Варенье из кабачков

Фото к рецепту: Варенье из кабачков
ДомашняяПростой
52361828

Ингредиенты

  • 5 кг. кабачков
  • 3 кг. сахара
  • 3 шт. апельсина
  • 3 шт. лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки помыть, срезать носики и хвостики.

Можно очистить от шкурки.

Я не чистила, т.к. у меня были очень молодые кабачки.

Лимоны обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

1,5 и 1,5 лимона мелко порезать, остальные части измельчить в блендере.

Кабачки порезать кубиками или брусочками.

Засыпать сахаром и дать постоять.

Можно все перемешать.

Когда пустят сок, кипятить по часу, в 3 приема.

Каждый раз хорошо охлаждая.

После 3-го раза горячим, закатать в стерилизованных банках.

Пошаговые фото рецепта

Варенье из кабачков: фото шаг 1
Варенье из кабачков: фото шаг 2
Варенье из кабачков: фото шаг 3
Варенье из кабачков: фото шаг 4

Дополнительная информация

Варенье получается очень вкусным. И никто не может догадаться из чего оно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
xara
25.08.2008 11:38

За старание - 5. Варенье действительно получается как бы непонятно из чего. Когда я переехала из Узбекистана в Забайкалье, мы тоже практиковали этот рецепт, было довольно вкусно. Но все равно, варенье из традищионных продуктов (вишня, абрикос, малина - клубника и пр.) гораздо вкуснее!!!

инесска

Может быть без цитрусовых и было бы не очень, но с ними, просто вкуснятина. Всем нашим знакомым очень нравиться!

gootkaty
25.08.2008 13:20

Конечно 5!!!!

hatress
25.08.2008 13:53

+5ть, надо бы самой не забыть сварить. Обожаю это варенье. Еще слышала про варенье из помидор=) Но нет рецепта и стрёмно как то=)

inesska
25.08.2008 14:08

попробуем ;)

elitna
25.08.2008 14:10

нравиться-kонечно 5!;)

showitch
25.08.2008 14:12

Оригинальное вареньице) 5

kidlog
25.08.2008 14:19

Жаль попробовать нельзя, надо самой готовить... ;) 5!

panama
25.08.2008 14:53

5. Limon i apfelsin o4ishatj ot kozuri? kaba4kov v etom godu mnogo i xotelosj poeksperimentirovatj.

тамара агапитова

Варила такое, вкусно!Цитрусовые ошпаривала кипятком, чтобы удалить горечь и нарезала со шкуркой.Кабачки брала молоденькие, без зёрен.Вам 5

maj4ik
25.08.2008 16:45

55 оригинально!!

irina75
25.08.2008 17:13

....5!!!

adelija
25.08.2008 18:30

konechno 5!!!:)

alia
25.08.2008 19:58

Моя погруга делает варенье из кабачков, но насколько мне известно без апельсин, но все равно очень вкусно. Всегда приятно к чаю. Отлично

инесска

Да, цитрусовые нужно обдать кипятком, чтобы ушла гореч. Не чистить от кожицы. Кожица в варенье получается цукатиками!

lanarad
26.08.2008 16:29

Браво! 5.

irusya.by

5!!!. делала без апельсинов. Вкусно. Хочу попробовать отдельно сделать кабачок+апельсин.

vicus
24.09.2008 01:47

Моя мама в одно время делала с сиропом ананасовым- никто не догадывался, что это кабачки! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты