Запеканочка картофельная с охотничьими колбасками

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 200 гр. твердого сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сливок
  • 50 гр. сливочного масла
  • маленький пучок тонкого лука
  • пучок укропа
  • 4 шт. охотничьих сосисок
  • горсть домашних сухарей
  • щепотка сладкой паприки

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 190°С.

Картофель почистить, замочить на несколько часов в воде и нарезать кружочками как можно тоньше.

На крупной терке натереть сыр.

Взбить слегка яйца, посолив и поперчив.

Мелко нарезать лук и укроп.

Немного сыра оставить, остальной хорошенько перемешать с яйцами, сливками и зеленью.

Порезать колечками сосиски.

Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, высыпать на нее сосиски и уложить аккуратными слоями половину картофеля.

Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель.

Полить растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой духовке около часа, затем посыпать частью натертого сыра и запекать еще 10-15 минут до готовности картофеля.

Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы сосиски оказались сверху, и присыпать еще немного оставшимся натертым сыром.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ecomaia
27.05.2009 19:51
Ответить
еще одна тысячная запеканка ! ну,незнаю ........
salamandraaaa
27.05.2009 19:59
Ответить
5 +++++++++++++++++++ ! СПАСИБО !
nathusha
27.05.2009 20:28
Ответить
Девушки,ну подскажите,как же сохранить на лето форму,ведь хочется же запеканочки!...За рецепт-ловите 5-ку.
mara
27.05.2009 20:33
Ответить
для меня , чтобы бывть в форме не есть после 18часов, ну самое позднее после 19. Вариант запеканки на 5
valentina 78
27.05.2009 20:38
Ответить
nathusha через час полтора после запеканочки можно попрыгать на скакалочке мин 15-20 :)
зиша
27.05.2009 20:51
Ответить
Я за запеканочку и за скакалочку :) 5+
bona
27.05.2009 21:00
Ответить
+1 ecomaia
шуш
28.05.2009 03:49
Ответить
Замечательная запеканочка!!! 5555555!
irina-kolyshkova
31.05.2009 01:39
Ответить
выглядит просто супер 555
ciren_
29.11.2009 03:08
Ответить
Чудесный пирожок!!! 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru