Топленное молоко

Фото к рецепту: Топленное молоко

Ингредиенты

  • Молоко 3% - 2 литра
  • Сливкм сладкие 32% - 250 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко и сливки заливаю в кастрюлю и довожу до кипения.

Переливаю все в керамический горщок и ставлю в духовку.

Держу 1 час при температуре 150 градусов.

Затем 2 часа - 100 градусов.

Оставляю в духовке до охлаждения.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кто любит толстую пенку можно через каждый час притапливать ту что образовалась.

5.04.5347107530717471.021
abale

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
14.10.2008 02:46

топлённое молочко люблю--5+,а вот ,если я пенку не люблю,тогда что делать,снимать её постоянно?

lorxen1
14.10.2008 02:48

во дают,пока писала комент,кто-то 2 влепил,неужели не нравится

манюша

На сайте есть рецепт приготовления топлёного молока. Можно было поставить вариантом.

олежка

Люблю топленое молочко,да еще с пеночкой.5

abale
14.10.2008 02:57

Нет. Снимать постоянно не надо. Жена тоже пенку не любит, так я просто процеживаю его через сито.

lorxen1
14.10.2008 02:58

спасибо

abale
14.10.2008 03:07

Посмотрел рецепты топлёного молока на сайте. Пробовал. Жена забраковала. А это делаю стабильно раз в две недели. Получается 2 литра готового молока.

чара
14.10.2008 05:11

Наверняка вкусно, но очень жирно. А топленое молоко обычной 3%-ной жирности как сделать? Если то же самое,но без сливок, не получится?

abale
14.10.2008 05:22

Конечно получится, но так вкуснее.Ведь его не пьешь как простое молоко, а смакуешь.

matanya
07.06.2009 04:18

Даааа, дороговато обходится это топленое молочко, с учетом того,что эл.энергия у нас в Израиле стоит очень дорого и, если учесть, что духовки у нас только электрические.... Но рецепт отличный, а если это молочко потом еще заквасить, то получится отличная ряженка с пенкой. 5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Топленное молоко? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Топленное молоко, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...