Плов булгур

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите пшеницу, промойте, слейте воду, порежьте кубиком лук и помидоры. В кастрюле нагрейте сливочное масло, обжарьте до мягкости лук, добавьте пшеницу, тушите, помешивая около 5 минут деревянной ложкой. Соедините помидоры и зелёный перец, продолжайте варить еще немного, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Влейте мясной бульон в пшеничную массу и прикройте крышку кастрюли. Дайте покипеть, доведите до готовности.

Снимите с огня, расстелите под крышку салфетку и дайте отстояться плову 10-15 минут. Перемешайте плов, плотно прикройте крышку и дайте отстоятся еще 5 минут, затем выложите на блюдо для плова и подавайте к столу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рис со свининой по-сербски(обед выходного дня)

Фрикадельки с гречневой кашей, запеченные под сметанно-томатным соусом

Рис с бараниной(как бы плов)

Фаршированные cтаканчики из цукини с булгуром

Популярное в сети

Комментарии

bratyury

31.01.2009 14:40

Ответить

Поздравляю с первым рецептом, Амал! Большой молодец, такой редкий плов, да с красивой фотографией! Отлично!

bratyury

31.01.2009 14:41

Ответить

Ох, прочитал страничку - неправильно написал имя. Извини, Амаль!

Nathalya

31.01.2009 14:54

Ответить

сегодня все подправлено 5!

тётя маша

31.01.2009 15:04

Ответить

Это любимый булгур пилав моей дочери!Вкуснятина! И цвет красмвый. Всем рекомендую, хотя я обжариваю булгур подольше.

hamitov amal

31.01.2009 15:05

Ответить

А мяса нет. Это плов диетический

strelec148

31.01.2009 15:44

Ответить

с первенцом! удачи на сайте!!! 5

неля0503

31.01.2009 15:46

Ответить

5!Очень хорошо!)))

кара мамба

31.01.2009 16:00

Ответить

Такой рецепт уже был...в частности у меня...в России плов - это всегда с мясом..хотя мы заблуждаемся...с мясом - это узбекский плов...а так пловов ещё куча и маленькая тележка - в частности такой, с вермешелькой, томатный, куриный, баклажанный и т.д. и т.п....

hamitov amal

31.01.2009 16:06

Ответить

Спасибо за добрые пожелания, кара мамба. Вам тоже удачи!

hamitov amal

31.01.2009 16:20

Ответить

я думаю что перловка и пшеничная крупа (bulgur)- это разные веши.

kullema

31.01.2009 16:28

Ответить

Надо попобовать,5

arich

31.01.2009 16:37

Ответить

Бульгур это тоже что и кус-кус.Приготовила бы ващ плов , но люблю из риса - узбекский. А вот из бульгура только КУС-КУС. Пятерка за рецепт 5. Желаю удачи.

arich

31.01.2009 16:42

Ответить

Амаль , ваша теги турецкая кухня . Может вы дадите рецепт приготовления красной чечевицы по-турецки ? Уж больно любит ее мой муж.

тётя маша

31.01.2009 16:43

Ответить

Arich уважаемая, булгур и кускус это два АБСОЛЮТНО разных продукта. Правда они оба из пшеницы, но этим их близость и кончается. Кус-кус иногда делают из булгура, но как правило его делают из манки. Булгур это полуфабрикат в то время как кускус это готовое уже блюдо.

lady_winter

31.01.2009 16:54

Ответить

Здорово! какой интересный рецепт!Молодец!

80985090831

31.01.2009 16:56

Ответить

С ДЕБЮТОМ!!!555555

алёнушка777

31.01.2009 16:58

Ответить

Какая умница! С дебютом тебя детка! Удачи и несомненных успехов! Для 13 лет ты маэстро кулинарии!!!5555555555555555555555

hamitov amal

31.01.2009 16:59

Ответить

уважаемая arich, я знаю из красной чечевицы только суп-пюре(mercimek corba). если хотите - напишу. Это мой любимый суп.

ispir

31.01.2009 17:58

Ответить

ты просто молодчина.такой сын награда для матери.только 555.

nattywn

31.01.2009 18:12

Ответить

Да, осилит дорогу идущий, успехов тебе в кулинарии и не только.... 5+++

vicus

31.01.2009 18:34

Ответить

5+

ната777

31.01.2009 18:45

Ответить

Умничка. Удачи на сайте.5.

irina90-60-90

01.02.2009 01:01

Ответить

С ДЕБЮТОМ! но ОЧЕНЬ хотелось бы увидеть процесс приготовления

oracle

02.02.2009 00:18

Ответить

люблю пловчики!Держи +5!

якотя

02.02.2009 20:10

Ответить

я тоже обажаю пловчики! Ставлю 5+!

zev

06.02.2009 23:27

Ответить

Молодец! Лови пятачок за рецепт! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт