Куриные грудки с кремом из молока и лимона- petti di pollo con crema di latte e limone.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе разрезать на кусочки, слегка отбить.

Посолить, поперчить по вкусу.

Обвалять филе в муке, слегка обжарить на оливковом масле.

Затем выдавить сок из 1/3 лимона прямо в сковороду, влить молока или сливок.

Выжатую дольку лимона можно тоже положить к общей массе в сковороду.

Молоко начнет сворачиваться и превращаться в очень нежный рикоттовый крем.

Теперь кладем сливочное масло, солим и сахарим на свой вкус.

Оставляем томиться на маленькой температуре минуты три- четыре, все время переворачивая грудки в соус- креме.

Затем закрыть крышкой и дать настояться пару минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные грудки с кремом из молока и лимона- petti di pollo con crema di latte e limone.: шаг 1Куриные грудки с кремом из молока и лимона- petti di pollo con crema di latte e limone.: шаг 2

Дополнительная информация

Готовила по рецепту Марины- Sorba. Очень понравилось блюдо, готовила уже несколько раз. Автор рецепта куриное филе разрезает вдоль, по горизонтали на две части,в итоге получается четыре кусочка и перед мучной панировкой филе посыпает лимонной цедрой. Мне больше нравится готовить небольшими кусочками, без цедры и дольки лимона в соус не кладу, т.к на мой вкус сока вполне достаточно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
01.12.2012 18:13
Ответить
Вкусное и нежное филе!@}--}--
Haruka
02.12.2012 05:56
Ответить
Спасибо!@}--}--
dik723
01.12.2012 19:58
Ответить
Сама нежность!*OK*
Haruka
02.12.2012 05:57
Ответить
Спасибо, так и есть!O<img loading=" />
Haruka
02.12.2012 05:57
Ответить
@}--}--
krolya
02.12.2012 16:06
Ответить
Диетично и просто*THUMBS UP*
Haruka
02.12.2012 17:18
Ответить
Диетичным особо не назовешь, но очень вкусно!O<img loading=" />
Ирина 211978
02.12.2012 23:57
Ответить
Интересный рецепт, Наташ, несложно и очень вкусно! *BRAVO*
Haruka
06.12.2012 14:56
Ответить
Ирина, спасибо!@}--}--
Haruka
23.05.2013 11:38
Ответить
Ирина, очень рада, что блюдо понравилось!!! Спасибо большое за фото!!!@}--}--
ogiway
03.12.2012 09:15
Ответить
:)Вкусно и интересно!@}--}--
Haruka
06.12.2012 14:57
Ответить
Оксана, спасибо!O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели