Компот

Соленья и маринады

Запеканочка с куриной начинкой

Name: Запеканочка с куриной начинкой!
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; сливки или молоко; куриная грудка; грибы; морковь; лук порей; лук репчатый для фарша; соль; перец; сливочное и растительное масло; яйцо для смазки

Запеканочка с куриной начинкой из картофеля, сливок и грибов. Добавьте морковь, лук и специи для идеального ужина. Попробуйте наш вкусный рецепт!

Продукты

картофель - 10-12 шт.
сливки или молоко - пол ст. чика
куриная грудка - 2- на каркасе
грибы - 400 г
морковь - 1 шт
лук порей - 1 шт
лук репчатый
соль
перец
сливочное и растительное масло
яйцо

Пошаговый способ приготовления

отвариваем картофель. делаем пюре с добавлением сливочного масла(можно добавить яйцо, а кто-то добавляет муку)

фарш:

перемалываем куриные груди, с луком репчатым. добавляем соль и перец по вкусу.

не сковороде обжариваем: лук порей, моркву и грибы.

добавляем фарш куриный, все перемешиваем и тушим еще минут 10

даем остыть.

противень, смазываем раст.маслом

выкладываем одну часть пюре, затем начинку и вторую часть пюре. отправляем в духовку минут на 10, когда чуть-чуть возьмется корочкой, смазываем яичком и отправляем в духовку до полной готовности(у меня духовка тупая, старая поэтому смотрите по готовности пюре)ну не меньше 20-30 минут!

когда она готова, я выключаю духовку, но запеканку оставляю томиться