Оладьи кабачковые с сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Не судите строго..... Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек.

Кабачки натереть на крупной тёрке, если кабачок молодой, то шкурку я не снимаю, и присолить.

Оставить на 10-15 минут, пока кабачки пустят сок, образовавшийся сок слить.

Добавить 2 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, специи на ваш вкус.

Добавить муки, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.

Теперь о сыре: я экспериментировала с разным сыром, вкус каждый раз получался разный, но всегда было вкусно. В этот раз я взяла твёрдый Российский сыр, потёрла его на крупной тёрке, добавила чеснок, раздавленный и меленько порезанный, перемешала.

На сковороду с маслом выложить ложку кабачковой смеси, сверху положить чайную ложечку сыра с чесноком и сверху опять кабачковую смесь.

Жарить на среднем огне под крышкой, до готовности.

Вкуууууусноооооо!

Приятного аппетита!

С теплом, Мила!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи кабачковые с сыром: шаг 1

Дополнительная информация

И ещё раз о сыре... Я пробовала добавлять брынзу, мне очень понравилось! А вот моё семейство, сказало, что слишком солёные получились оладушки. Пробовала сыр класть кусочком, тоже интересно получается. Пробовала класть по пол пластиночки сыра Hochland, тоже объедение! Фантазировать можно сколько угодно :) И думаю сыром кабачок не испортишь :) Желаю приятно-вкусных фантазий.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марусёк
16.07.2008 20:01
Ответить
классный рецептик! как кабачкоголик авторитетно заявляю! беру на заметку!
karumniece
16.07.2008 20:03
Ответить
Я тоже одобряю сей рецепт!Очень уж я люблю кабачковые оладушки!5!
maj4ik
16.07.2008 20:07
Ответить
вкусненько!! 55
fevochka
16.07.2008 20:15
Ответить
вот только сегодня подумала о кабачковых оладьях! А тут еще и с сыром! :-) обязательнго попробую!
olgas08011973
16.07.2008 20:19
Ответить
И мой любимый рецепт
taldrik
16.07.2008 20:29
Ответить
супер, забрала! 5
doc741
16.07.2008 20:32
Ответить
Красотища и вкуснотища
Фруша
16.07.2008 20:43
Ответить
А я вот сижу и думаю..что приготовить из кабачков.Их в этом году у меня много.Вот сейчас и займусь.Спасибо!!
Фруша
16.07.2008 20:43
Ответить
А я вот сижу и думаю..что приготовить из кабачков.Их в этом году у меня много.Вот сейчас и займусь.Спасибо!!
galek
16.07.2008 21:20
Ответить
Спасибо. Вам 5 поставила. Люблю фантазеров. Неугомонных тружеников. Ждем от вас новых рецептов.
vega
16.07.2008 21:21
Ответить
Замечательные оладушки. 5
sweta1
16.07.2008 21:48
Ответить
очень нежные и вкуснющие!!!5!
hindis
16.07.2008 21:49
Ответить
super duper
e-art
16.07.2008 21:57
Ответить
И я тоже забираю, скоро на даче кабачки поспеют (или созреют)))). очень интересный рецепт, 5!
ddano4ka
16.07.2008 22:42
Ответить
Супер рецептик!!!!Скоро у нас кабачки будут,будет чем удивить семью!)))) Спасибочки и конечно 5!
elitna
17.07.2008 00:05
Ответить
аппетитные оладушки!5
tan-taan
17.07.2008 00:49
Ответить
кабачки не люблю разве что вот такие 5
bessonnica
17.07.2008 01:49
Ответить
(Чеша рэпу): cтранно... И чегой-то мне не приходило в голову... натереть-то... элементарно-то... а не приходило ведь... а вкусно-то... а натру ведь...
мила жданова
17.07.2008 03:00
Ответить
Ух! Как радостно, что мои оладушки пришлись по вкусу! Я так люблю кабачкову пору лета! :) Всем огромное спасибо! Приятного аппетита!!!
for_ever
17.07.2008 03:13
Ответить
Очень вкусные, нежные оладушки!!!! Только 5555++++++++++ тоже делаю, только вот с сыром никогда не пробовала. Спасибо за рецепт!!!
чара
17.07.2008 03:28
Ответить
Интересно. 5
буба
17.07.2008 13:36
Ответить
Обожаю оладьи из кабачка,но с сыром ни разу не готовила.Спасибо за рецепт.Отлично-5.
passion1963
17.07.2008 13:56
Ответить
Отличный вариант!!!!
lanarad
17.07.2008 16:19
Ответить
5! С сыром говоришь? Попробую! ;-)
pokos
17.07.2008 17:30
Ответить
Ну очень вкусно!!!
кыш
25.07.2008 05:51
Ответить
Отличные оладьи! Очень люблю всё из кабачков, и тем более, с сыром!
yanucya5
31.07.2008 19:55
Ответить
Спасибо за рецептик, он у Вас как всгда замечательный!!!!
newbaggi
04.09.2008 16:39
Ответить
5!!! это точно вкусно! поскольку сама в кабачковые оладушки добавляю сыр, тру прямо в тесто на терке...а чесночек добавляю в соус)
diana 39
26.09.2008 23:16
Ответить
Cizy i dumaju,cto s kabackami delat,a tut takoi recept.Sposibo,otlicno,55555
kozerog14
16.05.2009 13:32
Ответить
Я бы тоже добавила сыр прямо в тесто.
nastya0084
13.06.2009 14:42
Ответить
Вкуснотища!!!!Спасибо огромное!!!просто пальчики оближешь!!!!
алёныч
14.06.2009 03:09
Ответить
Отличный рецепт!!! завтра же приготовлю!!!Спасибочки!!!
katerinka.kz
25.06.2009 15:36
Ответить
Спасибо, Милочка! Вечером же и приготовлю, вчера кабачков прикупили, теперь с сырной начинкой (не додумалась сама) точно приготовлю. потом и отчитаюсь:))
natajus
30.07.2009 17:52
Ответить
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Inna_2107
07.06.2010 15:02
Ответить
Кабачковые оладьи люблю , попробую и с сыром! 555!!!
vicus
11.06.2010 01:23
Ответить
вкуснотища!!!
elmar
10.01.2011 21:29
Ответить
с сыром и чесноком все можно слопать, так же как с китайским кисло-сладким соусом...забираю +5
kostya.akulshin
17.03.2011 03:50
Ответить
ЭТО ПИПЕЦ !!!!!! ЗАБИРАЮ !!!!!ЛЮБЛЮ КАБАЧКИ !!! СПАСИБО !!!!!!!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели