Запеканочка от olibia

Запеканочка с картофелем и мясным фаршем, застегнутая молоком, сыром и специями. Вкусно, сытно и просто! Идеальное блюдо для всей семьи.

Фото к рецепту: Запеканочка

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3305.5 ккал
Белки: 150.9 г
Жиры: 180.1 г
Углеводы: 272.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить картофель, слить воду добавить горячего молока, масло, специи, зелень и взбить все миксером до однородной массы.

Выложить в форму слой картофеля, затем слой фарша, снова картофель, фарш, слой тертого сыра, слой картофеля и смазать маслом.

Запекать при 180гр. около 40 минут.

Подать со сметаной, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканочка: шаг 1
Запеканочка: шаг 2
Запеканочка: шаг 3
Запеканочка: шаг 4
Запеканочка: шаг 5
Запеканочка: шаг 6
Запеканочка: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Просьба посмотрите мой рецепт салата "Сердце Валентина" если понравится не забудьте отдать голос на конкурсе:)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры,углеводы) для указанных продуктов на основе средних значений:

Картофель (1,5 кг)

  • Калории: около 77 ккал на 100 г
  • Итог: 1500 г * 77 ккал / 100 г = 1155 ккал
  • Белки: 2 г на 100 г
  • Итог: 1500 г * 2 г / 100 г = 30 г
  • Жиры: 0,1 г на 100 г
  • Итог: 1500 г * 0,1 г / 100 г = 1,5 г
  • Углеводы: 17 г на 100 г
  • Итог: 1500 г * 17 г / 100 г = 255 г

Мясной фарш (0,5 кг)

Предположим, что фарш среднего качества (например, свино-говяжий, постное мясо)- Калории: около 250 ккал на 100 г
- Итог: 500 г * 250 ккал / 100 г = 1250 ккал
- Белки: примерно 17 г на 100 г
- Итог: 500 г * 17 г / 100 г = 85 г
- Жиры: около 20 г на 100 г
- Итог: 500 г * 20 г / 100 г = 100 г
- Углеводы: 0 г (обычно в фарше почти нет углеводов)


Молоко (300 мл)

  • Калории: около 64 ккал на 100 мл (для 3.2% жирности)
  • Итог: 300 мл * 64 ккал / 100 мл = 192 ккал
  • Белки: 3,3 г на 100 мл
  • Итог: 300 мл * 3,3 г / 100 мл = 9,9 г
  • Жиры: 3,2 г на 100 мл
  • Итог: 300 мл * 3,2 г / 100 мл = 9,6 г
  • Углеводы: 5 г на 100 мл
  • Итог: 300 мл * 5 г / 100 мл = 15 г

Сыр (предположим, твердый сыр, например, российский)

Для 100 г примерно:
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 1,5 г

Поскольку сепарации по весу не было, предположим 100 г сыра, чтобы учесть его в общей калькуляции.

Масло (предположим, сливочное)

Для 100 г примерно:
- Калории: 717 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0 г

Если нужно, можно предположить, что используете около 50 г, — итоговые данные будут пропорциональны.


Итоговые значения (приблизительно):

ПараметрКалории, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Картофель (1,5 кг)1155301,5255
Мясной фарш (0,5 кг)1250851000
Молоко (300 мл)1929,99,615
Сыр (100 г)35025291,5
Масло (50 г)358,50,540,50

Общие показатели:

  • Калории: ≈ 3305,5 ккал
  • Белки: ≈ 150,9 г
  • Жиры: ≈ 180,1 г
  • Углеводы: ≈ 272 г

Эти значения — приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

olibia
15.02.2009 23:45
Ответить
м-да...злые вы...уйду я от вас...:(
sigma002
15.02.2009 23:48
Ответить
Наверное потому что не пользовались поиском. Я поставила 4.
baroc345
15.02.2009 23:48
Ответить
Таких запеканок много,только недавно опять была.
ната777
16.02.2009 00:04
Ответить
Отличная запеканочка. Простой рецепт,но очень вкусный.5.
olibia
16.02.2009 00:05
Ответить
ну и что, что много...зачем сразу 3...разве плохо приготовлено, не вкусно или фотографий нет!...лучше уж вообще оценки не ставить, вот я лично не когда плохих оценок не ставлю
safonom
16.02.2009 00:10
Ответить
olibia,не расстраивайтесь! Просто надо было ставить вариантом. От меня лично 5,понравилась запеканочка!
zont77
16.02.2009 00:24
Ответить
5...я тоже поддержу запеканку))
begi
16.02.2009 00:27
Ответить
olibia- очень вкусно и красиво! Не переживайте! 5++++++++++!
eliada
16.02.2009 00:36
Ответить
Всё замечательно!555
olibia
16.02.2009 01:07
Ответить
Спасибо!
julianna12
16.02.2009 01:09
Ответить
Вкусненько 5+!!!!!
natapit
16.02.2009 01:19
Ответить
привыкайте 5!
olibia
16.02.2009 17:05
Ответить
к чему привыкать...что за нормальные рецепты ставят 3...а за рецепты из интернета без картинок 5...м-да

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru