Воздушное печенье

Домашняя70 мин.10Средний

185425 21

Автор: nessi508 марта 2009, 23:15

Ингредиенты

белок яичный-5 шт.
соль-на кончике ножа
сахар-250 г
ванилин- на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

1.отделяем белки от желтка- что делать с желтком расскажу в рецепте Печенье Домашнее

2. взбиваем белки до крепкой пены с солью, добавляем 1\3 часть сахара-взбиваем до растворения сахара. Высыпаем оставшийся сахар, ванилин-взбиваем 1 минуту

3.через кондитерский мешок отсаживаем тесто на кондитерский лист ,застеленный бумагой и выпекаем 60-80 минут при температуре 100-100градусов

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

можно добавить 1 столовую ложку какао или пищевой краситель- если нужен определенный цвет печенья. Выпекать можно печенье любой формы-получиться декор для украшения тортов и пирожных

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты