Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грудку разделить на 2 филе, слегка отбить, натереть черным перцем , добавить соевый соус, растительное масло(1ложку) и сделать легкий массаж. Залить сверху минералкой и убрать на холод на пару часов.

2. Для соуса огурец очистить от кожицы и нашинковать мелким кубиком. Чеснок и укроп нарубить. Смешать с гарам –массалой, залить йогуртом и, не мешая, убрать на холод.

3. Грудку вынуть немного обсушить и уложить в чашу мультиварки, куда уже налита ложка масла, закрыть крышку и поставить режим Жарка. Минуты через три заглянуть и перевернуть грудку- если она уже схватилась. Еще через три минуты открыть мультю и проколоть грудку- если сок прозрачный- готово, если нет- переверните еще раз. Моя мультиварка автоматизированная, температуру сама ставит- было готово через 6 минут.

4. Вынуть грудку, накрыть фольгой. А в чашу мультиварки выложить промытую, обсушенную и разобранную на соцветия цветную капусту. Обжарить ее под крышкой, изредка переворачивая , в течении 5 минут.

5. Сервировать тут же- сочную грудку, чуть похрустывающую капусту и соус. Соус перед употреблением размешать и слегка развести минералкой.

Пошаговые фото рецепта

Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 1Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 2Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 3Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 4Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 5Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 6Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 7Мультя. грудка куриная в лимонном маринаде.: шаг 8

