Запеканочка от olibia
Запеканочка с картофелем и мясным фаршем, застегнутая молоком, сыром и специями. Вкусно, сытно и просто! Идеальное блюдо для всей семьи.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель, слить воду добавить горячего молока, масло, специи, зелень и взбить все миксером до однородной массы.
Выложить в форму слой картофеля, затем слой фарша, снова картофель, фарш, слой тертого сыра, слой картофеля и смазать маслом.
Запекать при 180гр. около 40 минут.
Подать со сметаной, приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Просьба посмотрите мой рецепт салата "Сердце Валентина" если понравится не забудьте отдать голос на конкурсе
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры,углеводы) для указанных продуктов на основе средних значений:
Картофель (1,5 кг)
- Калории: около 77 ккал на 100 г
- Итог: 1500 г * 77 ккал / 100 г = 1155 ккал
- Белки: 2 г на 100 г
- Итог: 1500 г * 2 г / 100 г = 30 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г
- Итог: 1500 г * 0,1 г / 100 г = 1,5 г
- Углеводы: 17 г на 100 г
- Итог: 1500 г * 17 г / 100 г = 255 г
Мясной фарш (0,5 кг)
Предположим, что фарш среднего качества (например, свино-говяжий, постное мясо)- Калории: около 250 ккал на 100 г
- Итог: 500 г * 250 ккал / 100 г = 1250 ккал
- Белки: примерно 17 г на 100 г
- Итог: 500 г * 17 г / 100 г = 85 г
- Жиры: около 20 г на 100 г
- Итог: 500 г * 20 г / 100 г = 100 г
- Углеводы: 0 г (обычно в фарше почти нет углеводов)
Молоко (300 мл)
- Калории: около 64 ккал на 100 мл (для 3.2% жирности)
- Итог: 300 мл * 64 ккал / 100 мл = 192 ккал
- Белки: 3,3 г на 100 мл
- Итог: 300 мл * 3,3 г / 100 мл = 9,9 г
- Жиры: 3,2 г на 100 мл
- Итог: 300 мл * 3,2 г / 100 мл = 9,6 г
- Углеводы: 5 г на 100 мл
- Итог: 300 мл * 5 г / 100 мл = 15 г
Сыр (предположим, твердый сыр, например, российский)
Для 100 г примерно:
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 1,5 г
Поскольку сепарации по весу не было, предположим 100 г сыра, чтобы учесть его в общей калькуляции.
Масло (предположим, сливочное)
Для 100 г примерно:
- Калории: 717 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0 г
Если нужно, можно предположить, что используете около 50 г, — итоговые данные будут пропорциональны.
Итоговые значения (приблизительно):
Параметр | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|
Картофель (1,5 кг) | 1155 | 30 | 1,5 | 255 |
Мясной фарш (0,5 кг) | 1250 | 85 | 100 | 0 |
Молоко (300 мл) | 192 | 9,9 | 9,6 | 15 |
Сыр (100 г) | 350 | 25 | 29 | 1,5 |
Масло (50 г) | 358,5 | 0,5 | 40,5 | 0 |
Общие показатели:
- Калории: ≈ 3305,5 ккал
- Белки: ≈ 150,9 г
- Жиры: ≈ 180,1 г
- Углеводы: ≈ 272 г
Эти значения — приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
