Варенье из кабачков от инесска
Варенье из кабачков с сахаром, апельсином и лимоном — яркий десерт, который удивит вкусом и ароматом. Откройте для себя новое сочетание!

Ингредиенты
- 5 кг. кабачков
- 3 кг. сахара
- 3 шт. апельсина
- 3 шт. лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки помыть, срезать носики и хвостики.
Можно очистить от шкурки.
Я не чистила, т.к. у меня были очень молодые кабачки.
Лимоны обдать кипятком, чтобы ушла горечь.
1,5 и 1,5 лимона мелко порезать, остальные части измельчить в блендере.
Кабачки порезать кубиками или брусочками.
Засыпать сахаром и дать постоять.
Можно все перемешать.
Когда пустят сок, кипятить по часу, в 3 приема.
Каждый раз хорошо охлаждая.
После 3-го раза горячим, закатать в стерилизованных банках.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Варенье получается очень вкусным. И никто не может догадаться из чего оно!!!
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем приблизительное содержание калорий и макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов.
1. Кабачки (5 кг)
- Калорийность: примерно 17 ккал на 100 г
- Общая масса: 5000 г
- Калории: 17 ккал × 50 = 850 ккал
- Белки: приблизительно 1,2 г на 100 г → 1,2 г × 50 = 60 г
- Жиры: примерно 0,2 г на 100 г → 0,2 г × 50 = 10 г
- Углеводы: около 3,1 г на 100 г → 3,1 г × 50 = 155 г
2. Сахар (3 кг)
- Калорийность: примерно 387 ккал на 100 г
- Общая масса: 3000 г
- Калории: 387 ккал × 30 = 11,610 ккал
- Белки: около 0 г
- Жиры: около 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г → 30 × 100 г = 3000 г
3. Апельсины (3 шт.)
- Средний вес одного апельсина: примерно 200 г
- Общий вес: 600 г
- Калорийность: примерно 47 ккал на 100 г
- Калории: 47 ккал × 6 = 282 ккал
- Белки: 0,9 г × 6 = 5,4 г
- Жиры: 0,1 г × 6 = 0,6 г
- Углеводы: 11,8 г × 6 = 70,8 г
4. Лимоны (3 шт.)
- Средний вес одного лимона: около 100 г
- Общий вес: 300 г
- Калорийность: около 29 ккал на 100 г
- Калории: 29 ккал × 3 = 87 ккал
- Белки: 1,1 г × 3 = 3,3 г
- Жиры: 0,3 г × 3 = 0,9 г
- Углеводы: 9 г × 3 = 27 г
Итоговые показатели
Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Кабачки (5 кг) | 850 | 60 | 10 | 155 |
Сахар (3 кг) | 11,610 | 0 | 0 | 3000 |
Апельсины (3 шт.) | 282 | 5,4 | 0,6 | 70,8 |
Лимоны (3 шт.) | 87 | 3,3 | 0,9 | 27 |
ИТОГ | 13,829 | 74,1 | 12,4 | 3242,8 |
Если нужно более точное распределение или расчет на порции, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







