Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожное печенье по рецепту cheburashkin

Вкусное творожное печенье из творога, сливочного масла, муки и сахара — идеальное угощение к чаю. Простота приготовления и великолепный вкус!

Продукты

250 г творога 9%
200 г сливочного масла
2 ст. муки ( ст. 250 г)
4 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Охлаждённое масло нарезать кубиками, руками перемешать с творогом до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 1 час.

Муку просеять, насыпать горкой на стол, положить в неё творожную смесь и руками вымесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольный пласт. Сложить его вчетверо и вновь раскатать, повторить так ещё 2 раза. Завернуть тесто в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник. Я разрезаю на 4 части и каждую часть заворачиваю в плёнку.

Утром тесто разложить и нарезать на квадраты или прямоугольники. Противень застелить бумагой для выпечки, я немного смазала растительным маслом, выложить печенья, обильно посыпать сахаром и запекать в духовке 200С 15 минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37117

Понравилось: 73

Автор: cheburashkin

Создан: 30 октября 2008, 23:16

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Творожное печенье

Дополнительная информация

Когда я работала, делала их постоянно. Тесто замешивала вечером. А с утра нарезала квадраты и ставила в духовку. Пока умоешься, всё готово. Отличный завтрак! Рецептов творожного печенья на сайте много. Но у меня совсем другая технология приготовления, да и состав продуктов тоже немного другой.

Я делаю немного по другому. Режу раскатанное тесто на квадраты и посыпаю одну сторону сахаром. Складываю конвертом - снова раскатываю до размера до сложения посыпаю сверху сахаром с корицей и в духовку.

fliederra

15 января 2009, 15:23

Люблю такое! 5!!!

medina

29 января 2009, 02:45

очень вкусно!!! 5++++

милочка 2703

06 февраля 2009, 17:11

Вкуснятина!5+

машенька-84-

15 февраля 2009, 14:51

Отлично.5.