Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. сливочного масла или пекарного маргарина
  • 6 вареных желтков
  • 3 ст.л. сметаны
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200-250 гр. муки
  • 100-150 гр. орехов (у меня миндаль).
  • глазурь:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 5 ст.л. молока
  • 3 ст.л. какао
  • 200 гр. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Вареные желтки растереть с маслом.

Добавить сметану и перемешать.

Затем добавить сахар и ванильный сахар.

Далее добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто.

Из теста сформировать небольшие лепешечки. В центр каждой лепешки положить по орешку и сформировать шарик (размером как грецкий орех).

Выложить шарики на противень и выпекать в азогретой до 180' духовке 20-25 минут.

Пока печенки пекутся сварить глазурь. Для этого масло, сахар, молоко и какао смешать. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

Измельчить оставшиеся орехи (или использовать вафельную крошку или кокосовую стружку).

Готовое печенье сначало окунуть в глазурь, а затем обвалять в орешках.

Вот и всё! Печенки готовы! Приятного Вам чаепития! ;)

Пошаговые фото рецепта

Печенье "каштаны": фото шаг 1Печенье "каштаны": фото шаг 2Печенье "каштаны": фото шаг 3Печенье "каштаны": фото шаг 4Печенье "каштаны": фото шаг 5Печенье "каштаны": фото шаг 6Печенье "каштаны": фото шаг 7Печенье "каштаны": фото шаг 8

Дополнительная информация

Из указанного количества ингредиентов получается 40 ШТУК!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

якотя
02.02.2009 01:03
Ответить
Я уверенна-получается очень вкусно!!!
maj4ik
02.02.2009 01:08
Ответить
Настюшик, вкусные каштанчики!!! 555
lovelywomen
02.02.2009 01:10
Ответить
Вкусненько как.555
kudrina
02.02.2009 01:16
Ответить
5++++ !
lentajka
02.02.2009 01:19
Ответить
ммм..вкуснятина, забираю к чаю! 5!
boy_lu
02.02.2009 01:19
Ответить
Каштанчики просто чудесные. 5+5+5+.
романита
02.02.2009 01:20
Ответить
здорово! аппетитно! 5!
for_ever
02.02.2009 01:49
Ответить
Несомненно очень вкусно! 555555555555 Спасибо за рецепт!
tanjastata
02.02.2009 02:26
Ответить
ела... знаю... вкусно...555
oracle
02.02.2009 02:26
Ответить
замечательно +5!
panama
02.02.2009 02:47
Ответить
А я не ела...,не знаю...,попробую! 5+++!
natapit
02.02.2009 02:49
Ответить
вкусно 5!
maleta
02.02.2009 02:53
Ответить
...555...
юляша л.
02.02.2009 02:56
Ответить
это очень вкусно 55555
mimi
02.02.2009 09:06
Ответить
Настя! Вкусные печеньки!
иринка
02.02.2009 15:24
Ответить
Рецепт такой видела, но никогда не пробовала. Теперь уж точно не отверчусь!
natasha76-07
02.02.2009 15:29
Ответить
Настя, каштаны-супер!
lapiata
04.06.2009 20:07
Ответить
Ой, печеньки моего детства, я их обожала, только мама без орехов делала, но всё равно они очень вкусные :) 555555555
zoya13
05.06.2009 16:06
Ответить
Да, это вкус детства))) Только мама всегда ложила вместе с орешком вишенку без косточки из варенья. Вкус - просто безподобный!!! Спасибо огромное за рецепт и ностальгию!!!
mamylechka
06.06.2009 18:23
Ответить
и печенье моего детства) только бабушка когда их делала внутрь ничего не ложила.. получались мягкие.. а я недавно делала..ложила внутрь фундук.. он круглый как раз для каштанов) но миндаль тоже люблю.. теперь с миндалем попробую сделать) 5 вам)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели