Рыба в томате(вариант)

Ингредиенты

осетрина 0,5 кг
лук 1-2 шт
томатная паста 2 ст.л
1 ч.л. виноградного уксуса

соль
перец
масло сливочное 50 гр.
лимон,зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на порционные кусочки

нарезать лук, добавить к рыбе

смазать солью и перцем и оставить мариноваться на 4 часа

Растопить сливочное масло и смешать его с томатом

Каждый кусочек окунуть в этой массе и положить жариться на сковороде, когда переворачиваем на другую сторону, накрыть крышкой.

Ваша рыба готова!

Украсить лимоном и любой зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Рыбу с томатами можно встретить только в России! Не сомневаюсь, что осетрина, приготовленная по Вашему рецепту будет иметь потрясающий, необыкновенный вкус. Но будьте осторожны! Осетровые имеют свой неповторимый вкус, который легко теряется при передозировке приправ... ИМХО

laralaram

30.01.2009 03:27

Ответить

Хотела сегодня купить осетра - меньше, чем на 5 кг не было... Осталась при пангасиусе. Вот блин!

Nathalya

30.01.2009 04:10

Ответить

надо и осетрину попробовать с томатом... 5

тамара агапитова

30.01.2009 04:35

Ответить

Ну конечно вкусно!Только согласна с Оксаной и Светой, осетрина сама по себе шикарная рыба сочная жирная, она не нуждается в томате и пр. Ваш рецепт прекрасен с любой другой рыбой.К осетрине чуть лимона и хватает. Рыбу с томатом или с помидорами очень люблю.Вам за рецепт 5!

ирусик-88

30.01.2009 05:29

Ответить

извени ну отвечу 151uri вы глубоко заблуждаетесь!рыбу в томате едят во многих странах!

30.01.2009 06:00

мне нравиться,+55

30.01.2009 12:19

спасибо большое за оценки. мы часто готовим и по- разному. В следующий раз выставлю по-другому. Есть еще рецепт со свежей зеленью.