Дополнительная информация

Испытывала я мультю свою на процесс жарки. Испытание прошла на ура- грудка готова моментом и никаких лишних запахов по квартире. Промаринованная грудка очень сочная и благоухает легким лимонным ароматом. Вкус нежный и очень приятный. Жареная капустка покрыта равномерной корочкой и не успела впитать много масла. Соус прекрасно дополняет это блюдо. В него чудесно макать цветочки капусты. Все вместе составило отличный ужин- легкий и не банальный!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
19.05.2013 14:44
Ответить
Глядя на твой небанальный ужин,начинаю понимать в чем ценность мультиварки.Вкупе с твоими ручками!:**DRINK*
ogiway
19.05.2013 15:15
Ответить
;););) От нее еще и жар не идет! Тоже плюс!;););) А вышло вкууууусненько!:):):):*@}--}--
larochka
19.05.2013 14:58
Ответить
Ксюша скажу просто*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
19.05.2013 15:15
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*:*
chef cook
19.05.2013 15:18
Ответить
*OK* Оксанчик класс!!!
ogiway
19.05.2013 16:03
Ответить
:)Наталочка-спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!:*@}--}--*IN LOVE*
antea
19.05.2013 16:09
Ответить
Оксана, мне очень нравятся ваши рецепты, всё так аппетитно описано и показано!
ogiway
19.05.2013 16:11
Ответить
:):):)Большое спасибо, Анна Юлиановна! Мне так приятно от Вас похвалу слышать!*YAHOO**YAHOO*@}--}--@}--}--@}--}--*IN LOVE*
ма-ма
19.05.2013 16:15
Ответить
Оксаночка, вкусно приготовила! Отличный ужин! *BRAVO**KISSED*
ogiway
19.05.2013 16:51
Ответить
:):):)Спасибо, Светочек! Стараемся мы - втроем теперь- я, Василиса и мультя!;););)@}--}--
krolya
19.05.2013 17:27
Ответить
а где мужчинки?;)
ogiway
20.05.2013 08:13
Ответить
;) Таки ложками стучат-щоб мы не расслаблялись!;)*ROFL**ROFL**ROFL*
ориола
19.05.2013 17:01
Ответить
На троих всегда сподручнее;) Ужин*THUMBS UP* Уверена, Джекки оценил;)
ogiway
20.05.2013 08:14
Ответить
;););)Только куриную часть-только ее...вот ведь собака какая!;)*ROFL**ROFL* Спасибо, Ларочка!!!!!!!!!!!!!!@}--}--*IN LOVE*
krolya
19.05.2013 17:31
Ответить
не только вкусный, но и полезный ужин, а я такое люблю;)
ogiway
20.05.2013 08:18
Ответить
;)НУ -не все ж гадости стряпать-надо и полезное иногда! Тем более- без особых усилий!;);):*@}--}--
yvitsa
19.05.2013 17:46
Ответить
Оксик, я мысленно заменяю 1 ст. л. соевого соуса на ещё одну половинку лимона и жму "Нравится"!;)*YAHOO*:* И вот ещё - повеселили два совершенно разных ингр-а для куры и соуса: "Газированная минералка" и "Минералка с газом".*ROFL*:*
ogiway
20.05.2013 08:20
Ответить
;)И що Ви таки смеетеся? Это же две большие разницы! И мало ли что из одной бутылки!!!!!!:p:p:p*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL* А соус заменяй-токо все-таки чуть сахарку добавь-для равновесия!;););):*@}--}--*IN LOVE*
dik723
19.05.2013 18:28
Ответить
Оксан,конечно не банальный! В индийском то стиле.;)
chudo
19.05.2013 19:31
Ответить
чистое 100% здоровье с полезным протеином*THUMBS UP*
ogiway
20.05.2013 08:20
Ответить
;););) Танечка-настолько здоровО, что мальчишки не вынесли и на десерт взбитых сливок с ананасовым вареньем налопались-для равновесия вреда в организме*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL Спасибо!*:**IN LOVE*
Ксюшенция
19.05.2013 20:39
Ответить
Вкуснотища!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
20.05.2013 08:24
Ответить
:):):)Спасибо,Ксюшенька! Вкусно!@}--}--
Persona
19.05.2013 21:19
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*клааас!!!
ogiway
20.05.2013 08:24
Ответить
;););)НУ-ничё так- поужинать как раз!:*
Ирина 211978
20.05.2013 00:38
Ответить
С цветной капусткой особенно вкусно! *BRAVO*
ogiway
20.05.2013 08:25
Ответить
:)У меня Илюха для себя вдруг открыл жареную цветную капусту- лопает -для него, собственно, и жарила...Я больше ее бланшированную сырую люблю.;);):*
TANCHITTA
20.05.2013 01:43
Ответить
*BRAVO* Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!! Язык можно проглотить!%) Вот какая ты молодец,пользуешься призом на 100% *BRAVO*(я только короку приоткрыла,.................некогда совсем :[ )
ogiway
20.05.2013 08:26
Ответить
;)Танечка-мне ее удачно принесли- в обед 10 мая- как раз выходные и нагулялись 9.05 Вот и сразу заиграла...увлекаюсь я новыми игрушками*DONT_KNOW*;);) Спасибо, моя-то!!!!!!!!!:**IN LOVE*
манюша
20.05.2013 07:50
Ответить
А у меня режима Жарка нет:( Вкусно приготовила!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
20.05.2013 08:28
Ответить
:) У меня тоже много чего нету..Мультиповара вот нету- а пригодился бы...и каши молочные -нету...надо ИКСпериментировать!;););) :*@}--}--
Haruka
20.05.2013 09:39
Ответить
Оксана, отличное блюдо для обеда или ужина!!! Сочное, мягкое и ароматное!!! Манюша, такое блюдо можно приготовить в мв на режиме "выпечка". У меня тоже нет "жарки", я готовлю на выпечке.
ogiway
21.05.2013 13:33
Ответить
:)Наташенька, ты права- и на выпечке можно.Спасибо, дорогая!@}--}--*IN LOVE*
bu inna
21.05.2013 13:16
Ответить
ну скока ж можно соблазнять, все иду покупать мультю *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
21.05.2013 13:14
Ответить
ну скока ж можно соблазнять, все иду покупать мультю *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
21.05.2013 13:18
Ответить
ну скока ж можно соблазнять, все иду покупать мультю *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
21.05.2013 13:34
Ответить
;););)Иннчик- а конкурс...это...токо начался...:[:[:[:[ :*@}--}--
mama tasi
21.05.2013 15:46
Ответить
:) Повезло Вам с помощницей на кухне! Вкусно она готовит :)
ogiway
21.05.2013 16:19
Ответить
;)Ахха-красота! Отсроченный запуск -удобная вещь. Вообще сама варит и к определенному часу!;)@}--}--
lil-8888
22.05.2013 23:38
Ответить
Здорово!*BRAVO*
ogiway
23.05.2013 07:21
Ответить
:):):)Спасибо, Лилечка!:**IN LOVE*
ogiway
03.07.2013 02:45
Ответить
*YAHOO*:*@}--}--*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru