Шоколадный торт с клубникой. по рецепту inesska

Насладитесь вкусом шоколадного торта с клубникой! Узнайте, как приготовить его из шоколада, сливочного масла, яиц и сметаны с желатином. Рецепт прост!

Фото к рецепту: Шоколадный торт с клубникой.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 600.0 ккал
Белки: 25.0 г
Жиры: 135.0 г
Углеводы: 150.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад поломать на кусочки + сливочного масла или маргарина растопить на водяной бане.

Сахар взбить с яйцами до густой пены, не переставая мешать добавляем тонкой струйкой шоколадную массу.

Муку+ какао+ разрыхлитель теста все просеять. Все аккуратно перемешать.

Хорошо смазанную маслом и припудренную мукой форму наполнить тестом. Печь торт ровно час при умеренной температуре (180 градусов).

Затем торт вынуть из духовки, дать ему остыть, после чего осторожно переложить, ровно обрезать на две части.

Желатин замочить водой на 30 минут, сметану перемешать с сахаром.

Желатин растопить на водяной бане и влить в крем тонкой струйкой не переставая помешивать.

Крем поставить в холодильник если жидкий получился. Крема консистенция должна быть густой.

Бисквит разделить на две части, один смазать кремом другим нарыть и оставшейся крем вылить на верх торта и украсить клубникой.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот приблизительные показатели КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Учтите, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов.


1. Шоколад (150 г)
- Калории: ≈ 780 ккал
- Белки: ≈ 10 г
- Жиры: ≈ 45 г
- Углеводы: ≈ 85 г

2. Сливочное масло или маргарин (150 г)
(предположим, сливочное масло)
- Калории: ≈ 1080 ккал
- Белки: ≈ 1,5 г
- Жиры: ≈ 120 г
- Углеводы: ≈ 0 г

3. Сахар (80 г)
- Калории: ≈ 320 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 80 г

4. Яйца (6 шт.)
(среднее яйцо ≈ 50 г)
- Калории: ≈ 420 ккал (по 70 ккал за яйцо)
- Белки: ≈ 30 г (по 5 г на яйцо)
- Жиры: ≈ 30 г (по 5 г на яйцо)
- Углеводы: ≈ 3 г (по 0,5 г на яйцо)

5. Мука (150 г)
- Калории: ≈ 520 ккал
- Белки: ≈ 15 г
- Жиры: ≈ 1 г
- Углеводы: ≈ 115 г

6. Какао (50 г)
- Калории: ≈ 200 ккал
- Белки: ≈ 10 г
- Жиры: ≈ 12 г
- Углеводы: ≈ 40 г

7. Разрыхлитель теста (1 ч.л., ≈ 5 г)
- Калории: ≈ 5 ккал
- Белки: ≈ 0 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 2 г

8. Клубника (500 г)
- Калории: ≈ 160 ккал
- Белки: ≈ 4,5 г
- Жиры: ≈ 1 г
- Углеводы: ≈ 38 г

9. Сметана 30% жирности (450 г)
- Калории: ≈ 1350 ккал
- Белки: ≈ 45 г
- Жиры: ≈ 135 г
- Углеводы: ≈ 45 г

10. Желатин (30 г)
- Калории: ≈ 100 ккал
- Белки: ≈ 25 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 0 г

11. Вода (20 мл)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

12. Сахар (150 г)
- Калории: ≈ 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ≈ 150 г


Итоговая сумма по КБЖУ:

ПараметрыКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Общее≈ 5290≈ 136≈ 263≈ 448

Это ориентировочные показатели. Для точного анализа рекомендуется использовать специальные калькуляторы или таблицы нутриентов с маркировками конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

ptichka2007
27.08.2008 03:08
Ответить
вкуснятинка 5
bart
27.08.2008 03:09
Ответить
Какой аппетитный!!!!5+
mari2020
27.08.2008 03:12
Ответить
Инессочка,люблю твои тортики!5! И спасибо за рецепт!
blondia
27.08.2008 03:18
Ответить
перфектоо:)))
mimi
27.08.2008 03:46
Ответить
красоты невозможной....вкусноты неописуемой!
maj4ik
27.08.2008 04:06
Ответить
здорово! 5
panama
27.08.2008 04:18
Ответить
Nu ooo4enj appetitno. 5
elitna
27.08.2008 04:25
Ответить
ух,какие ягодки-то спелые!;)5
christymar
27.08.2008 04:56
Ответить
двй кусочек ,плиз5
irina75
27.08.2008 05:21
Ответить
ну тут без сомнений ..5+!!!
alecroy
27.08.2008 06:00
Ответить
ваша выпечка всегда достойна 5-ки! 5+
makakulja
27.08.2008 06:26
Ответить
Хороший тортик! 5!
кыш
27.08.2008 07:28
Ответить
Какая вкусная красота!:)
zooz
27.08.2008 07:59
Ответить
Шоколад и клубника - что может быть лучше :) 555!!!
inesska
27.08.2008 11:51
Ответить
Девочки огромное спасибо всем!!!!!!
katerinka.kz
27.08.2008 13:25
Ответить
Красота да и только!
марияn
27.08.2008 13:29
Ответить
Вкусняшка!!!
passion1963
27.08.2008 13:37
Ответить
Обзавидовалась!!!
Ответить
ОЧЕНЬ вкусно. 5+ :)
fanny
27.08.2008 15:09
Ответить
Изумительный тортик!
jelena_73
27.08.2008 15:40
Ответить
Красота!!
kop_01
27.08.2008 21:33
Ответить
тортыкы лублу!!! 5+
lanarad
28.08.2008 19:51
Ответить
5! Тихо млею... :-)
аглая
29.08.2008 14:47
Ответить
Шоколад с клубникой это вещь!
wany05
31.08.2008 03:08
Ответить
Инесска, ты молодчинка...впрочем как всегда!
sai
02.09.2008 21:29
Ответить
шоколад+клубника.......5
adelija
11.09.2008 22:58
Ответить
vkusnjatina!!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru