калории: 36 Ккал

43. Белки: 2 г

44. Жиры: 0.2 г

45. Углеводы: 8 г

46. Томатная паста (1 ст.л., примерно 15 г):

47. Калории: 15 Ккал

48. Белки: 1 г

49. Жиры: 0 г

50. Углеводы: 3 г

51. Зелень укропа (припустим, 10 г):

52. Калории: 4 Ккал

53. Белки: 0.3 г

54. Жиры: 0 г

55. Углеводы: 0.8 г

56. Соль, перец, лавровый лист, грибной бульон (припустим, небольшие количества):

57. В основном несут ароматическую нагрузку, калорийность пренебрежимо мала

58. Растительное масло (1 ст.л., примерно 15 г):

59. Калории: 135 Ккал

60. Белки: 0 г

61. Жиры: 15 г

62. Углеводы: 0 г

Итоговая калькуляция (приблизительно)

Примечания:

• Значения являются ориентировочными.
• Учтите, что при приготовлении часть калорий может теряться (например, при жарке) или добавляться (больше масла, соли и т.д.).
• Для точного подсчета рекомендуется взвешивать конкретные порции и использовать табличные данные питания.

Если нужно более точное или детализированное вычисление, пожалуйста, уточняйте весовые показатели или конкретные продукты!