Торт валентин

Фото к рецепту: Торт валентин

Ингредиенты

  • для крема:
  • 100 мл. молока
  • 150 мл. кокосового молока
  • 160-170 гр. сахара
  • 2 ст.л. вареной сгущенки
  • 4 желтка
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 ст.л. рома
  • для украшения:
  • 400 мл. сливок 35%
  • ягодки
  • фисташки
  • и для обсыпки - миндальная стужка
  • джем клюквенный, смородиновый, брусничный

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем бисквит.

Разрезаем на 3 части, я выпекла 2 штуки, так что у меня получилось 6 слоев.

И так займемся кремом.

Большую часть молока, ну примерно 2/3 смешиваем с кокосовым молоком, делайте это аккуратно и тщательно вымешивайте, чтобы не осталось комочков (это если у вас кокосовое молоко, как концентрат).

Постепенно добавьте сахар, ванильный сахар.

Оставшуюся часть молока доводим до кипения и медленно, осторожно добавляем в него желтки.

Ставим остужаться в холодное место.

Затем берем размягченное масло и тщательно перемешиваем его со сгущенкой.

Теперь эту массу добавляем порциями в кремовую массу и доводим до однородной консистенции (соединяем все 3 части).

Ну и сборка:

Нижний коржик промазываем кремом.

Следующий джемом ( меня брусничный).

Теперь снова крем, затем джем и т.д.

Верхний корж и бока обмазываем взбитыми сливками.

Ну и украшаем по вашему вкусу:))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну начну с того. что название то не случайно, так зовут моего сына и тортик сделан был сегодня для него:))14 февраля День всех влюбленных, друзей и конечно же всех Валюш и Валентинов. А вот моя история, ну немножко романтическая.;) Было это на закате СССР. В те..далекие занималась я парашютным спортом. Группа у нас была в основном из пацанов, молодых мужчин:) и очень большая, так что на всех то внимания моего не хватало, да некогда было, но вот одного приметила.... Так вот в один из ,,прыговых,,дней приехали мы на аэродром, готовимся, а нам объявляют, что будем прыгать 3 раза подряд. Счастья было...Мы то и на 10 согласны были. Погода класс, солнышко, птички (конец марта все-таки, да да...весна, она самая!)но прохладно, а небе...там тепло, тихо...Вообщем настроение было на самом подъеме. И вот на третьем прыжке. когда я выпрыгнула и уже когда открылся основоной парашют, вдруг слышу:,,Ленчик, я тебя люблю!!!,,Надо вам сказать, что слышимость там...на 100м шепот слышно( и был этот тот самый, на которого я чуточку обращала внимание) Господи, я забыла, что, и где, и когда... А надо-то помнить еще и про запасной парашют, кто прыгал, не даст соврать, всего то одно маленькое движение и все ок, а я то в двойне в облаках:))) ну и забыла. Итог - пошел на раскрытие запасной парашют, перепугалась я, конечно, здорово, но справилась! Приземлившись, я получила предложение руки и сердца. Всей группой мы потом после прыжков там же, рядом с аэродромом, отмечали 2 события того дня, жарив шашлыки и пив коньяк, мое удачное приземление и предложение руки и сердца. Ну и через год с лишним родился мой Валентин. Вот такая вот история. Не судите строго:)))


5.04.68669332844618851.096
jjak

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: «Дуэт сердец!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
96  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
bart
14.02.2009 03:16

Лена! Торт очень вкусный ! А история такая романтическая-небо.......5+

natapit
14.02.2009 03:16

торт-вкуснятина!история тронула до слёз!спасибо 5+

skoslik
14.02.2009 03:17

Ленусь! Потрясающе! И торт - хороший, и чашечка - красивая. А рассказ - слов нет, история почти по Чехову:):):)5!

panama
14.02.2009 03:21

история-super,торт-KPACOTA! 5+,5+!!

mari2020
14.02.2009 03:25

И история красивая и тортик вкусненький и красивый. 5!!!!! Леночка,а я опять забыла,как ягодки называются. Я их когда-то у Валюши begi видила,теперь здесь. Ьак красиво смотрятся на тортах. Нежно.

tanusya
14.02.2009 03:27

История восхитительная! За тортик 5+++

jjak
14.02.2009 03:28

Мариш, ты знаешь. у нас от одной фирмы пишут просто ягоды ананаса, а вот от дугой как-то по другомы, но я щас не помню, я те завтра напишу, заеду в магаз, посмотрю, ну никак не могу запомнить;)))

vel1809
14.02.2009 03:31

Очень вкусный тортик, романтичный подстать истории. А ягодки называются физалис. 5 за торт и 5 за историю.

wagner76
14.02.2009 03:33

zu mari2020 :по- немецки физалис. 555555

wagner76
14.02.2009 03:35

Упс, опоздала я с комментарием.

mari2020
14.02.2009 03:36

vel1809 и wagner76 - спасибо вам большое. Леночка,не надо специально ехать. Мне уже девочки сказали здесь.

siyanie
14.02.2009 03:37

5+! Не зря говорят, что браки заключаются на небесах! ;):)

jjak
14.02.2009 03:38

Точно, точно, так они и называются:):)

serjioch
14.02.2009 03:44

вот это да :) небесный капитан прямо!!!!!

клаша1

романтично 555555555

azazelo-73

Прямо, торт с романом! Большая ПЯТЕРКА!

Nathalya
14.02.2009 04:04

очень романтично! 5!

варуник

Ужас! Не тортик:)-парашюты! А тортик прелесть!! Приедешь-будет о чем с моим мужем поговорить! У него 116 прыжков:)

jjak
14.02.2009 04:06

Вау, ну мне уже запрещают прыгать, бояться...Но поговорим;))))

maj4ik
14.02.2009 04:11

СУПЕР Торт!!! А история какая замечательная!!! нет слов!!! 555555555555555555555

алёнушка777

Очень красивый и вкусный 555

natalina
14.02.2009 04:31

Ну и ну!!! Романтика просто небесная - любви ВАМ!

begi
14.02.2009 04:46

Леночка, тортик просто замечательный! 5+++++++++! А история - это что-то! Букет из романтики + экстрима!!! Да, такое не забудется никогда...

christymar

КРАСОТА 5

klassik173

Обалдееееть как красиво!!! Романтический рецепт и история. :)

кыш
14.02.2009 07:23

Чудный, вкусный тортик! История такая, аж дух захватывает! А ещё я хочу похвалить чашечку с блюдечком с главной фотки. Я просто обмираю по такой посудке!!:)

ats2230 309 05

Очень романтично!Мечтаю прыгнуть с парашюта! На физалис и посуду сразу внимание обратила.... Счастья ВАМ И ВСЕЙ СЕМЬЕ! Отличный рецепт...Спасибоза тортик и за историю!5

улитка

Теперь всегда физалисы будут ассоциироваться с парашютами )))))))) За Валентина! За счастье Вашей семьи!

serg13
14.02.2009 11:28

Ух ты, классный тортик! И история занятная.

taldrik
14.02.2009 14:02

сУПЕР-ПУПЕР ТОРТИК ЛЕНчИК, НУ, А СЛУчАй РУКИ И СЕРДцА Ещё СУПЕРЕЕ! 5+++

milk
14.02.2009 14:03

торт просто прекрасный!!!

ЯВенера

С удачным призимлением, и с мягкой посадкой!!! За всё только 555!!!

mimi
14.02.2009 17:11

с ума сойти - и от красоты торта и от романтичности истории

linaleo
14.02.2009 18:13

Я всегда восхищалась людьми,покоряющих небо.Сама за миллион не прыгнула бы,т.к. страшная трусиха. Поэтому моё искреннее восхищение и уважение!А за торт огромная 5+!

favila
14.02.2009 23:48

Впечатляющая история,а торт-прелесть!555

zlato4ka
15.02.2009 01:04

история классная.а за тортик большое спасибо,нууууууууууу очень он вкусненький,спасибочки.

jjak
15.02.2009 01:15

Пжалста;) не лопните там:):)

марусёк

романтик ;)... мда, приятно пуститься в воспоминания... :)

мама макса

БРАВО!!!!!

blondia
15.02.2009 16:11

романтик:))))

begi
16.02.2009 00:37

Леночка, удачи!

babydiana2004

5++++++

натаха

Потрясающая история! Тортик хорош! :)

oracle
16.02.2009 23:23

+5 за очаровательный торт! И + мой голос землячке!

angelina-z

Как романтичноооо!:)

irina75
19.02.2009 19:57

Лен да ты экстремалка !!!!! история просто супер !!!! а за торт отдельная 555555!!!!!!

elfinataly

555!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты