Рыба в томате с черносливом
Вкусная рыба в томате с черносливом: судак (1,5 кг), лук (3-4 шт), томаты (2 шт), чернослив (400 г). Простой рецепт с солью, сахаром и маслом!
Продукты
- судак-1,5 кг
- лук-3-4шт большие
- томат-2 ст.л. полные
- чернослив-400 гр
- сахар-1 ст.л
- соль
- мука
- масло подсолнечное
- лист лавровый
Пошаговый способ приготовления
Рыбу чистим, удаляем головы и солим. Обваливам рыбу в муке и жарим в масле.
Чернослив отвариваем, воду не сливаем.
Лук очищаем, режем перьями и обжариваем до золотистого цвета. К луку добавляем томатную пасту и даем ей обжарится, затем добавляем, сахар, соль и чернослив вместе с жидкостью(это уже на глаз), лавровый лист. Даем соусу покипеть 1-2 минуты, пробуем если чернослив попался кисловатый добавляем еще сахара (соус должен быть кисло-сладкий), регулируйте под свой вкус.
Куски рыбы заливаем слоями соусом и даем настоятся несколько часов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 января 2009, 13:02
11 января 2009, 13:46
11 января 2009, 13:54
11 января 2009, 14:01
11 января 2009, 14:06
11 января 2009, 14:30
11 января 2009, 14:50
11 января 2009, 15:05
11 января 2009, 15:13
11 января 2009, 15:37
11 января 2009, 15:53
11 января 2009, 15:59
11 января 2009, 16:55
11 января 2009, 17:02
11 января 2009, 18:13
11 января 2009, 21:33
12 января 2009, 02:40
12 января 2009, 12:42
12 января 2009, 21:31
18 января 2009, 15:32
23 января 2009, 18:03
30 мая 2009, 17:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти