Воздушное печенье

Приготовьте воздушное печенье с белком яичным, щепоткой соли, сахаром и ванилином. Легкое и нежное лакомство для гостей и родных!

Фото к рецепту: Воздушное печенье

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1245.0 ккал
Белки: 17.0 г
Углеводы: 250.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1.отделяем белки от желтка- что делать с желтком расскажу в рецепте Печенье Домашнее

2. взбиваем белки до крепкой пены с солью, добавляем 1/3 часть сахара-взбиваем до растворения сахара. Высыпаем оставшийся сахар, ванилин-взбиваем 1 минуту

3.через кондитерский мешок отсаживаем тесто на кондитерский лист ,застеленный бумагой и выпекаем 60-80 минут при температуре 100-100градусов

Пошаговые фото рецепта

Воздушное печенье: шаг 1
Воздушное печенье: шаг 2
Воздушное печенье: шаг 3
Воздушное печенье: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:70 мин.
  • Порций в рецепте:10
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:22963
  • Понравилось:21
  • Создан:08 марта 2009, 23:15
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

можно добавить 1 столовую ложку какао или пищевой краситель- если нужен определенный цвет печенья. Выпекать можно печенье любой формы-получиться декор для украшения тортов и пирожных

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:

  1. Яичные белки — 5 шт.

    • Средний белок в одном яйце (белке) — примерно 3,4 г.
    • Итог: 5 x 3,4 г = 17 г белка
    • Калорийность: около 17 г x 52 ккал / 3,6 г = примерно 245 ккал
    • Жиры: около 0 г
    • Углеводы: около 0 г
  2. Соль — на кончике ножа

    • Практически не содержит калорий и макроэлементов в значимых количествах.
  3. Сахар — 250 г

    • Калорийность: 250 г x 4 ккал / г = 1000 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 250 г
  4. Ванилин — на кончике ножа

    • Обычно очень малое количество, практически несущественно по калорийности и БЖУ.

Общий расчет:- Калории: 245 (белки) + 1000 (сахар) = примерно 1245 ккал- Белки: 17 г- Жиры: примерно 0 г- Углеводы: 250 г

Итоговые показатели:Калории: примерно 1245 ккал
Белки: около 17 г
Жиры: около 0 г
Углеводы: около 250 г

Если нужно более точное значение или расчет с учетом других ингредиентов — дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

лоло777
08.03.2009 23:24
Ответить
люблю безе 55555
drivein2009
08.03.2009 23:26
Ответить
555!!!
svetik_semizvetik
08.03.2009 23:50
Ответить
здорово! 555
рыжая я
09.03.2009 00:02
Ответить
Отлично! 55555
luba5
09.03.2009 00:32
Ответить
Здорово!555!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru