Быстрый пирог от фери

Ингредиенты

3 яйца
6 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. соды
2 ст. муки

соль
4-5 картофелин
лук репчатый

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель порезать на тонкие пластины,добавить мелко порезанный лук,соль.Взбить яица,майонез,муку,соду,соль.Часть теста тонким слоем вылить в смазанную сковороду,выложить на него картофель.Сверху несколько кусочков сливочного масла.Залить остатками теста и в духовку минут на 30.Пирог должен стать коричневого цвета.

Дополнительная информация

Этот рецепт удобно использовать когда внезапно приходят гости.Делать его легко и быстро.Можно использовать разные начинки.Такие ингридиенты как правило есть в любом холодильнике.Я сковороду не смазываю а посыпаю панировочными сухарями,получается то же вкусно.А если вместо соли добавить в тесто сахар,то можно делать и сладкие пироги с ягодами или фруктами.Такое вот универсальное тесто.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Рецепт действительно хорош! Я пробовала приготовить подобный пирожок (там в рецепте была в начинку добавлена к картофелю еще и консервированная рыба ). Все получилось замечательно кроме картофеля-он не успел пропечься за 40 минут.