Ингредиенты

  • осетрина 0,5 кг
  • лук 1-2 шт
  • томатная паста 2 ст.л
  • 1 ч.л. виноградного уксуса
  • соль
  • перец
  • масло сливочное 50 гр.
  • лимон,зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на порционные кусочки

нарезать лук, добавить к рыбе

смазать солью и перцем и оставить мариноваться на 4 часа

Растопить сливочное масло и смешать его с томатом

Каждый кусочек окунуть в этой массе и положить жариться на сковороде, когда переворачиваем на другую сторону, накрыть крышкой.

Ваша рыба готова!

Украсить лимоном и любой зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Рыба в томате(вариант): фото шаг 1Рыба в томате(вариант): фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
30.01.2009 02:33
Ответить
я бы осетрину проще приготовила...настолько вкусная сама по себе, что не хочется мешать вкусы.
svetlana dark
30.01.2009 02:35
Ответить
согласна с Оксаной!
mario74
30.01.2009 02:35
Ответить
мы тоже по-разному готовим.:)
sigma002
30.01.2009 02:42
Ответить
ммммм! такая рыба!5555
mario74
30.01.2009 02:44
Ответить
sigma002, У вас тоже всегда аппетитные рыбки. :)
ntv2001
30.01.2009 02:49
Ответить
Можно так и другую рыбку попробовать, попроще так сказать! 555
151uri
30.01.2009 03:22
Ответить
Рыбу с томатами можно встретить только в России! Не сомневаюсь, что осетрина, приготовленная по Вашему рецепту будет иметь потрясающий, необыкновенный вкус. Но будьте осторожны! Осетровые имеют свой неповторимый вкус, который легко теряется при передозировке приправ... ИМХО
laralaram
30.01.2009 03:27
Ответить
Хотела сегодня купить осетра - меньше, чем на 5 кг не было... Осталась при пангасиусе. Вот блин!
Nathalya
30.01.2009 04:10
Ответить
надо и осетрину попробовать с томатом... 5
Ответить
Ну конечно вкусно!Только согласна с Оксаной и Светой, осетрина сама по себе шикарная рыба сочная жирная, она не нуждается в томате и пр. Ваш рецепт прекрасен с любой другой рыбой.К осетрине чуть лимона и хватает. Рыбу с томатом или с помидорами очень люблю.Вам за рецепт 5!
ирусик-88
30.01.2009 05:29
Ответить
извени ну отвечу 151uri вы глубоко заблуждаетесь!рыбу в томате едят во многих странах!
алина110707
30.01.2009 06:00
Ответить
мне нравиться,+55
mario74
30.01.2009 12:19
Ответить
спасибо большое за оценки. мы часто готовим и по- разному. В следующий раз выставлю по-другому. Есть еще рецепт со свежей зеленью.
maleta
30.01.2009 14:00
Ответить
...555...
двоечка
30.04.2009 23:59
Ответить
Очень вкусно, спасибо! Вам ПЯТЬ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели