Фото к рецепту: Капуста  провансаль

Домашняя

Не определен

19922

13

45

17 января 2009, 21:49

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 3 кг.
  • морковь 3-4 шт.
  • чеснок 3 головки
  • петрушка 2 пучка
  • маринад: вода 1,5 л.
  • соль 2,5 ст.л
  • сахар 1 ст.
  • уксус 9% 1 ст.
  • масло раст. 1 ст.
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • перец черн.горошком 5-7 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать шашечками 3х3 см.,морковь нарезать кружками,чеснок-пластинками.Петрушку вымыть и ощипать листочки,не нарезая их.

Сварить маринад из всех ингридиентов,уксус добавить в конце.

Все овощи тщательно перемешать и залить горячим маринадом.

Накрыть посуду с салатом марлей и оставить в тепле на 3 дня.

Затем переложить в подходящую по размеру банку и убрать в холодильник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
17.01.2009 21:55
Ответить
Прекрасно.5.
ya-xont
17.01.2009 22:11
Ответить
Капуста- это то, что надо сейчас! 5!
azzurro07
17.01.2009 22:15
Ответить
фруша-я так делаю...
vega
17.01.2009 22:19
Ответить
Абсолютно проверенный рецепт. Делаю точно также часто. Очень вкусная закуска. 5+
eliada
17.01.2009 22:32
Ответить
в конце оценка.
манюша
17.01.2009 22:38
Ответить
5. И на мою похожа!
mimi
17.01.2009 22:49
Ответить
ну что ты мастерица солений - я ни капельки не сомневаюсь!
pinkflamingo1962
17.01.2009 23:20
Ответить
Вкусненькая закусочка.5
oksana malzew
18.01.2009 05:49
Ответить
5+!!!
аглая
19.01.2009 00:15
Ответить
Соблазнительно:)
larcik
19.01.2009 20:03
Ответить
Хорошая закуска 5!
ксюшка__2009
10.02.2010 11:31
Ответить
Хрустит вкуснятинка:)!!! Спасибо:)!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели