Печеночная запеканка

Фото к рецепту: Печеночная запеканка

Ингредиенты

  • 600 гр. печенки телячьей
  • 2 луковицы
  • 1/2 стакана риса вареного
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 2 яйца
  • соль, белый перец, мускат по вкусу
  • кабачки - 3 штучки маленьких
  • 2 плавлены сырка
  • 2 дольки чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

лук, печень режем и в блендер, мелко-мелко рубим

Добавляем муку, яйца, разрыхлитель, соль, перец, мускат, рис..перемешать.

В форму (у меня стеклянная прямоугольная форма с крышкой)выкладываем половину смеси. Форму смазать маслом подсолнечным. На выложеный слой смеси выкладываем натертые на терке кабачки, сверху кабачков трем сыр и посыпаем мелко рубленным чесночком. Заливаем все оставшейся смесью печеночной. Я закрыла фольгой все и сверху крышку.

В духовку минут на 50, тем-ра 185 градусов.

Подавать с соусом (у меня соус с грибами Кальве был). приятного аппетита=)

Дополнительная информация

Изначально в журнале рецепт с другой начинкой, я решила сделать с кабачком и не прогадала...вкуусно, сочно=)

5.04.5966146739123691.039
лисёhа

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lovelywomen

Да со сметанкой.5

гетьмановна

вкусненько!5!

ната777

Отлично.5.

strelec148

с рисом хорошо!!!!!!!!!!

olguny
05.02.2009 02:00

Очень интересный тортик получился!!! 555+++

пики
05.02.2009 02:15

Пятёрочка!

andge
05.02.2009 02:15

ВКУСНЯШКА!!!555

яблонька

Вам - пятерочка!

baroc345
05.02.2009 02:34

Замечательно,обожаю печеночку.555+

лисёhа

спасибо всем=)

maleta
05.02.2009 03:01

...555...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты