Вход | Регистрация
Творожные шарики
Ингредиенты
- творог 400 г.
- яйца 4 шт.
- сахар 7-8 ст.л.
- ваниль-сахар 8 г.
- сода 1 ч.л. + уксус
- соль 1/2 ч.л.
- мука 2 ст.
- манная крупа
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Творог растереть с яйцом, добавить соль и сахар. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто.
В полученную творожную массу добавить муку, все тщательно перемешать.
Из полученного теста влажными руками формовать шарики диаметром около 4-5 см. Каждый шарик обвалять в манной крупе.
В кастрюльку налить масло (на 5 см.), нагреть его до дымления.
Подготовленные творожные шарики опускать в масло и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые пончики выложить на салфетку и дать стечь остаткам масла (по желанию можно посыпать сахарной пудрой.) Из полученной творожной массы получилось 37 шариков.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пончики-шарики должны в масле плавать, в кастрюльке должно быть достаточно места - для того чтоб они могли самостоятельно переворачиваться .
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ОЙ, скопировала фотку случайно с текстом...ЧМОК!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
