Творожные шарики
Автор: elitna28 декабря 2008, 19:28
Ингредиенты
- творог 400 г.
- яйца 4 шт.
- сахар 7-8 ст.л.
- ваниль-сахар 8 г.
- сода 1 ч.л. + уксус
- соль 1/2 ч.л.
- мука 2 ст.
- манная крупа
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
В полученную творожную массу добавить муку, все тщательно перемешать.
Из полученного теста влажными руками формовать шарики диаметром около 4-5 см. Каждый шарик обвалять в манной крупе.
В кастрюльку налить масло (на 5 см.), нагреть его до дымления.
Подготовленные творожные шарики опускать в масло и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые пончики выложить на салфетку и дать стечь остаткам масла (по желанию можно посыпать сахарной пудрой.) Из полученной творожной массы получилось 37 шариков.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пончики-шарики должны в масле плавать, в кастрюльке должно быть достаточно места - для того чтоб они могли самостоятельно переворачиваться .
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.12.2008 19:36
вкусно.5
28.12.2008 20:47
ОЙ, скопировала фотку случайно с текстом...ЧМОК!
28.12.2008 21:00
Аппетитно и заманчиво 5
28.12.2008 21:47
так аппетитно выглядят! 5+++
28.12.2008 22:25
5+!!!ЗДОРОВО!
Написать комментарий
Войти на сайт
