Плов булгур
Ингредиенты
- пшеничной крупы (булгур) - 600 г
- сливочное масло - 200 г.
- репчатый лук - 4
- зелёный перец - 4 шт.
- помидоры - 6 шт.
- мясной бульон - 4 ст.
- соль
- молотый чёрный перец - 1/4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите пшеницу, промойте, слейте воду, порежьте кубиком лук и помидоры. В кастрюле нагрейте сливочное масло, обжарьте до мягкости лук, добавьте пшеницу, тушите, помешивая около 5 минут деревянной ложкой. Соедините помидоры и зелёный перец, продолжайте варить еще немного, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Влейте мясной бульон в пшеничную массу и прикройте крышку кастрюли. Дайте покипеть, доведите до готовности.
Снимите с огня, расстелите под крышку салфетку и дайте отстояться плову 10-15 минут. Перемешайте плов, плотно прикройте крышку и дайте отстоятся еще 5 минут, затем выложите на блюдо для плова и подавайте к столу.
5!
А мяса нет. Это плов диетический
с первенцом! удачи на сайте!!! 5
Такой рецепт уже был...в частности у меня...в России плов - это всегда с мясом..хотя мы заблуждаемся...с мясом - это узбекский плов...а так пловов ещё куча и маленькая тележка - в частности такой, с вермешелькой, томатный, куриный, баклажанный и т.д. и т.п....
Спасибо за добрые пожелания, кара мамба. Вам тоже удачи!
я думаю что перловка и пшеничная крупа (bulgur)- это разные веши.
Здорово! какой интересный рецепт!Молодец!
С ДЕБЮТОМ!!!555555
Какая умница! С дебютом тебя детка! Удачи и несомненных успехов! Для 13 лет ты маэстро кулинарии!!!5555555555555555555555
уважаемая arich, я знаю из красной чечевицы только суп-пюре(mercimek corba). если хотите - напишу. Это мой любимый суп.
С ДЕБЮТОМ!
но ОЧЕНЬ хотелось бы увидеть процесс приготовления
