Плов булгур

Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

1. Пшеничная крупа (булгур) – 600 г

• Калории: примерно 350 ккал на 100 г
  600 г → 600/100 × 350 = 2100 ккал
• Белки: около 12 г на 100 г
  600/100 × 12 = 72 г
• Жиры: около 1.3 г на 100 г
  600/100 × 1.3 ≈ 7.8 г
• Углеводы: около 75 г на 100 г
  600/100 × 75 = 450 г

2. Сливочное масло – 200 г

• Калории: примерно 717 ккал на 100 г
  200/100 × 717 = 1434 ккал
• Белки: около 1 г на 100 г
  200/100 × 1 = 2 г
• Жиры: около 81 г на 100 г
  200/100 × 81 = 162 г
• Углеводы: около 1 г на 100 г
  200/100 × 1 = 2 г

3. Репчатый лук – 4 шт. (средний вес примерно 150 г за 1 шт.)

Общий вес: 4 × 150 г = 600 г

• Калории: около 40 ккал на 100 г
  600/100 × 40 = 240 ккал
• Белки: 1.2 г на 100 г
  600/100 × 1.2 = 7.2 г
• Жиры: 0.1 г на 100 г
  600/100 × 0.1 = 0.6 г
• Углеводы: примерно 9 г на 100 г
  600/100 × 9 = 54 г

4. Зелёный перец – 4 шт. (примерно 150 г за 1 шт.)

Общий вес: 4 × 150 г = 600 г

• Калории: около 20 ккал на 100 г
  600/100 × 20 = 120 ккал
• Белки: 0.9 г на 100 г
  600/100 × 0.9 = 5.4 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
  600/100 × 0.2 = 1.2 г
• Углеводы: 4 г на 100 г
  600/100 × 4 = 24 г

5. Помидоры – 6 шт. (примерно 150 г за 1 шт.)

Общий вес: 6 × 150 г = 900 г

• Калории: около 18 ккал на 100 г
  900/100 × 18 = 162 ккал
• Белки: 0.9 г на 100 г
  900/100 × 0.9 = 8.1 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г
  900/100 × 0.2 = 1.8 г
• Углеводы: 3.9 г на 100 г
  900/100 × 3.9 = 35.1 г

6. Мясной бульон – 4 ст. ложки (примерно 60 мл)

Калорийность бульона зависит от мясных остатков, в среднем — около 10 ккал/ст.л.

• Калории: примерно 10 × 4 = 40 ккал
• Белки: около 1 г
• Жиры: около 0.5 г
• Углеводы: 0 г

7. Молотый чёрный перец – 1/4 ч.л.

Практически калорийность незначительна и не влияет на финальный расчет.

Итоговая сумма КБЖУ:

Если нужен результат на порцию или на определенное количество, уточните.