Шоколадный торт с клубникой.

Фото к рецепту: Шоколадный торт с клубникой.
Домашняя12Не определен
60992758

Ингредиенты

  • шоколада – 150 г
  • сливочного масла или маргарина – 150 г
  • сахара – 80 г
  • яиц – 6 шт
  • муки – 150 г
  • какао – 50 г
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л
  • клубника – 500 г
  • сметана 30% жирности – 450 г
  • желатин – 30 г
  • вода - 20 мл.
  • сахар – 150 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад поломать на кусочки + сливочного масла или маргарина растопить на водяной бане.

Сахар взбить с яйцами до густой пены, не переставая мешать добавляем тонкой струйкой шоколадную массу.

Муку+ какао+ разрыхлитель теста все просеять. Все аккуратно перемешать.

Хорошо смазанную маслом и припудренную мукой форму наполнить тестом. Печь торт ровно час при умеренной температуре (180 градусов).

Затем торт вынуть из духовки, дать ему остыть, после чего осторожно переложить, ровно обрезать на две части.

Желатин замочить водой на 30 минут, сметану перемешать с сахаром.

Желатин растопить на водяной бане и влить в крем тонкой струйкой не переставая помешивать.

Крем поставить в холодильник если жидкий получился. Крема консистенция должна быть густой.

Бисквит разделить на две части, один смазать кремом другим нарыть и оставшейся крем вылить на верх торта и украсить клубникой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ptichka2007

вкуснятинка 5

bart
27.08.2008 03:09

Какой аппетитный!!!!5+

mari2020
27.08.2008 03:12

Инессочка,люблю твои тортики!5! И спасибо за рецепт!

blondia
27.08.2008 03:18

перфектоо:)))

mimi
27.08.2008 03:46

красоты невозможной....вкусноты неописуемой!

maj4ik
27.08.2008 04:06

здорово! 5

panama
27.08.2008 04:18

Nu ooo4enj appetitno. 5

elitna
27.08.2008 04:25

ух,какие ягодки-то спелые!;)5

christymar

двй кусочек ,плиз5

irina75
27.08.2008 05:21

ну тут без сомнений ..5+!!!

alecroy
27.08.2008 06:00

ваша выпечка всегда достойна 5-ки! 5+

makakulja

Хороший тортик! 5!

кыш
27.08.2008 07:28

Какая вкусная красота!:)

zooz
27.08.2008 07:59

Шоколад и клубника - что может быть лучше :) 555!!!

inesska
27.08.2008 11:51

Девочки огромное спасибо всем!!!!!!

katerinka.kz

Красота да и только!

марияn

Вкусняшка!!!

passion1963

Обзавидовалась!!!

наталия владимировна

ОЧЕНЬ вкусно. 5+ :)

fanny
27.08.2008 15:09

Изумительный тортик!

jelena_73

Красота!!

kop_01
27.08.2008 21:33

тортыкы лублу!!! 5+

lanarad
28.08.2008 19:51

5! Тихо млею... :-)

аглая

Шоколад с клубникой это вещь!

wany05
31.08.2008 03:08

Инесска, ты молодчинка...впрочем как всегда!

sai
02.09.2008 21:29

шоколад+клубника.......5

adelija
11.09.2008 22:58

vkusnjatina!!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты