Салат закуска из крабово сырных шариков
Попробуйте наш салат-закуску из крабово-сырных шариков с крабовым мясом, яйцом, чесноком и оливковым майонезом, подаваемую в тарталетках с зеленью.
Продукты
- сыр - 100 г
- крабовое мясо (или крабовые палочки) - 200 г
- яйцо куриное вареное - 2 шт.
- чеснок - 1-2 зубчик
- майонез оливковый тм слобода- 100 гр
- тесто фило - 1 лист (или тарталетки)
- зелень для украшения
Пошаговый способ приготовления
1. Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные.
2. Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения.
3. Мелко натереть вареные яйца и добавить к крабам.
4. На мелкую терку натереть твердый сыр, добавить к предыдущим ингредиентам, выравнять на соль-перец и смешать с майонезом Оливковый от ТМ Слобода.
5. Из сырно-крабовой массы скатать шарики.
6. И обвалять в крабовой стружке.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кто из нас не знает старого доброго и всеми любимого "Еврейского салата" - сыр с чесноком и майонезом. Такой салат делала еще моя мама. Но, согласитесь, в салатнице он выглядит уж больно невзрачно, как его ни украшай . Поэтому я каждый раз стараюсь немного "облагородить" этот вкуснейший салат. Я продемонстрировала вам самый любимый и эффектный вариант. Причем даже без всяких прибамбасов в виде тарталеток из фило, порционных ложек или деревянных тарелочек такие шарики смотрятся очень элегантно просто на листьях салата на обычной круглой тарелке.
Зелень и мелкие листья салата оживят любой салат.
Очень эффектно смотрятся сырные шарики в самодельных тарталетках из фило, но и в покупных будет тоже очень неплохо, особенно если предполагается фуршетный стол.
Вкусного вам Нового Года с ТМ Слобода!
Комментарии
12 декабря 2014, 22:05
Еще один классный вариант новогодних шариков! Вы со Светой (svettt) сговорились?
12 декабря 2014, 22:07
)) сама удивилась)) Идеи витают в воздухе
12 декабря 2014, 22:12
12 декабря 2014, 22:37
Это все флюиды сайта,Ларунь. А шарики такие помню делали, я еще девчонкой была и делала именно шариками, обваливала их в мелко- тертом сыре. А у тебя роскошная закуска!!!!!!!!
12 декабря 2014, 22:42
Скорее флюиды конкурса)) Тема такая... ностальгическая... поневоле вспомнишь все салаты из детства)
13 декабря 2014, 08:26
Подача шикарная, класс!!!!!!!
13 декабря 2014, 09:17
Фото и подача с фило бесподобны, а у нас его так и нет. Любимый салат мужа)))
13 декабря 2014, 10:01
Лара, как всегда шикарно
13 декабря 2014, 10:28
Спасибо, Ксюнь
13 декабря 2014, 10:29
Спасибо, Ксюнь
13 декабря 2014, 10:30
Ога, мы тоже его любим нежно всей семьей. Всегда много делаю
13 декабря 2014, 10:31
Катюша, спасибо большое
13 декабря 2014, 10:31
Свет, ты сегодня все комменты огребла)) и свои, и чужие
13 декабря 2014, 13:17
Такие штучки обожаю)))
13 декабря 2014, 14:17
И мы любим))
13 декабря 2014, 16:04
13 декабря 2014, 16:05
Первый смайлик по нечаяности,должен быть вот этот Отличная закуска,шикарные фото!
13 декабря 2014, 18:16
Все три подачи бесподобны! Когда-то мы делали такие шарики с настоящими крабами из банки.
13 декабря 2014, 18:21
Эх, когда-то и трава была зеленее, и небо выше))) Может, скоро и будем настоящих камчатских крабов есть. Надо верить в хорошее)
13 декабря 2014, 18:21
Спасибо огромное, так приятно
14 декабря 2014, 11:12
Вкусная закусочка!
14 декабря 2014, 14:33
Изумительно красиво и вкусно! Фото праздничные и романтичные!
14 декабря 2014, 14:42
Какая красота!
14 декабря 2014, 14:54
Друзья! Спасибо огромное за внимание к рецепту и теплые комментарии
15 декабря 2014, 02:53
Прекрасная подача!
23 декабря 2014, 20:27
Лариса, какая красота - необыкновенная подача для вечной классики!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти