Ингредиенты

  • куриная грудка (обе дольки) - 2 шт
  • растительное масло
  • __________________________________
  • лимон - 1/2 шт
  • имбирь (толстая часть) - 2см
  • коньяк - 1 ст.л
  • соевый соус - 2 ст.л
  • мед - 1 ст.л
  • растительное масло без запаха - 1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим и трем на мелкой терке имбирь.

Выдавливаем сок лимона и мелко режем цедру (лучше нарезать, чем на терке - приятнее на вкус, когда попадается кусочек :) ).

Теперь все компоненты маринада перемешиваем.

Нарезать грудку и перемешать с маринадом.

Чем больше настаивается, тем лучше. У меня полдня.

В большом кол-ве масла быстро обжариваем грудку небольшими порциями, надо чтоб она "запечаталась".

В небольшую форму складываем грудку, добавляем пару ложек масла, в котором обжаривалась, и поливаем оставшимся маринадом.

При среднем огне в духовке доводим до готовности, периодически поливая соком (у меня прим. 25 мин.)

Подавать с нейтральным гарниром. Вкуснее в холодном виде, но потрясающий тонкий аромат чувствуется сразу!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лимонная куриная грудка: фото шаг 1Лимонная куриная грудка: фото шаг 2Лимонная куриная грудка: фото шаг 3Лимонная куриная грудка: фото шаг 4Лимонная куриная грудка: фото шаг 5Лимонная куриная грудка: фото шаг 6Лимонная куриная грудка: фото шаг 7Лимонная куриная грудка: фото шаг 8

Дополнительная информация

Этот рецепт в оригинале не содержал предварительного обжаривания - не вкусно! мне не понравилось! Можно еще досолить и доперчить - мне этого не хватило :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
22.02.2009 23:46
Ответить
отличный маринад--5+
irissss
22.02.2009 23:54
Ответить
5++++++!
Nathalya
22.02.2009 23:55
Ответить
спасибо!
liliana68
22.02.2009 23:55
Ответить
Очень люблю курочку с имбирем! 5+!
aspire4520
22.02.2009 23:58
Ответить
555+++++
Nathalya
23.02.2009 00:02
Ответить
спасибо!
kudrina
23.02.2009 00:03
Ответить
5+++++ !
oracle
23.02.2009 00:06
Ответить
вкусно +5
natapit
23.02.2009 00:08
Ответить
вкусно.а без обжаривания -диета!555!
ozzi
23.02.2009 00:19
Ответить
ароматно и очень вкусно! 555
Nathalya
23.02.2009 00:24
Ответить
спасибо!
larcik
23.02.2009 00:28
Ответить
5+!!!
siyanie
23.02.2009 00:37
Ответить
Объедение!!! 5+!
mari2020
23.02.2009 00:57
Ответить
отличный рецепт!!!!5!!!
v.koenig
23.02.2009 01:00
Ответить
555+!
bysinka1963
23.02.2009 01:06
Ответить
5+5+5+!!!
panama
23.02.2009 01:07
Ответить
Xopoший pецептиk 5+!
люба-пытка
23.02.2009 01:17
Ответить
.....5+.... :)
рафаэлла
23.02.2009 01:21
Ответить
Замечательно!
mara
23.02.2009 01:25
Ответить
вкусно...5
алёнушка777
23.02.2009 01:36
Ответить
Спасибо за новый рецепт моей любимой грудки 555
Nathalya
23.02.2009 01:41
Ответить
cпасибо!
dolli65
23.02.2009 01:42
Ответить
Изысканная курочка!!!555
Nathalya
23.02.2009 05:04
Ответить
спасибо!!
izumrud
23.02.2009 09:21
Ответить
Отличный рецепт :)буду готовить :)5555555555+!:)спасибо :)
irusya.by
23.02.2009 16:55
Ответить
Нат, обязательно надо попробовать! 5+
bratyury
23.02.2009 17:27
Ответить
"Источник рецепта: не скажу!" - да и не говори, всё, что нужно, уже прочитал. Вряд ли в источнике будет лучше.
Nathalya
23.02.2009 20:16
Ответить
спасибо!
gagusya
23.02.2009 20:19
Ответить
5! :)
Nathalya
24.02.2009 00:26
Ответить
спасибо!
Nathalya
24.02.2009 12:50
Ответить
спасибо!
Nathalya
27.02.2009 13:44
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели