Вход | Регистрация
Капуста "провансаль "
Ингредиенты
- капуста белокочанная 3 кг.
- морковь 3-4 шт.
- чеснок 3 головки
- петрушка 2 пучка
- маринад: вода 1,5 л.
- соль 2,5 ст.л
- сахар 1 ст.
- уксус 9% 1 ст.
- масло раст. 1 ст.
- лавровый лист 1-2 шт.
- перец черн.горошком 5-7 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нарезать шашечками 3х3 см.,морковь нарезать кружками,чеснок-пластинками.Петрушку вымыть и ощипать листочки,не нарезая их.
Сварить маринад из всех ингридиентов,уксус добавить в конце.
Все овощи тщательно перемешать и залить горячим маринадом.
Накрыть посуду с салатом марлей и оставить в тепле на 3 дня.
Затем переложить в подходящую по размеру банку и убрать в холодильник.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить17.01.2009 21:55
Прекрасно.5.
ya-xont
Ответить17.01.2009 22:11
Капуста- это то, что надо сейчас! 5!
azzurro07
Ответить17.01.2009 22:15
фруша-я так делаю...
vega
Ответить17.01.2009 22:19
Абсолютно проверенный рецепт. Делаю точно также часто. Очень вкусная закуска. 5+
eliada
Ответить17.01.2009 22:32
в конце оценка.
манюша
Ответить17.01.2009 22:38
5. И на мою похожа!
mimi
Ответить17.01.2009 22:49
ну что ты мастерица солений - я ни капельки не сомневаюсь!
pinkflamingo1962
Ответить17.01.2009 23:20
Вкусненькая закусочка.5
oksana malzew
Ответить18.01.2009 05:49
5+!!!
аглая
Ответить19.01.2009 00:15
Соблазнительно
larcik
Ответить19.01.2009 20:03
Хорошая закуска 5!
ксюшка__2009
Ответить10.02.2010 11:31
Хрустит вкуснятинка!!! Спасибо!!! 5+
!!! Спасибо!!! 5+marishka57
Ответить03.03.2011 00:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
