Воздушное кокосовое печенье

Вкусное кокосовое печенье, в которое совсем не нужно добавлять масло.

В кокосовую стружку добавить сахар и яйца хорошо перемешать.

Пожеланию можно добавить ваниль.

Теперь добавить муку и разрыхлитель перемешать и дать 30 минут постоять.

Духовку разогреть 180 градусов.

Форму смазать маслом.

Руки смочить маслом или водой и делаем размер как грецкий орех, и выкладываем в форму.

Выпекаем 15-25 минут.

Печенье получается нежное, ароматное и супер вкусное!