Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная грудка в лимонно яблочном соусе

Порадуйте своих близких куриной грудкой в лимонно-яблочном соусе с розмарином, репчатым луком, кислым яблоком и ароматной лимонной цедрой.

Продукты

4 половинки куриных грудок
1 ч.л. сушеного розмарина
1 большая головка репчатого лука
2 кислых яблока
5 ст.л. лимонного сока
тёртая цедра лимона
1 ст.л. сахара
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Яблоки очистите от кожи и семян, нарежьте кубиками.

Очищенный речатый лук нарежьте кубиками.

Куриные грудки посолите, поперчите, натрите розмарином и положите на дно глубокой сковороды или утятницы.

Добавьте лук, яблоки, 400 мл воды, лимонный сок, цедру лимона и сахар. Накройте крышкой и поставьте на маленький огонь. Готовьте около часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6718

Понравилось: 45

Автор: манюша

Создан: 10 октября 2010, 15:13

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Современные диетологи всё более склоняются к тому, что готовить пищу надо на медленном оге, т к на медленном огне не образуются высокотоксичные вещества. Кроме того такой способ приготоления хорош тем, что не надо постоянно следить не пригорело ли блюдо, не убежало ли. Курочка получается мягкая, нежная. Нам понравилось. Попробуйте и вы...