Запеканочка картофельная с охотничьими колбасками
Приготовьте запеканочку картофельную с охотничьими колбасками: картофель, сыр, яйца, сливки и пряности! Вкусно и просто, идеальный уютный ужин.
Продукты
- картофель - 1 кг
- твердый сыр - 200 г
- яйцо - 2
- сливки - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- тонкий лук - маленький пучок
- укроп - пучок
- охотничьи сосиски - 4 шт.
- сухари - горсть
- сладкая паприка - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Духовку разогреть до 190°С.
Картофель почистить, замочить на несколько часов в воде и нарезать кружочками как можно тоньше.
На крупной терке натереть сыр.
Взбить слегка яйца, посолив и поперчив.
Мелко нарезать лук и укроп.
Немного сыра оставить, остальной хорошенько перемешать с яйцами, сливками и зеленью.
Порезать колечками сосиски.
Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, высыпать на нее сосиски и уложить аккуратными слоями половину картофеля.
Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель.
Полить растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой духовке около часа, затем посыпать частью натертого сыра и запекать еще 10-15 минут до готовности картофеля.
Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы сосиски оказались сверху, и присыпать еще немного оставшимся натертым сыром.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11274
Понравилось: 33
Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 32)
Автор: valentina 78
Создан: 27 мая 2009, 19:40
Комментарии
27 мая 2009, 19:51
27 мая 2009, 19:59
27 мая 2009, 20:28
27 мая 2009, 20:33
27 мая 2009, 20:38
27 мая 2009, 20:51
27 мая 2009, 21:00
28 мая 2009, 03:49
31 мая 2009, 01:39
29 ноября 2009, 03:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти