Воздушное печенье
Приготовьте воздушное печенье с белком яичным, щепоткой соли, сахаром и ванилином. Легкое и нежное лакомство для гостей и родных!

Ингредиенты
- белок яичный-5 шт.
- соль-на кончике ножа
- сахар-250 г
- ванилин- на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
1.отделяем белки от желтка- что делать с желтком расскажу в рецепте Печенье Домашнее
2. взбиваем белки до крепкой пены с солью, добавляем 1/3 часть сахара-взбиваем до растворения сахара. Высыпаем оставшийся сахар, ванилин-взбиваем 1 минуту
3.через кондитерский мешок отсаживаем тесто на кондитерский лист ,застеленный бумагой и выпекаем 60-80 минут при температуре 100-100градусов
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
можно добавить 1 столовую ложку какао или пищевой краситель- если нужен определенный цвет печенья. Выпекать можно печенье любой формы-получиться декор для украшения тортов и пирожных
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:
Яичные белки — 5 шт.
- Средний белок в одном яйце (белке) — примерно 3,4 г.
- Итог: 5 x 3,4 г = 17 г белка
- Калорийность: около 17 г x 52 ккал / 3,6 г = примерно 245 ккал
- Жиры: около 0 г
- Углеводы: около 0 г
Соль — на кончике ножа
- Практически не содержит калорий и макроэлементов в значимых количествах.
Сахар — 250 г
- Калорийность: 250 г x 4 ккал / г = 1000 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 250 г
Ванилин — на кончике ножа
- Обычно очень малое количество, практически несущественно по калорийности и БЖУ.
Общий расчет:- Калории: 245 (белки) + 1000 (сахар) = примерно 1245 ккал- Белки: 17 г- Жиры: примерно 0 г- Углеводы: 250 г
Итоговые показатели:Калории: примерно 1245 ккал
Белки: около 17 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: около 250 г
Если нужно более точное значение или расчет с учетом других ингредиентов — дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
