Запеканочка картофельная с охотничьими колбасками

Фото к рецепту: Запеканочка картофельная с охотничьими колбасками

Ингредиенты

  • Продукты: 1 кг картофеля, 200 г твердого сыра , 2 яйца, 2 ст. ложки сливок, , 50 г сливочного масла, маленький пучок тонкого лука и пучок укропа, 4шт охотнчичьих сосисок, горсть домашних сухарей, щепотка сладкой паприки.

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку разогреть до 190°С.

Картофель почистить, замочить на несколько часов в воде и нарезать кружочками как можно тоньше. На крупной терке натереть сыр. Взбить слегка яйца, посолив и поперчив. Мелко нарезать лук и укроп. Немного сыра оставить, остальной хорошенько перемешать с яйцами, сливками и зеленью. Порезать колечками сосиски.

Круглую разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, высыпать на нее сосиски и уложить аккуратными слоями половину картофеля. Сверху выложить сырную начинку, присыпать сухарями, паприкой, а затем слоями распределить оставшийся картофель. Полить растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой духовке около часа, затем посыпать частью натертого сыра и запекать еще 10-15 минут до готовности картофеля.

Готовый пирог вынуть из формы, перевернув так, чтобы сосиски оказалися сверху, и присыпать еще немного оставшимся натертым сыром.


5.04.5768320995793771.032
valentina 78

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ecomaia
27.05.2009 19:51

еще одна тысячная запеканка ! ну,незнаю ........

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ ! СПАСИБО !

nathusha
27.05.2009 20:28

Девушки,ну подскажите,как же сохранить на лето форму,ведь хочется же запеканочки!...За рецепт-ловите 5-ку.

mara
27.05.2009 20:33

для меня , чтобы бывть в форме не есть после 18часов, ну самое позднее после 19. Вариант запеканки на 5

valentina 78

nathusha через час полтора после запеканочки можно попрыгать на скакалочке мин 15-20 :)

зиша
27.05.2009 20:51

Я за запеканочку и за скакалочку :) 5+

bona
27.05.2009 21:00

+1 ecomaia

шуш
28.05.2009 03:49

Замечательная запеканочка!!! 5555555!

irina-kolyshkova

выглядит просто супер 555

ciren_
29.11.2009 03:08

Чудесный пирожок!!! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...