Варенье из кабачков по рецепту nataha-n

Приготовьте варенье из кабачков с сахаром и лимоном! Используйте лимонную кислоту и пачку желфикс для яркого вкуса. Попробуйте этот оригинальный рецепт!

Варенье из кабачков

Продукты

  • 1 кг. кабачков,
  • 1 кг. сахара
  • 1 лимон
  • 5 г лимонной кислоты
  • 1 пачка желфикс

Пошаговый способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.

Из крупных кабачков удалить семена.

Сложить нарезанные кабачки в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 1 час.

Лимон нарезать тонкими кружками.

Поставить кастрюлю с кабачками на средний огонь и довести до кипения.

Добавить лимонную кислоту и лимон.

Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Добавить пачку Желфикса смешанный 2 ст.л. сахара,дать закипеть постоянно помешивая и как закипит дать покипеть 4 мин.

Разлить кипящее варенье по стерильным банкам.

Закрыть крышками.

Перевернуть на крышку на 5 мин.!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

93 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13103

Понравилось: 93

Создан: 27 июня 2011, 16:31

Комментарии

br;log

27 июня 2011, 16:33

Интересненько ))

k_alena

27 июня 2011, 19:09

ну раз уж я варила из тыквы с апельсиновой цедрой варенье, теперь уж остаётся и Ваше попробовать сварить - для полноты ощущений))) , 5!

микулишна

27 июня 2011, 20:33

Каждый год в сезон варю варенье из кабачков с лимоном знаю, что вкусно. А зачем добавлять желфикс, что он даёт

lola45

27 июня 2011, 20:37

5!

Lgrant (Лена)

27 июня 2011, 21:11

варила я такое варенье, как и Микулишна с лимоном и апельсином. Не едят его особо. Попробуют, вкусно, как скажешь, что из кабачков - все, как бабка отшептала.

nataha-n

27 июня 2011, 23:01

Спасибо! Микулишна ,,Желфикс,, даёт джемообразное состояние и готовится варенье из ягод за 10 мин.Очень хорошее экономия времени и ягоды получаются цельными и сохраняются все витамины!Попробуйте вам понравится!

sveta-koolinar

28 июня 2011, 01:12

Вкусное варенье! Тоже делала без желфикса, нужно будет с ним попробовать.

chef

28 июня 2011, 03:57

Красивое получилось, янтарное

andreytsibulski

28 июня 2011, 06:20

5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 787