Воздушное яблочное печенье "шарлотка"

1. Яйца взбить с сахаром до пышности.

2. Добавить мягкое сливочное масло, ещё раз миксером взбить до однородности.

3. Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешать до однородности.

Тесто получается довольно плотным.

4. Яблоки помыть и почистить.

Нарезать небольшим кубиком.

Добавить их в тесто и перемешать.

Выложить с помощью ложек на противень.

5. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

6. Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой и можно подавать!

Получается очень нежное мягкое и вкусное печенье! Приятного чаепития!