Печенье воздушный поцелуй с ореховым безе
Печенье "Воздушный поцелуй" - нежное лакомство с ореховым безе, тестом на маргарине, сметане и какао. Идеально для сладкого угощения!
Продукты
- тесто:
- маргарин - 250 г
- сметана - 100 г
- яичные желтки - 3 шт.
- какао - 2-3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- мука
- начинка:
- яичные белки - 3 шт.
- сахар - 200 мл.
- орехи рубленые - 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Маргарин заморозить в морозилке,натереть на крупной терке.
Добавить остальные ингредиенты,замесить тесто.Должно получитса как пласталин,не липнуть к рукам.
Тесто розделить на 4 части и поставить в морозилку на 30 мин.
НАЧИНКА:
Холодные белки+ чуточка соли,взбить в "крутую" пену.Частями добавить сахар и снова взбивать до "рисунков".
Добавить орехи и акуратно ложкой,снизу вверх,перемешать.
Брать тесто по одной части с холодильника и розкатывать пласты теста.
Резать на квадраты 5*5 см.
Выкладывать по чайной ложке начинки на каждый квадрат.
Края соиденить,делая конверт.
Выпекать в духовке 40 мин. при 170 гр.Должно немножко поднятса и зарумянитса.
Всем приятного апетита !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
67 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13239
Понравилось: 79
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 79)
Автор: машенька-84-
Создан: 05 июня 2009, 05:18
Комментарии
05 июня 2009, 05:22
05 июня 2009, 05:26
05 июня 2009, 05:29
05 июня 2009, 05:31
05 июня 2009, 05:39
05 июня 2009, 05:43
05 июня 2009, 06:00
05 июня 2009, 06:10
05 июня 2009, 07:24
05 июня 2009, 07:48
05 июня 2009, 09:21
05 июня 2009, 09:34
05 июня 2009, 11:43
05 июня 2009, 12:22
05 июня 2009, 12:27
05 июня 2009, 12:31
05 июня 2009, 12:55
05 июня 2009, 13:21
05 июня 2009, 13:24
05 июня 2009, 13:28
05 июня 2009, 13:34
05 июня 2009, 13:44
05 июня 2009, 13:45
05 июня 2009, 13:49
05 июня 2009, 14:08
05 июня 2009, 14:16
05 июня 2009, 14:33
05 июня 2009, 14:38
05 июня 2009, 14:48
05 июня 2009, 14:52
05 июня 2009, 15:00
05 июня 2009, 15:01
05 июня 2009, 15:42
05 июня 2009, 16:23
05 июня 2009, 17:22
05 июня 2009, 20:50
06 июня 2009, 05:13
06 июня 2009, 12:55
06 июня 2009, 15:27
06 июня 2009, 17:58
06 июня 2009, 20:00
06 июня 2009, 23:25
07 июня 2009, 01:19
19 сентября 2009, 18:50
05 сентября 2018, 15:00
Только что купила такое печенье в супермаркете "Авоська". Весьма вымирающая сеть супермаркетов, поэтому такого печенья в городе, где живут мои родители, не найти. А хочется порадовать их вкусняшкой! Маме бы очень понравилось. То, которое я купила, примечательно тем, что совершенно не сыпется; оно сделано без теста - одно безе с орехами и какао (такие рисунки разводами какао, знаете) и внутри - маленькая, чуть подтаявшая шоколадная медалька. Хочу добиться того же эффекта!
Скажите, печенье, сделанное по вашему рецепту, не рассыпается, как обычное безе?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти