Ингредиенты

  • для крема:
  • 100 мл. молока
  • 150 мл. кокосового молока
  • 160-170 гр. сахара
  • 2 ст.л. вареной сгущенки
  • 4 желтка
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 ст.л. рома
  • для украшения:
  • 400 мл. сливок 35%
  • ягодки
  • фисташки
  • и для обсыпки - миндальная стужка
  • джем клюквенный, смородиновый, брусничный

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем бисквит.

Разрезаем на 3 части, я выпекла 2 штуки, так что у меня получилось 6 слоев.

И так займемся кремом.

Большую часть молока, ну примерно 2/3 смешиваем с кокосовым молоком, делайте это аккуратно и тщательно вымешивайте, чтобы не осталось комочков (это если у вас кокосовое молоко, как концентрат).

Постепенно добавьте сахар, ванильный сахар.

Оставшуюся часть молока доводим до кипения и медленно, осторожно добавляем в него желтки.

Ставим остужаться в холодное место.

Затем берем размягченное масло и тщательно перемешиваем его со сгущенкой.

Теперь эту массу добавляем порциями в кремовую массу и доводим до однородной консистенции (соединяем все 3 части).

Ну и сборка:

Нижний коржик промазываем кремом.

Следующий джемом ( меня брусничный).

Теперь снова крем, затем джем и т.д.

Верхний корж и бока обмазываем взбитыми сливками.

Ну и украшаем по вашему вкусу:))

Пошаговые фото рецепта

Торт валентин: фото шаг 1Торт валентин: фото шаг 2Торт валентин: фото шаг 3Торт валентин: фото шаг 4

Дополнительная информация

Ну начну с того. что название то не случайно, так зовут моего сына и тортик сделан был сегодня для него:))14 февраля День всех влюбленных, друзей и конечно же всех Валюш и Валентинов. А вот моя история, ну немножко романтическая.;) Было это на закате СССР. В те..далекие занималась я парашютным спортом. Группа у нас была в основном из пацанов, молодых мужчин:) и очень большая, так что на всех то внимания моего не хватало, да некогда было, но вот одного приметила.... Так вот в один из ,,прыговых,,дней приехали мы на аэродром, готовимся, а нам объявляют, что будем прыгать 3 раза подряд. Счастья было...Мы то и на 10 согласны были. Погода класс, солнышко, птички (конец марта все-таки, да да...весна, она самая!)но прохладно, а небе...там тепло, тихо...Вообщем настроение было на самом подъеме. И вот на третьем прыжке. когда я выпрыгнула и уже когда открылся основоной парашют, вдруг слышу:,,Ленчик, я тебя люблю!!!,,Надо вам сказать, что слышимость там...на 100м шепот слышно( и был этот тот самый, на которого я чуточку обращала внимание) Господи, я забыла, что, и где, и когда... А надо-то помнить еще и про запасной парашют, кто прыгал, не даст соврать, всего то одно маленькое движение и все ок, а я то в двойне в облаках:))) ну и забыла. Итог - пошел на раскрытие запасной парашют, перепугалась я, конечно, здорово, но справилась! Приземлившись, я получила предложение руки и сердца. Всей группой мы потом после прыжков там же, рядом с аэродромом, отмечали 2 события того дня, жарив шашлыки и пив коньяк, мое удачное приземление и предложение руки и сердца. Ну и через год с лишним родился мой Валентин. Вот такая вот история. Не судите строго:)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
14.02.2009 03:16
Ответить
Лена! Торт очень вкусный ! А история такая романтическая-небо.......5+
natapit
14.02.2009 03:16
Ответить
торт-вкуснятина!история тронула до слёз!спасибо 5+
skoslik
14.02.2009 03:17
Ответить
Ленусь! Потрясающе! И торт - хороший, и чашечка - красивая. А рассказ - слов нет, история почти по Чехову:):):)5!
panama
14.02.2009 03:21
Ответить
история-super,торт-KPACOTA! 5+,5+!!
mari2020
14.02.2009 03:25
Ответить
И история красивая и тортик вкусненький и красивый. 5!!!!! Леночка,а я опять забыла,как ягодки называются. Я их когда-то у Валюши begi видила,теперь здесь. Ьак красиво смотрятся на тортах. Нежно.
tanusya
14.02.2009 03:27
Ответить
История восхитительная! За тортик 5+++
jjak
14.02.2009 03:28
Ответить
Мариш, ты знаешь. у нас от одной фирмы пишут просто ягоды ананаса, а вот от дугой как-то по другомы, но я щас не помню, я те завтра напишу, заеду в магаз, посмотрю, ну никак не могу запомнить;)))
vel1809
14.02.2009 03:31
Ответить
Очень вкусный тортик, романтичный подстать истории. А ягодки называются физалис. 5 за торт и 5 за историю.
wagner76
14.02.2009 03:33
Ответить
zu mari2020 :по- немецки физалис. 555555
wagner76
14.02.2009 03:35
Ответить
Упс, опоздала я с комментарием.
mari2020
14.02.2009 03:36
Ответить
vel1809 и wagner76 - спасибо вам большое. Леночка,не надо специально ехать. Мне уже девочки сказали здесь.
siyanie
14.02.2009 03:37
Ответить
5+! Не зря говорят, что браки заключаются на небесах! ;):)
jjak
14.02.2009 03:38
Ответить
Точно, точно, так они и называются:):)
serjioch
14.02.2009 03:44
Ответить
вот это да :) небесный капитан прямо!!!!!
клаша1
14.02.2009 03:55
Ответить
романтично 555555555
azazelo-73
14.02.2009 04:01
Ответить
Прямо, торт с романом! Большая ПЯТЕРКА!
Nathalya
14.02.2009 04:04
Ответить
очень романтично! 5!
варуник
14.02.2009 04:04
Ответить
Ужас! Не тортик:)-парашюты! А тортик прелесть!! Приедешь-будет о чем с моим мужем поговорить! У него 116 прыжков:)
jjak
14.02.2009 04:06
Ответить
Вау, ну мне уже запрещают прыгать, бояться...Но поговорим;))))
maj4ik
14.02.2009 04:11
Ответить
СУПЕР Торт!!! А история какая замечательная!!! нет слов!!! 555555555555555555555
алёнушка777
14.02.2009 04:24
Ответить
Очень красивый и вкусный 555
natalina
14.02.2009 04:31
Ответить
Ну и ну!!! Романтика просто небесная - любви ВАМ!
begi
14.02.2009 04:46
Ответить
Леночка, тортик просто замечательный! 5+++++++++! А история - это что-то! Букет из романтики + экстрима!!! Да, такое не забудется никогда...
christymar
14.02.2009 05:23
Ответить
КРАСОТА 5
klassik173
14.02.2009 05:58
Ответить
Обалдееееть как красиво!!! Романтический рецепт и история. :)
кыш
14.02.2009 07:23
Ответить
Чудный, вкусный тортик! История такая, аж дух захватывает! А ещё я хочу похвалить чашечку с блюдечком с главной фотки. Я просто обмираю по такой посудке!!:)
ats2230 309 05
14.02.2009 09:13
Ответить
Очень романтично!Мечтаю прыгнуть с парашюта! На физалис и посуду сразу внимание обратила.... Счастья ВАМ И ВСЕЙ СЕМЬЕ! Отличный рецепт...Спасибоза тортик и за историю!5
улитка
14.02.2009 10:03
Ответить
Теперь всегда физалисы будут ассоциироваться с парашютами )))))))) За Валентина! За счастье Вашей семьи!
serg13
14.02.2009 11:28
Ответить
Ух ты, классный тортик! И история занятная.
taldrik
14.02.2009 14:02
Ответить
сУПЕР-ПУПЕР ТОРТИК ЛЕНчИК, НУ, А СЛУчАй РУКИ И СЕРДцА Ещё СУПЕРЕЕ! 5+++
milk
14.02.2009 14:03
Ответить
торт просто прекрасный!!!
ЯВенера
14.02.2009 14:16
Ответить
С удачным призимлением, и с мягкой посадкой!!! За всё только 555!!!
mimi
14.02.2009 17:11
Ответить
с ума сойти - и от красоты торта и от романтичности истории
linaleo
14.02.2009 18:13
Ответить
Я всегда восхищалась людьми,покоряющих небо.Сама за миллион не прыгнула бы,т.к. страшная трусиха. Поэтому моё искреннее восхищение и уважение!А за торт огромная 5+!
favila
14.02.2009 23:48
Ответить
Впечатляющая история,а торт-прелесть!555
zlato4ka
15.02.2009 01:04
Ответить
история классная.а за тортик большое спасибо,нууууууууууу очень он вкусненький,спасибочки.
jjak
15.02.2009 01:15
Ответить
Пжалста;) не лопните там:):)
марусёк
15.02.2009 03:10
Ответить
романтик ;)... мда, приятно пуститься в воспоминания... :)
мама макса
15.02.2009 03:11
Ответить
БРАВО!!!!!
blondia
15.02.2009 16:11
Ответить
романтик:))))
begi
16.02.2009 00:37
Ответить
Леночка, удачи!
babydiana2004
16.02.2009 03:37
Ответить
5++++++
натаха
16.02.2009 14:52
Ответить
Потрясающая история! Тортик хорош! :)
oracle
16.02.2009 23:23
Ответить
+5 за очаровательный торт! И + мой голос землячке!
angelina-z
18.02.2009 13:06
Ответить
Как романтичноооо!:)
irina75
19.02.2009 19:57
Ответить
Лен да ты экстремалка !!!!! история просто супер !!!! а за торт отдельная 555555!!!!!!
elfinataly
29.03.2010 05:44
Ответить
555!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68669332844618851.096
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели