Варенье из кабачков от шома

Попробуйте варенье из кабачков с лимоном и сахаром! Рецепт прост и интересен: добавьте лимонную кислоту в порошке для яркого вкуса и полезных свойств.

Фото к рецепту: Варенье из кабачков

Ингредиенты

  • 1 кг. кабачков
  • 1 лимон
  • 1 кг. сахара
  • 5 г лимонной кислоты в порошке

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть,очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.

Из крупных кабачков удалить семена.

Сложить нарезанные кабачки в широкую кастрюлю,засыпать сахаром и оставить на 1 час.

Лимон нарезать тонкими кружками.

Поставить кастрюлю с кабачками на средний огонь и довести до кипения.

Добавить лимонную кислоту и лимон.

Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

Вновь поставить на огонь, довести до кипения, а затем дать остыть.

Повторить эту операцию еще раз.

Разлить кипящее варенье по стерильным банкам.

Закрыть крышками.

Пошаговые фото рецепта

Варенье из кабачков: шаг 1
Варенье из кабачков: шаг 2

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Я наверное не удивлю никого этим рецептом и на сайте не искала подобный, просто хотелось поделиться я делаю это варенье каждый год и многие пробуя его не догадываются что это из кабачков.

И еще по рецепту его варят в три подхода, а я варю в пять на пятый уже закатываю.

И еще в варенье из кабачков можно также добавить изюм или грецкие орехи из расчета 150 гр. на 1 кг. кабачков, а вместо лимона можно использовать апельсин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

maj4ik
08.08.2008 20:24
Ответить
УХ ТЫ!! ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЕ ВИЖУ!!!5555! А КАКОЙ ВКУС??
шома
08.08.2008 20:25
Ответить
Вкус кисло- сладкий.Спасибо за оценку!
ibra2
08.08.2008 20:40
Ответить
интересный рецепт никогда о таком не слышала . 5
vega
08.08.2008 20:43
Ответить
Отлично. Уж это я себе могу позволить. 5!
karumniece
08.08.2008 21:04
Ответить
Правда вкусное варенье!Ела.5!
lanarad
08.08.2008 21:11
Ответить
5. Домашнее да с "изюминкой"!
sweta1
08.08.2008 21:27
Ответить
интересный рецепт ,5!!!
веданта
08.08.2008 21:28
Ответить
Я такое делала, вкусненько 5!
elitna
08.08.2008 21:30
Ответить
классная весчь-пробовала!:)5
пчела2
08.08.2008 21:35
Ответить
Так давно уже ищу рецепт такого варенья)) Спасибо А с апельсином это интересно)) Интересно а беременным можно? 5 баллов
wany05
08.08.2008 21:37
Ответить
Я тоже никогда не пробовала такое варенье...Даже не представляю какое оно на вкус...Вам 5!
j.tigra
08.08.2008 22:02
Ответить
очень вкусное! Девочки, попробуйте!
kidlog
08.08.2008 22:12
Ответить
...интересное варенье ;) 5+
tanjuxa30
08.08.2008 22:28
Ответить
читала в журнале рецепт заинтересовал,но не представляю какой вкус? 5++++ выглядит красиво
begi
08.08.2008 23:39
Ответить
Очень вкусное варенье! Когда-то делала,только с апельсинами. Только 5++++++! Спасибо!
шома
08.08.2008 23:52
Ответить
Всем спасибо!!
bart
09.08.2008 04:14
Ответить
А я варила такое и с апельсинами и с лимонами.Вкусно и так и так.5+
sveta80
07.07.2009 01:25
Ответить
я варила такое вкусное.Вам 555+
ромеоs
08.09.2011 21:05
Ответить
ух ты не знал сладкие рецепты из кабачков
ромеоs
08.09.2011 21:06
Ответить
ух ты не знал сладкие рецепты из кабачков
романсанта
16.12.2011 13:48
Ответить
собираю рецепты из кабачков

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru