Печенье каштаны по рецепту fcb111
Печенье "каштаны" из теста с сливочным маслом, вареными желтками, сметаной и орехами, покрытое глазурью из масла, молока и какао. Вкусный десерт!
Продукты
- тесто:
- сливочное масло или пекарский маргарин - 200 г
- вареное желтки - 6
- сметана - 3 ст.л.
- сахар - 5 ст.л.
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- мука - 200-250 г
- орехи - 100-150 г
- глазурь:
- сливочное масло - 50 г
- молоко - 5 ст.л.
- какао - 3 ст.л.
- сахар - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Вареные желтки растереть с маслом.
Добавить сметану и перемешать.
Затем добавить сахар и ванильный сахар.
Далее добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
Из теста сформировать небольшие лепешечки. В центр каждой лепешки положить по орешку и сформировать шарик (размером как грецкий орех).
Выложить шарики на противень и выпекать в азогретой до 180' духовке 20-25 минут.
Пока печенки пекутся сварить глазурь. Для этого масло, сахар, молоко и какао смешать. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить до полного растворения сахара.
Измельчить оставшиеся орехи (или использовать вафельную крошку или кокосовую стружку).
Готовое печенье сначало окунуть в глазурь, а затем обвалять в орешках.
Вот и всё! Печенки готовы! Приятного Вам чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
02 февраля 2009, 01:03
02 февраля 2009, 01:08
02 февраля 2009, 01:10
02 февраля 2009, 01:16
02 февраля 2009, 01:19
02 февраля 2009, 01:19
02 февраля 2009, 01:20
02 февраля 2009, 01:49
02 февраля 2009, 02:26
02 февраля 2009, 02:26
02 февраля 2009, 02:47
02 февраля 2009, 02:49
02 февраля 2009, 02:53
02 февраля 2009, 02:56
02 февраля 2009, 09:06
02 февраля 2009, 15:24
02 февраля 2009, 15:29
04 июня 2009, 20:07
05 июня 2009, 16:06
06 июня 2009, 18:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти