Мандариновый кекс

Фото к рецепту: Мандариновый кекс
ДомашняяНе определен
89892164

Ингредиенты

  • мандарины-3-4 шт.
  • мука-500 гр
  • разрыхлитель - 1 пачка
  • соль-1 неполная ч.л.
  • сахар-300 гр
  • растительное масло-100 гр
  • яйцо (желток)-4 шт.
  • яйцо (белки)-5 шт.
  • майонез-1/2 ч.л.
  • для мандариновой пропитки:
  • сахарная пудра-200 гр
  • мандариновая цедра-1 ч.л.
  • сок 1-2 мандаринов

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешайте муку,разрыхлитель,соль и 1 стакан сахара,растительное масло,желтки,4 чайных ложки цедры и 150гр мандаринового сока,все взбейте до однородной массы

Миксером взбейте яичные белки с майонезом,после того как образуется густая пена,добавьте небольшими порциями сахар,когда хорошо все взобьете влейте взбитые белки в смесь с желтками.

Вылейте тесто в форму. Предварительно нагрейте духовку до 160 С и выпекайте при этой же температуре 1 час 15 мин,пока верх не затвердеет.Переверните,выложите на блюдо

Приготовьте мандариновую пропитку.

Для этого смешайте сахарную пудру с цедрой. Добавьте мандариновый сок. Все хорошо перемешайте. Залейте торт пропиткой и дайте постоять 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Мандариновый кекс: фото шаг 1
Мандариновый кекс: фото шаг 2
Мандариновый кекс: фото шаг 3
Мандариновый кекс: фото шаг 4

Дополнительная информация

Кекс получился очень ароматный,в меру сладкий и конечно же предновогодний,девочки еще рано поздравлять,но так хочется
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
favila
22.12.2008 01:24

Сори,увлеклась 555

варуник

И вас с праздником!!А кекс-солнечный красавец!

bart
22.12.2008 01:43

Какой ароматный и вкусный кексик! 5+

sama_ja
22.12.2008 01:43

вкусненько! 555

kotkot
22.12.2008 02:05

После ваших кексов и кексиков (пред.кулинар)фигуре окончательно пришел конец.Ну и ладно.Испеку ВСЕ.БОЛЬШОЕ СПАСИБО.5+.

ntv2001
22.12.2008 02:06

Что-то в воздухе запахло Новым годом! 5

yanyna
22.12.2008 02:10

555!!!

oksana malzew

5+!!!

oikumene
22.12.2008 02:21

Прекрасный рецепт!

пики
22.12.2008 02:44

А какой сочный!!!!!5+

fanny
22.12.2008 03:28

Чудесный кексик, беру на заметку!

алёнушка777

Очень душевный(извините за каламбур)-первое что пришло в голову,5

kidlog
22.12.2008 03:53

Ароматный кексик... %) и выглядит очень аппетитно! 5!

сациви

СПАСИБО БОЛЬШОЕ! 555+))

душечк@

Спасибо всем за комментарии!!!!Еще раз с наступающим!!!

tatoshca
09.01.2009 00:30

555 555 555 !!!!!!!!!!!!!!!!!

yahka
12.01.2009 15:48

5! Очень ароматный и вкусный получился кекс. Рекомендую всем.

v.koenig
20.02.2009 20:57

555 забрала

Inna_2107

забираю555

uliashtumf

скажите, а никто не пробовал использовать вместо мандаринов консервированные персики? хочу попробовать, может кто делал, поделитесь впечатлениями:)))

душечк@

uliashtumf,мне кажется аромат и вкус мандаринов ничего не заменит,просто у вас получится абсолютно новый рецепт кекса

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты