Печеночная запеканка
Вкусная печеночная запеканка с телячьими печенками, кабачками, рисом и плавленым сырком. Попробуйте наш рецепт с яйцами, чесноком и специями!
Продукты
- печенка телячья - 600 г
- луковица - 2 шт.
- рис вареный - 1/2 ст.
- мука - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- яйцо - 2
- соль
- белый перец
- мускат
- кабачок - 3 шт.
- сырок плавленый - 2 шт.
- чеснок - 2 дольки
Пошаговый способ приготовления
лук, печень режем и в блендер, мелко-мелко рубим
Добавляем муку, яйца, разрыхлитель, соль, перец, мускат, рис.перемешать.
В форму (у меня стеклянная прямоугольная форма с крышкой)выкладываем половину смеси. Форму смазать маслом подсолнечным. На выложеный слой смеси выкладываем натертые на терке кабачки, сверху кабачков трем сыр и посыпаем мелко рубленным чесночком. Заливаем все оставшейся смесью печеночной. Я закрыла фольгой все и сверху крышку.
В духовку минут на 50, тем-ра 185 градусов.
Подавать с соусом (у меня соус с грибами Кальве был). приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
05 февраля 2009, 00:35
05 февраля 2009, 01:08
05 февраля 2009, 01:48
05 февраля 2009, 01:51
05 февраля 2009, 02:00
05 февраля 2009, 02:15
05 февраля 2009, 02:15
05 февраля 2009, 02:29
05 февраля 2009, 02:34
05 февраля 2009, 02:43
05 февраля 2009, 03:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти