Оладьи кабачковые с сыром

Фото к рецепту: Оладьи кабачковые с сыром

Ингредиенты

  • Кабачки
  • Лук репчатый
  • Зелень любая, можно и зелёный лук
  • 2 яйца
  • мука
  • соль, специи по вкусу
  • сыр и чеснок, для начинки оладушек
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления

Не судите строго..... Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек.

Кабачки натереть на крупной тёрке, если кабачок молодой, то шкурку я не снимаю, и присолить.

Оставить на 10-15 минут, пока кабачки пустят сок, образовавшийся сок слить.

Добавить 2 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, специи на ваш вкус.

Добавить муки, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.

Теперь о сыре: я экспериментировала с разным сыром, вкус каждый раз получался разный, но всегда было вкусно. В этот раз я взяла твёрдый Российский сыр, потёрла его на крупной тёрке, добавила чеснок, раздавленный и меленько порезанный, перемешала.

На сковороду с маслом выложить ложку кабачковой смеси, сверху положить чайную ложечку сыра с чесноком и сверху опять кабачковую смесь.

Жарить на среднем огне под крышкой, до готовности.

Вкуууууусноооооо!

Приятного аппетита!

С теплом, Мила!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

И ещё раз о сыре... Я пробовала добавлять брынзу, мне очень понравилось! А вот моё семейство, сказало, что слишком солёные получились оладушки. Пробовала сыр класть кусочком, тоже интересно получается. Пробовала класть по пол пластиночки сыра Hochland, тоже объедение! Фантазировать можно сколько угодно :) И думаю сыром кабачок не испортишь :) Желаю приятно-вкусных фантазий.

5.04.69847163201182651.0108
мила жданова

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Оладьи кабачковые.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
126 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

классный рецептик! как кабачкоголик авторитетно заявляю! беру на заметку!

Я тоже одобряю сей рецепт!Очень уж я люблю кабачковые оладушки!5!

16.07.2008 20:07

вкусненько!! 55

16.07.2008 20:15

вот только сегодня подумала о кабачковых оладьях! А тут еще и с сыром! :-) обязательнго попробую!

И мой любимый рецепт

16.07.2008 20:29

супер, забрала! 5

16.07.2008 20:32

Красотища и вкуснотища

А я вот сижу и думаю..что приготовить из кабачков.Их в этом году у меня много.Вот сейчас и займусь.Спасибо!!

А я вот сижу и думаю..что приготовить из кабачков.Их в этом году у меня много.Вот сейчас и займусь.Спасибо!!

16.07.2008 21:20

Спасибо. Вам 5 поставила. Люблю фантазеров. Неугомонных тружеников. Ждем от вас новых рецептов.

16.07.2008 21:21

Замечательные оладушки. 5

16.07.2008 21:48

очень нежные и вкуснющие!!!5!

16.07.2008 21:49

super duper

16.07.2008 21:57

И я тоже забираю, скоро на даче кабачки поспеют (или созреют)))). очень интересный рецепт, 5!

16.07.2008 22:42

Супер рецептик!!!!Скоро у нас кабачки будут,будет чем удивить семью!)))) Спасибочки и конечно 5!

17.07.2008 00:05

аппетитные оладушки!5

17.07.2008 00:49

кабачки не люблю разве что вот такие 5

(Чеша рэпу): cтранно... И чегой-то мне не приходило в голову... натереть-то... элементарно-то... а не приходило ведь... а вкусно-то... а натру ведь...

Ух! Как радостно, что мои оладушки пришлись по вкусу! Я так люблю кабачкову пору лета! :) Всем огромное спасибо! Приятного аппетита!!!

17.07.2008 03:13

Очень вкусные, нежные оладушки!!!! Только 5555++++++++++ тоже делаю, только вот с сыром никогда не пробовала. Спасибо за рецепт!!!

17.07.2008 03:28

Интересно. 5

17.07.2008 13:36

Обожаю оладьи из кабачка,но с сыром ни разу не готовила.Спасибо за рецепт.Отлично-5.

Отличный вариант!!!!

17.07.2008 16:19

5! С сыром говоришь? Попробую! ;-)

17.07.2008 17:30

Ну очень вкусно!!!

25.07.2008 05:51

Отличные оладьи! Очень люблю всё из кабачков, и тем более, с сыром!

31.07.2008 19:55

Спасибо за рецептик, он у Вас как всгда замечательный!!!!

04.09.2008 16:39

5!!! это точно вкусно! поскольку сама в кабачковые оладушки добавляю сыр, тру прямо в тесто на терке...а чесночек добавляю в соус)

26.09.2008 23:16

Cizy i dumaju,cto s kabackami delat,a tut takoi recept.Sposibo,otlicno,55555

Я бы тоже добавила сыр прямо в тесто.

Вкуснотища!!!!Спасибо огромное!!!просто пальчики оближешь!!!!

Отличный рецепт!!! завтра же приготовлю!!!Спасибочки!!!

Спасибо, Милочка! Вечером же и приготовлю, вчера кабачков прикупили, теперь с сырной начинкой (не додумалась сама) точно приготовлю. потом и отчитаюсь:))

30.07.2009 17:52

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Кабачковые оладьи люблю , попробую и с сыром! 555!!!

11.06.2010 01:23

вкуснотища!!!

10.01.2011 21:29

с сыром и чесноком все можно слопать, так же как с китайским кисло-сладким соусом...забираю +5

ЭТО ПИПЕЦ !!!!!! ЗАБИРАЮ !!!!!ЛЮБЛЮ КАБАЧКИ !!! СПАСИБО !!!!!!!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...