Оладьи кабачковые с сыром

Фото к рецепту: Оладьи кабачковые с сыром

Ингредиенты

  • Кабачки
  • Лук репчатый
  • Зелень любая, можно и зелёный лук
  • 2 яйца
  • мука
  • соль, специи по вкусу
  • сыр и чеснок, для начинки оладушек
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Не судите строго..... Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек.

Кабачки натереть на крупной тёрке, если кабачок молодой, то шкурку я не снимаю, и присолить.

Оставить на 10-15 минут, пока кабачки пустят сок, образовавшийся сок слить.

Добавить 2 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, специи на ваш вкус.

Добавить муки, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.

Теперь о сыре: я экспериментировала с разным сыром, вкус каждый раз получался разный, но всегда было вкусно. В этот раз я взяла твёрдый Российский сыр, потёрла его на крупной тёрке, добавила чеснок, раздавленный и меленько порезанный, перемешала.

На сковороду с маслом выложить ложку кабачковой смеси, сверху положить чайную ложечку сыра с чесноком и сверху опять кабачковую смесь.

Жарить на среднем огне под крышкой, до готовности.

Вкуууууусноооооо!

Приятного аппетита!

С теплом, Мила!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

И ещё раз о сыре... Я пробовала добавлять брынзу, мне очень понравилось! А вот моё семейство, сказало, что слишком солёные получились оладушки. Пробовала сыр класть кусочком, тоже интересно получается. Пробовала класть по пол пластиночки сыра Hochland, тоже объедение! Фантазировать можно сколько угодно :) И думаю сыром кабачок не испортишь :) Желаю приятно-вкусных фантазий.

5.04.69847163201182651.0108
мила жданова

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Оладьи кабачковые.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
127 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марусёк

классный рецептик! как кабачкоголик авторитетно заявляю! беру на заметку!

karumniece

Я тоже одобряю сей рецепт!Очень уж я люблю кабачковые оладушки!5!

maj4ik
16.07.2008 20:07

вкусненько!! 55

fevochka
16.07.2008 20:15

вот только сегодня подумала о кабачковых оладьях! А тут еще и с сыром! :-) обязательнго попробую!

olgas08011973

И мой любимый рецепт

taldrik
16.07.2008 20:29

супер, забрала! 5

doc741
16.07.2008 20:32

Красотища и вкуснотища

Фруша

А я вот сижу и думаю..что приготовить из кабачков.Их в этом году у меня много.Вот сейчас и займусь.Спасибо!!

Фруша

А я вот сижу и думаю..что приготовить из кабачков.Их в этом году у меня много.Вот сейчас и займусь.Спасибо!!

galek
16.07.2008 21:20

Спасибо. Вам 5 поставила. Люблю фантазеров. Неугомонных тружеников. Ждем от вас новых рецептов.

vega
16.07.2008 21:21

Замечательные оладушки. 5

sweta1
16.07.2008 21:48

очень нежные и вкуснющие!!!5!

hindis
16.07.2008 21:49

super duper

e-art
16.07.2008 21:57

И я тоже забираю, скоро на даче кабачки поспеют (или созреют)))). очень интересный рецепт, 5!

ddano4ka
16.07.2008 22:42

Супер рецептик!!!!Скоро у нас кабачки будут,будет чем удивить семью!)))) Спасибочки и конечно 5!

elitna
17.07.2008 00:05

аппетитные оладушки!5

tan-taan
17.07.2008 00:49

кабачки не люблю разве что вот такие 5

bessonnica

(Чеша рэпу): cтранно... И чегой-то мне не приходило в голову... натереть-то... элементарно-то... а не приходило ведь... а вкусно-то... а натру ведь...

мила жданова

Ух! Как радостно, что мои оладушки пришлись по вкусу! Я так люблю кабачкову пору лета! :) Всем огромное спасибо! Приятного аппетита!!!

for_ever
17.07.2008 03:13

Очень вкусные, нежные оладушки!!!! Только 5555++++++++++ тоже делаю, только вот с сыром никогда не пробовала. Спасибо за рецепт!!!

чара
17.07.2008 03:28

Интересно. 5

буба
17.07.2008 13:36

Обожаю оладьи из кабачка,но с сыром ни разу не готовила.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

passion1963

Отличный вариант!!!!

lanarad
17.07.2008 16:19

5! С сыром говоришь? Попробую! ;-)

pokos
17.07.2008 17:30

Ну очень вкусно!!!

кыш
25.07.2008 05:51

Отличные оладьи! Очень люблю всё из кабачков, и тем более, с сыром!

yanucya5
31.07.2008 19:55

Спасибо за рецептик, он у Вас как всгда замечательный!!!!

newbaggi
04.09.2008 16:39

5!!! это точно вкусно! поскольку сама в кабачковые оладушки добавляю сыр, тру прямо в тесто на терке...а чесночек добавляю в соус)

diana 39
26.09.2008 23:16

Cizy i dumaju,cto s kabackami delat,a tut takoi recept.Sposibo,otlicno,55555

kozerog14

Я бы тоже добавила сыр прямо в тесто.

nastya0084

Вкуснотища!!!!Спасибо огромное!!!просто пальчики оближешь!!!!

алёныч

Отличный рецепт!!! завтра же приготовлю!!!Спасибочки!!!

katerinka.kz

Спасибо, Милочка! Вечером же и приготовлю, вчера кабачков прикупили, теперь с сырной начинкой (не додумалась сама) точно приготовлю. потом и отчитаюсь:))

natajus
30.07.2009 17:52

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Inna_2107

Кабачковые оладьи люблю , попробую и с сыром! 555!!!

vicus
11.06.2010 01:23

вкуснотища!!!

elmar
10.01.2011 21:29

с сыром и чесноком все можно слопать, так же как с китайским кисло-сладким соусом...забираю +5

kostya.akulshin

ЭТО ПИПЕЦ !!!!!! ЗАБИРАЮ !!!!!ЛЮБЛЮ КАБАЧКИ !!! СПАСИБО !!!!!!!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...