Салат"закуска"
Приготовьте вкусный салат-закуску из капусты, цукини, моркови, перца и огурцов с добавлением оливкового масла и зелени. Здоровое и аппетитное блюдо!

Ингредиенты
- капуста (средний вилок)
- цукини 1(средний)
- морковка 1(большая)
- красный перец(болгарский)паприка 1 шт. (крупный)
- консервированный огурц 4(средний)
- рассол от огурцов 5-6 ст/ложек
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль
- сушённая зелень для салатов
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нашинковать капусту
На тёрке для Корейской морковки натереть
морковку и перетереть с солью(но не так сильно,
как на солёную капусту)
На тёрке для Корейской морковки натереть:
цукини,перец,сол.огурцы.
Сделать рассол из огуречного рассола, масла и зелени
Залить овощи.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я делала вечером,а ели днём. Получился привкус напоминающий и свежий,и в то-же время маринованный салат.(приятный) С наступающим!
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
- Капуста (средний вилок, примерно 300 г)
- Калории: 75 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0,5 г
Углеводы: 17 г
Цукини (средний, примерно 200 г)
Калории: 34 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 6 г
Морковка (большая, примерно 150 г)
Калории: 60 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 14 г
Красный болгарский перец (крупный, около 180 г)
Калории: 50 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 11 г
Консервированные огурцы (4 шт., примерно 200 г)
Калории: 30 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 4 г
Рассол от огурцов (5-6 ст.л. ≈ 90 мл)
Калории: примерно 0 ккал (лучше учитывать соленость как добавку, но в основном это вода с солью, калорий мало)
Оливковое масло (2 ст.л., примерно 30 г)
Калории: 240 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 0 г
Соль и сушёная зелень (минимальное влияние на КБЖУ)
Общий итог:
- Калории: примерно 319 ккал
- Белки: около 11 г
- Жиры: около 30 г
- Углеводы: около 52 г
Это приблизительные значения, точные могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и размеров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







